Pecanas Cristalizadas de Bordo Tostadas feitas em apenas 15 minutos no forno. Com apenas 3 ingredientes, estas nozes veganas sem óleo são adoçadas com xarope de ácer e temperadas com sal. Tão simples e totalmente infalíveis! Perfeito para saladas, tigelas e lados de férias!
Aqui está uma receita simples que remonta aos velhos tempos do restaurante e que vem muito a calhar, especialmente durante as férias. Bordo tostado, Pecans cristalizado. Esta versão é feita apenas com Xarope de Ácer e uma pitada de sal.
Tão simples! Tão saboroso! E totalmente vegan!
Derrubar as nozes pecans com xarope de ácer verdadeiro. Acrescentar uma pitada de sal. Se gostar de pimenta, adicione também pimenta.
Colocar numa assadeira forrada com pergaminho.
Não precisa de óleo ou manteiga aqui, por isso deixe de fora.
Cozer a 375F durante 14 minutos.
Voila!
Quando arrefecem, endurecem nas mais deliciosas, estaladiças, nozes, terra, bondade!
Perfeito para taças e saladas e lados.
Or apenas petiscos. 😉
A melhor parte? São totalmente personalizáveis. Especifique-as à medida do seu coração!
- li>zaatar
- five-spice
- garam masala
- chipotle-cumin!
- p>pimenta fumada
- sementes de sésamo ( use uma colher de sopa ou mais!)
- canela e cominho
- Chia
p>pó de curry
Apenas para citar alguns!
P>Viu isto um milhão de vezes aqui no blog em várias receitas, com diferentes combinações de especiarias… só queria criar um post especial para isto.
Espero que goste desta receita muito básica de nozes pecans cristalizadas e tostadas de bordo, que pode ser muito útil aqui nas próximas semanas. Mal posso esperar para ouvir como os adapta!
Cheers!
Sylvia
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Descrição
Ingredientes
Instruções
Forno de pré-aquecimento a 375F
Derrubar nozes pecã numa tigela com o xarope de ácer e sal e pimenta opcional.
P>Coloque as nozes pecans numa assadeira forrada com pergaminho numa única camada. Colocar no tabuleiro central durante 14 minutos. Atirar a 10 minutos, e verificar aos 12 minutos, uma vez que todos os fornos são diferentes. Quer que as nozes brindem um pouco, por isso tento ir aos 14 minutos completos.
Remover do forno. Deixe arrefecer completamente. Quebrar. Guarde em frasco, ou tigela no balcão para um lanche fácil.
Notas
Só o xarope de bordo REAL funciona aqui.
Sinta-se livre para adicionar especiarias!
1 colher de chá de qualquer um dos seguintes grandes trabalhos:
- Five-spice
- Zaatar
- garam masala
- curry powder
- Chipotle e cumin ( 1/2 colher de chá cada)
- paprika fumada
- p>pó de pimenta
- cinamão
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