Der in Mittelamerika und Mexiko beheimatete Spaghetti Squash gehört zur gleichen Familie wie unter anderem Zucchini und Eichelkürbis. Der Anbau von Spaghetti Squash ist eine der beliebtesten Gartenaktivitäten, da die Pflanze einfach zu züchten ist und eine große Menge an essentiellen Nährstoffen liefert.
Wie man Spaghetti Squash anbaut und lagert
Um Spaghetti Squash, der als Winterkürbis gilt, effektiv anzubauen, müssen Sie verstehen, was die Spaghetti Squash-Pflanze braucht, um zu ihrem typischen 10-12 cm (4-5-inch) Durchmesser zu wachsen.
Hier sind einige Tipps zum Anbau von Spaghetti Squash und einige grundlegende Informationen, wie man Spaghetti Squash anbaut und lagert:
- Spaghetti Squash benötigt warmen Boden, der gut durchlässig und fruchtbar ist. Streben Sie nicht mehr als 10 cm organischen Kompost an.
- Samen sollten in Reihen in Zweiergruppen mit einem Abstand von etwa 1 m gepflanzt werden, etwa 3-5 cm tief. Jede Reihe sollte 2 m von der nächsten entfernt sein.
- Wägen Sie ab, schwarzen Plastikmulch hinzuzufügen, da dies Unkraut fernhält und gleichzeitig die Bodenwärme und den Wasserschutz fördert.
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Pflanzen jede Woche 3 bis 5 cm wässern. Eine Tropfbewässerung wird von der Utah State University empfohlen, wenn möglich.
- Es dauert etwa drei Monate (90 Tage), bis der Winterkürbis reif ist.
- Winterkürbisse sollten in einem kühlen und trockenen Bereich gelagert werden, zwischen 50 und 55 F. (10-13 C.).
Wann erntet man Spaghetti Squash
Nach Angaben der Cornell University sollte man Spaghetti Squash ernten, wenn sich seine Farbe zu gelb, oder besser gesagt, goldgelb verändert hat. Außerdem sollte die Ernte vor dem ersten starken Frost des Winters erfolgen. Schneiden Sie immer von der Rebe, anstatt zu ziehen, und lassen Sie ein paar Zentimeter des Stiels dran.