Dieser ölig-klebrige Topf-Apfel-Crisp ist mit Muskatnuss und Zimt perfekt gewürzt. Es ist ein Publikumsliebling und super schnell und einfach zuzubereiten. Lassen Sie einfach den Slow Cooker die Arbeit machen!
Laben Sie sich an diesem heimeligen Dessert, das an einen Apfelkuchen erinnert, aber mit weniger Vorbereitungszeit. Der Kochtopf macht die ganze Arbeit und heizt Ihre Küche nicht auf! Lassen Sie sich diesen Sommer mit diesen weiteren leckeren Köstlichkeiten verwöhnen: Blackberry Cobbler, Blueberry Cobbler und Peach Crisp.
Wir haben bereits einige wirklich leckere Apfel-Backwaren wie den Easy Apple Crisp und Apple Cobbler. Ich bin so glücklich, dass ich diesen Crockpot Apple Crumble mit Ihnen allen teilen kann.
Sie denken jetzt vielleicht: „Moment mal, ich dachte, das wäre ein Apple Crisp!“ Ich schätze, es hängt davon ab, woher Sie kommen. An manchen Orten werden die Begriffe austauschbar verwendet. An anderen Orten unterscheidet man die beiden durch die Verwendung von Hafer. Wenn das Rezept Hafer enthält, ist es ein Crisp, ansonsten ist es ein Crumble. Egal wie Sie es nennen, es ist ein köstlich warmes und gemütliches Dessert und als Bonus verwendet dieses Rezept den Kochtopf!
Dies ist super einfach zu machen und wirklich lecker!
Die besten Äpfel für Apple Crisp
Sie können wirklich jeden Apfel verwenden, den Sie zur Hand haben, aber es gibt einige Äpfel, die besser zum Backen geeignet sind als andere. Hier sind ein paar gute Äpfel zur Auswahl:
- Jonogold
- Honey Crisp
- Braeburn
- Crispin
- Winesap
- Pinklady
- Granny Apfel
- Golden Delicious
Ich wollte noch anmerken, dass überreife Äpfel gut in diesem Rezept funktionieren. Sie werden vielleicht sogar schneller weich, was Ihnen ein wenig Kochzeit spart.
Wie man Crock Pot Apple Crisp macht
TOPPING. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Zucker, Zimt, Muskatnuss und Salz miteinander verquirlen. Reiben Sie die kalte Butter in die Schüssel. Schneiden Sie die Butter mit einem Teigmixer oder zwei Messern ein, bis die Stücke nicht mehr als erbsengroß sind. Fügen Sie die Walnüsse hinzu und vermengen Sie sie.
FÜLLUNG. Den Kochtopf mit Kochspray einsprühen, dann die Apfelscheiben in den Kochtopf geben. Zucker, Maisstärke, Zimt und Zitronensaft hinzugeben und vermengen.
Kochen &SERVIEREN. Den Belag in einer gleichmäßigen Schicht über die Äpfel streuen. Bedecken Sie den Topf und kochen Sie ihn auf höchster Stufe für 2 Stunden oder auf niedriger Stufe für 4 Stunden. Decken Sie den Deckel teilweise auf und kochen Sie eine Stunde weiter, um die überschüssige Feuchtigkeit aus dem Belag zu entfernen. Warm mit Eis oder Schlagsahne servieren.
Rezeptnotizen:
- Ein weiterer Apfeltipp ist, darauf zu achten, dass Sie alle Äpfel in die gleiche Größe schneiden. So können Sie sicher sein, dass sie alle gleich schnell garen.
- Wenn Sie finden, dass Ihr Dessert ein wenig süß ist, fügen Sie die Schale einer Zitrone oder Orange hinzu, um es auszugleichen.
- Der Belag war wirklich matschig, als ich den Deckel abnahm, aber er wurde während der Stunde mit teilweise offenem Deckel deutlich knuspriger.
Belag + Aufbewahrung
Knusper-Belag: Während des Garens im Crockpot werden Sie feststellen, dass die Oberseite des Apfelknuspers nicht so knusprig ist. Im Rezept steht, dass Sie den Deckel so einstellen sollen, dass die Schüssel teilweise unbedeckt ist. So kann die überschüssige Feuchtigkeit in der letzten Stunde verdampfen. Ein weiterer Vorschlag, der dazu beiträgt, dass der Belag knusprig wird, ist, ein Blatt Papierhandtücher über die Oberseite des Topfes zu legen und dann den Deckel aufzusetzen. Das Papierhandtuch hilft, die Feuchtigkeit während des ersten Teils des Kochens zu absorbieren. Entfernen Sie das Papierhandtuch, wenn Sie den Deckel zum Abschluss der letzten Stunde aufsetzen.
Viele Beiträge verwenden den Papiertuch-Trick. Ich habe gesehen, dass eine Website einen Haftungsausschluss am Ende des Beitrags hinzugefügt hat. Ich denke, es ist sehr unwahrscheinlich, dass das passiert, aber falls Sie ebenfalls einen Disclaimer einfügen möchten, habe ich einen abgetippt: „*Obwohl es sehr unwahrscheinlich ist, da das Kondenswasser es feucht machen wird, achten Sie darauf, dass das Papiertuch nicht zu heiß wird und irgendwie Feuer fängt.“
Top mit: einer Kugel Vanilleeis, einem Klecks Schlagsahne, Karamellstreusel
Reste: Wenn Sie zufällig etwas übrig haben, können Sie sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, um sie später zu genießen. (Sie ergeben ein leckeres Frühstück). Sie können die Reste in einem großen Behälter aufbewahren oder in einzelne Portionsbehälter aufteilen.
- Kühlschrank: Im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren
- Gefrierschrank: Bis zu 3 Monate aufbewahren.
- Zum Aufwärmen: gegebenenfalls auftauen. Wenn Sie unterwegs oder in Eile sind, können Sie das Dessert einfach in der Mikrowelle aufwärmen. Ansonsten hilft das Aufwärmen im Ofen, den Belag knusprig zu machen. Stellen Sie den Ofen auf 350°F und erhitzen Sie ihn für 10-15 Minuten, oder bis er heiß ist.
Andere Cobblers und Crisps:
- Kürbis-Cobbler
- Brombeer-Cobbler
- Pfirsich-Cobbler
- Blaubeer-Cobbler
- Pfirsich-Crisp
Zutaten
für das Topping:
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Butter kalt
- 1 Tasse Walnüsse gehackt
für die Füllung:
- 6 Tassen Äpfel geschält und in Scheiben geschnitten
- 1/3 Tasse Zucker
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Anleitung
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In einer mittelgroßen Schüssel, Mehl, braunen Zucker, Zucker, Zimt, Muskatnuss und Salz miteinander verquirlen. Reiben Sie die kalte Butter in die Schüssel. Schneiden Sie die Butter mit einem Pürierstab oder zwei Messern ein, bis die Stücke nicht mehr als erbsengroß sind. Fügen Sie die Walnüsse hinzu und vermengen Sie sie.
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Besprühen Sie den Kochtopf mit Kochspray und geben Sie dann die Apfelscheiben in den Kochtopf. Zucker, Maisstärke, Zimt und Zitronensaft hinzugeben und vermengen.
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Den Belag in einer gleichmäßigen Schicht über die Äpfel streuen. Bedecken Sie den Topf und kochen Sie ihn auf höchster Stufe für 2 Stunden oder auf niedriger Stufe für 4 Stunden. Decken Sie den Deckel teilweise ab und kochen Sie eine Stunde weiter, um die überschüssige Feuchtigkeit aus dem Belag zu entfernen. Warm mit Eis oder Schlagsahne servieren.
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