Haben Sie zufällig diese Kleinode in Ihrem Regal stehen, ohne zu wissen, wie sehr sie Ihr Leben verbessern?
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Wenn ja, hier ist eine Chance, das zu korrigieren.
Schwarzer Pfeffer
Die gesundheitlichen Vorteile dieses weit verbreiteten Gewürzes sind wirklich bedeutend, angefangen bei seinem Nährstoffreichtum. Schwarzer Pfeffer ist eine Quelle von Mangan, Eisen, Kupfer, Kalium und anderen Mineralien sowie eine Quelle von Vitamin K und Vitamin C. Er ist cholesterinarm und reich an Ballaststoffen.
Die positive Wirkung auf die Verdauung und unseren Stoffwechsel kommt daher, dass der Magen beim Verzehr dieses Gewürzes automatisch den Salzsäurespiegel erhöht (der eine enorme Rolle im Verdauungsprozess spielt), sodass die Nahrung schneller und leichter verdaut wird.
Ginseng
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Ginseng mangelt es auch nicht an Superkräften. Tatsächlich ist die Liste seiner positiven Auswirkungen auf den Körper bemerkenswert lang. Er hilft uns, uns energiegeladener zu fühlen und verringert die Müdigkeit, steigert die Gehirnfunktion, trägt zum Stressabbau und zur Stärkung des Immunsystems bei, wirkt entzündungshemmend und so weiter.
Wenn es um den Stoffwechsel geht, schafft es Ginseng, unseren Appetit zu unterdrücken, d.h. er kann das Verlangen nach Essen reduzieren und somit beim Abnehmen helfen. Zusätzlich reduziert Ginseng die Aufnahme von Fett, das wir unserem Organismus durch regelmäßige Ernährung zuführen, und kann auch dessen Ausscheidung fördern, wodurch die Fettspeicherung erschwert wird.
Kurkuma
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Viele von uns kennen das Kraut namens Kurkuma und verwenden es sogar regelmäßig bei der Zubereitung von Speisen. Was dem gelben Gewürz seine Wirksamkeit verleiht, ist tatsächlich sein Wirkstoff, das sogenannte Curcumin.
Die positiven Seiten des Curcumins machen es zu einem wahren Heilmittel, wie seine entzündungshemmenden und antiseptischen Eigenschaften oder sein Einfluss auf die Verdauung. So wird dieser Inhaltsstoff für seine Fähigkeit gelobt, Schmerzen zu lindern, den Stoffwechsel anzukurbeln, die Gewichtsabnahme zu erleichtern und vieles mehr. Außerdem wird ihm nachgesagt, dass es auf die Gallenblase wirkt, was zur Freisetzung von Galle und einer leichteren und besseren Verdauung der Nahrung führt.
Kurkuma ist reich an Eiweiß, Ballaststoffen, den Vitaminen C und B6 und Mineralien wie Kalium und Magnesium, so dass es sehr empfehlenswert ist, diesen Schatz in Ihrem Küchenschrank zu haben.
Ingwer
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Als weiterer gesunder Stoffwechsel-Booster auf dieser Liste, hilft dieses Gewürz unserem Körper erfolgreich dabei, die Kalorien zu verbrennen, die er aus der Nahrung aufnimmt. Aufgrund dieser besonderen Wirkung wird es einer Vielzahl von Produkten zugesetzt, die die Gewichtsabnahme unterstützen sollen.
Außerdem erleichtert und beschleunigt Ingwer, ähnlich wie Kurkuma, die Verdauung, da er ebenfalls die Gallenproduktion anregt, was dem Magen hilft, die Nahrung zu verarbeiten. Er ist sehr nützlich bei der Behandlung von Übelkeit, Verstopfung, der Vorbeugung von Magengeschwüren usw.
Cayennepfeffer
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Dafür muss man zwar den Magen haben, aber Cayennepfeffer ist so wertvoll wie scharf. Sie enthalten eine Verbindung namens Capsaicin, die generell in Chilischoten vorkommt und ihnen ihre charakteristische Schärfe verleiht: Je mehr Capsaicin sie enthalten, desto schärfer sind sie.
Dieser Verbindung wird nachgesagt, dass sie die Stoffwechselrate erhöht und die Thermogenese (die Umwandlung von Energie in Wärme durch den Körper) ankurbelt, was bedeutet, dass sie helfen kann, Fett leichter zu verbrennen. Er sollte jedoch mit Bedacht eingesetzt werden, da er bei zu häufigem Konsum oder in größeren Mengen auch den Magen reizen kann.
Zimt
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Die Verwendung dieses wunderbaren Gewürzes bietet eine große Menge an Annehmlichkeiten, angefangen bei der Tatsache, dass es so einfach ist, es Ihren Getränken und Speisen hinzuzufügen. Sie können es über Ihr Dessert streuen, es in Ihren Tee, Kaffee, Joghurt oder Smoothie geben, es mit anderen Gewürzen kombinieren, wenn Sie eine Mahlzeit kochen, usw.
Zimt ist reich an Nährstoffen und hat eine starke antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Wirkung. Darüber hinaus hilft er, den Blutdruck zu normalisieren, ist aber auch bei der Behandlung von Diabetes nützlich, da er den Blutzuckerspiegel senkt und den Zuckerstoffwechsel verbessert. Das bedeutet, dass es auch die Fettspeicherung in unserem Körper schwächen kann. Es wird häufig als Süßungsmittel verwendet, ein gesunder Ersatz für Zucker.
Für den Fall, dass Sie noch nicht darüber nachgedacht haben, eines oder mehrere dieser Gewürze in Ihre Kochroutine einzuführen, gibt es eindeutig eine Vielzahl von Gründen, warum Sie sie tatsächlich in Ihrer Küche willkommen heißen sollten.