Stechpalme

Stechpalme (Eryngium spp.) ist eine große Gruppe von ein- und mehrjährigen Blumen, die in Küsten- und Trockengebieten auf der ganzen Welt vorkommen. Geschätzt für ihre auffällige architektonische Form und das farbige Laub, das man bei vielen Sorten findet, sind Stechpalmen ein wenig bekannter Schatz in der Welt der Zierpflanzen.

Beschreibung der Stechpalme

Eine Reihe von Arten von Eryngium, die sowohl unter dem Namen Stechpalme als auch Eryngo bekannt sind, wurden als Gartenpflanzen kultiviert und viele benannte Sorten sind in Baumschulen erhältlich. Die Pflanzen haben fein geteilte Blätter, oft mit Stacheln an den Spitzen, und haben eine starke Ähnlichkeit mit Disteln, mit denen sie eng verwandt sind.

Ihre ornamentalen Qualitäten sind jedoch viel raffinierter als jede Distel und sie sind nicht invasiv wie viele Disteln. Die am häufigsten angebauten Sorten haben farbiges Laub in verschiedenen Schattierungen von Silber, Grün, Blau, Violett und Weiß. Die Blüten sind zapfenförmig und von einer hauchdünnen Krone aus Hochblättern umgeben. Je nach Sorte haben Stechpalmen eine aufrechte Wuchsform von zwei bis sechs Fuß und blühen wiederholt vom Hochsommer bis in den Herbst hinein.

Seehollies sind attraktiv für Schmetterlinge und andere nützliche Insekten, wie Marienkäfer. Sie sind atemberaubend im Garten, werden aber häufiger in Blumenläden gesehen – eine Schande, da sie so einfach zu züchten sind!

Gestalterisches Potenzial

Stechpalmen sind ein großartiger Kandidat für die Mitte oder den hinteren Teil eines Staudenbeetes, solange sie nicht mit Stauden gruppiert werden, die hohe Ansprüche an Wasser und Dünger haben. Sie passt gut zu Pflanzen aus trockenen Regionen, wodurch sie sich für Wüsten-, Südwest- oder mediterrane Themenlandschaften eignet. Umgeben Sie sie mit Sukkulenten und anderen Arten, die für ihr Laub ebenso bekannt sind wie für ihre Blüten.

Kultivierung

Die vielen Arten und Kultivare der Seestrümpfe haben alle ähnliche Wachstumsanforderungen. Sie mögen volle Sonne und gut durchlässigen Boden. Sie gedeihen in armen, sandigen Böden und sind extrem trockenheitstolerant.

Sie gehören zu den speziellen Pflanzen, die ohne Dünger, Kompost oder Bewässerung besser gedeihen. Transplantate sind in vielen Gärtnereien erhältlich, aber wenn sie nicht gefunden werden können, versuchen Sie eine der folgenden Saatgutfirmen für eine gute Auswahl an Meersternsorten. Die Stechpalme ist einfach aus Samen zu züchten und sollte direkt auf die Oberfläche gesät werden, wo sie wachsen soll.

• Swallowtail Garden Seeds verkauft mehrere Sorten mit 15 bis 40 Samen pro Packung für weniger als $5 pro Stück.
• Amazon.com führt Blue Star Sea Holly-Samen für etwa 2 $ für 25 Samen.

Pflege und Wartung

Stechpalme ist unempfindlich gegen Schädlinge und Krankheiten. Sie braucht ein wenig Wasser, um sich zu etablieren, aber wenig laufende Pflege ist erforderlich. Die vertrockneten Stängel sorgen im Garten für winterliches Interesse, sollten aber im Frühjahr bis zum Boden zurückgeschnitten werden, bevor das neue Wachstum beginnt. In nährstoffreichen Böden können die Pflanzen umkippen und müssen gestützt werden.

Ernte und Verwendung

Sowohl die unreifen Blätter als auch die Wurzeln der Stranddistel sind essbar. Die Triebe werden manchmal blanchiert – das heißt, ohne Licht gezogen, so dass sie eine sehr blasse Farbe bekommen – und als Spargelersatz serviert. Die Wurzeln, gekocht oder geröstet, schmecken wie Kastanien.

Das bunte Laub und die Blüten sind fantastisch in Blumenarrangements, sowohl frisch als auch getrocknet.

Top-Sorten

Stechpalmen-Sorten variieren in Farbe und Größe. Die folgenden Kultivare gehören zu den exquisitesten und am häufigsten erhältlichen.

• ‚Miss Wilmott’s Ghost‘ hat silbrig-blaue Blüten und wird bis zu einem Meter hoch; USDA-Zonen 5-8
• ‚Sapphire Blue‘ hat tiefblaues Laub und Blüten und wächst zwei bis drei Fuß hoch; USDA-Zonen 4-9
• ‚Jade Frost‘ wird eineinhalb bis zwei Meter hoch und hat panaschiertes rosa, grünes und cremefarbenes Laub; USDA-Zonen 3-9
• ‚Big Blue‘ wird zwei bis drei Meter hoch und hat Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 4 Zoll; USDA-Zonen 4-9

Das Geheimnis ist gelüftet

See-Stechpalmen wurden nie zu den häufigsten mehrjährigen Blumen gezählt, aber sie verdienen es sicherlich. Obwohl sie sich etwas stachelig anfühlen, haben nur wenige andere Pflanzen eine so raffinierte und einzigartige Ästhetik.