Diese Truthahn-Pasta Carbonara besteht aus Truthahn, Erbsen und Speck, alles zusammen mit Spaghetti in einer cremigen Parmesan-Sauce. Ein schnelles und einfaches Abendessen, das die perfekte Art ist, Ihre Feiertagsreste zu verwerten!
Einer meiner Lieblingsteile an Thanksgiving ist das Genießen der Reste am nächsten Tag. Heben Sie etwas von dem Truthahn auf und verarbeiten Sie es zu dieser cremigen, käsigen Pasta. Es wird sicher von Familie und Freunden gelobt werden.
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Thanksgiving steht vor der Tür, und es ist Zeit, mit Truthahn, Soße und allem Drum und Dran zu feiern. Ich stelle immer sicher, dass ich einen größeren Truthahn zubereite, als ich tatsächlich brauche, damit wir viele Reste haben, die wir noch Tage später genießen können. Diese Truthahn-Pasta Carbonara ist die absolut beste Art, den Truthahn zu verwerten. Sie ist so gut, dass ich sie das ganze Jahr über mache!
Wie macht man Truthahn-Pasta Carbonara
Für dieses Rezept benötigen Sie gewürfelten gekochten Truthahn, Erbsen, Speck, Spaghetti und Petersilie. Traditionell wird Pasta Carbonara mit einer Soße aus Eiern und Parmesan zubereitet. In diesem Rezept lasse ich die Eier weg und kreiere stattdessen eine ultra-cremige Sauce mit McCormick Simply Better Turkey Gravy, Sahne und Gewürzen.
Ich habe immer eine Packung McCormick Simply Better Gravy in meiner Speisekammer. Es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen, und die Truthahnsoße steht immer auf unserem Thanksgiving-Tisch. Sie ist praktisch und schmeckt wie selbstgemacht! Heben Sie auf jeden Fall etwas Bratensoße auf, um sie für dieses Rezept zu verwenden, oder besorgen Sie sich eine zusätzliche Packung, um sie zur Hand zu haben. Die Soße bildet die perfekte Soße für diese Pasta mit minimalem Aufwand – die Soße ist in nur 5 Minuten zubereitet.
Variationen von Pasta Carbonara mit Putenfleisch
Speck und Erbsen sind klassische Zutaten für Pasta Carbonara, aber da wir hier Reste verwerten, können Sie auch andere Zutaten verwenden, die Sie gerade zur Hand haben. Hier sind einige meiner Lieblingsvariationen.
- Gehackte grüne Bohnen anstelle von Erbsen.
- Gewürfelter Schinken aus den Feiertagen anstelle von Speck.
- Grüne Zwiebeln anstelle von Petersilie.
Sie möchten dieses Gericht das ganze Jahr über machen? Verwenden Sie einfach gekochtes Hühnchen anstelle von Truthahn und benutzen Sie McCormick Simply Better Chicken Gravy.
Dieses Nudelgericht kann in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Um Zeit zu sparen, schneide ich meinen Truthahn am Thanksgiving-Tag in Würfel, bevor ich ihn in den Kühlschrank lege. Sie können auch vorgekochten Speck verwenden, um es noch einfacher zu machen. Ich bereite die Soße zu, während die Nudeln kochen, schwenke dann alles zusammen und serviere es.
Diese Puten-Pasta Carbonara ist eine großartige Mahlzeit für sich, aber wenn Sie ein paar Beilagen hinzufügen möchten, passt sie perfekt zu einem Baguette und einem grünen Salat. Eine andere Möglichkeit wäre, übrig gebliebene Thanksgiving-Brötchen als Beilage zu servieren. Einfach zum Aufwärmen in den Ofen schieben und schon kann es losgehen.
Meine Familie verlangt nach jedem Feiertag nach Carbonara-Nudeln, ich glaube, sie freuen sich darauf genauso sehr wie auf den eigentlichen Truthahn! Reste werden nie wieder langweilig sein, wenn Sie am nächsten Tag köstliche Mahlzeiten zaubern können.
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Putenpasta Carbonara
Diese Putenpasta Carbonara besteht aus Pute, Erbsen und Speck, alles zusammen mit Spaghetti in einer cremigen Parmesan-Sauce geschwenkt. Ein schnelles und einfaches Abendessen, das die perfekte Art ist, Ihre Urlaubsreste zu verwerten!
Zutaten
- 12 Unzen Spaghetti
- 6 Scheiben Speck gehackt
- 1/4 Tasse Zwiebel gehackt
- 2 Teelöffel Knoblauch gehackt
- 12 Unzen Karton McCormick Simply Better Turkey Gravy
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan Käse plus mehr zum Servieren
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel McCormick Ground Black Pepper
- 1/2 Tasse aufgetaute Erbsen aus dem Gefrierschrank
- 2 Tassen gekochter Truthahn gewürfelt
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
Anleitung
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Kochen Sie die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung.
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Den Speck in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze geben. 4-5 Minuten kochen oder bis er gebräunt und knusprig ist.
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Den Speck mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
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Die Zwiebel zum restlichen Speckfett in der Pfanne hinzufügen. 2-3 Minuten kochen oder bis sie weich sind. Den Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden kochen.
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McCormick Simply Better Turkey Gravy und die Sahne in die Pfanne geben. Zum Köcheln bringen.
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Zwei bis drei Minuten kochen oder bis die Soße gerade eingedickt ist. Parmesankäse, Salz und Pfeffer einrühren.
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Die Nudeln abgießen. Geben Sie die Nudeln zusammen mit dem Truthahn, den Erbsen und dem Speck in die Soßensoße. Vermengen Sie alles miteinander.
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Bestreuen Sie das Gericht mit Petersilie und servieren Sie es dann. Nach Wunsch mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.