Quando o tempo frio chega, também o fazem os toddies quentes. Poucas outras bebidas combinam com as qualidades de aquecimento e cura a frio como a combinação de whisky, chá, limão, e mel. Beber uma é um dado adquirido; a única questão é, como é que se vai fazer?
Whiskey é o sabor mais forte de uma criança quente se se fizer bem. O uísque certo não fica demasiado diluído, e tem sabores suficientemente fortes para acrescentar carácter no meio da doçura do mel e da água quente. Considere a possibilidade de estocar estes seis whiskeys para todas as suas necessidades quentes antes de ficar demasiado frio para sair:
Wild Turkey 101
O álcool elevado faz com que o bourbon seja muito forte se o beber sozinho. Regue-o um pouco com água quente, no entanto, e mantenha o sabor clássico do whisky, bem como o característico whisky de Wild Turkey, caramelo e baunilha. O lado mais doce de 101 sai também num toddy quente. Tenha em mente, porém, que com um uísque tão forte, ainda vai ter um pontapé.
The Famous Grouse Smoky Black
A cerca de $25, The Famous Grouse Smoky Black é um uísque escocês misturado acessível que é óptimo para misturar. Smoky Black é a (adivinhou) versão mais esfumaçada do original “The Famous Grouse”. A dose mais pesada de fumo adiciona uma variação agradável se estiver habituado a bebidas quentes feitas com bourbon mais doce. Pegue nesta garrafa para uma criança turfosa, fumegante e de carvalho quente que se junta perfeitamente a uma lareira a lenha.
Rótulo Amarelo Quatro Rosas
O bourbon de nível de entrada de Quatro Rosas senta-se ao preço certo (cerca de $20) e à quantidade certa de sabor agressivo para um licor de mistura. O Yellow Label tem a doçura esperada do bourbon do puré de milho pesado, mas também tem uma quantidade razoável de centeio que adiciona também alguma especiaria. É um bourbon de valor que não se perderá no chá.
George Dickel Superior No. 12 Whisky
George Dickel’s overproof No. 12 é o whisky quente para crianças quando se trata da categoria de whisky Tennessee. É misturado com whisky envelhecido, que é claro nos sabores de carvalho grande, baunilha, e caramelo manteiga. Tal como no Wild Turkey 101, a maior percentagem de álcool garante que ainda terá um pontapé depois de adicionar o chá e outros ingredientes.
Maker’s Mark
Se gosta dos seus bebés quentes doces como pode ser, Maker’s Mark é o whisky para si. É um bourbon, por isso tem um puré à base de milho, mas também usa trigo doce em vez de centeio picante. Há notas de caramelo e baunilha com apenas um toque de especiarias; a doçura destacar-se-á mais do que a especiaria quando se adiciona o chá.
Canadian Club 100% Rye
É o raro centeio canadiano que é 100% centeio. O Clube Canadiano dá a tendência com o seu centeio a 100%. Não deixe que os 40% de álcool por volume o enganem; este whisky tem calor alcoólico suficiente para brilhar numa bebida mista. Procure o 100% de centeio para uma mudança no bourbon mais doce e quente e no smokey Scotch hot toddies.