Embora as garrafas de vinho de grande formato obtenham nomes bíblicos frescos como Jeroboam, Matusalém, e Balthazar, as garrafas e latas de cerveja tendem a ter monikers mais acessíveis. Dos tallboys aos bombardeiros aos mordedores, as cervejas de todos os tamanhos são, na sua maioria, suficientemente fáceis de dizer em voz alta sem risco de embaraço.
O que nem sempre é claro, no entanto, é exactamente o que esses tamanhos significam. É por isso que reunimos este útil infográfico para esclarecer os coloquialismos dos tamanhos de cerveja. Agora não ficará confuso da próxima vez que alguém lhe pedir para trazer um “uivador” para uma partilha de garrafas. (A propósito, ninguém lhe chama isso.)
Garrafas de cerveja
P>Apesar da popularidade crescente das latas de cerveja artesanal, as garrafas continuam a dominar. Aqui está tudo o que precisa de saber sobre os tamanhos mais populares.
Nip / Pony / Grenade (7 oz)
A palavra “nip” remonta aos séculos XVII e XVIII, quando “nipperkin” era abreviado para “nip”, significando uma pequena medida de bebidas espirituosas, geralmente uma meia cerveja ou menos. Popularizado por marcas como Rolling Rock, Miller High Life, e Coronita, ainda hoje se pode encontrar este pequeno recipiente bonito, frequentemente servido num balde de gelo.
Stubby / Steinie (12 oz)
Short, stout, e, bem, stubby, esta garrafa (também chamada “steinie,” à la “beer stein”) é semelhante a uma garrafa padrão de 12oz com um gargalo ligeiramente mais pequeno. Coors Banquet reavivou a sua garrafa de canudo de 1936 em 2013; Budweiser lançou uma lager âmbar de edição limitada, Budweiser 1933 Reserva de Revogação, em 2017; e Miller Lite trouxe de volta a sua steinie de 1975 em 2015.
Longneck (12 oz)
Tão conhecido como a Garrafa Padrão da Indústria (ISB) ou longneck norte-americano, este é o tamanho típico de garrafa de cerveja que se encontra em qualquer mercearia, frequentemente vendido em embalagens de 6, 12, e 24.
Bélgica (375 ml ou 12,7 oz)
Embora não necessariamente limitado à cerveja belga, este tamanho de garrafa é tipicamente o recipiente de eleição para cervejas lambic e gueuze-style. O tamanho pode variar, com muitas cervejas belgas embaladas em garrafas de 330 ml (11,2-oz).
Britânico (500 ml ou 16,9 oz)
Este é o tamanho padrão da garrafa de cerveja no Reino Unido, embora aí também sejam utilizadas garrafas de 330 ml e 275 ml.
Bomber / Large Format (650 ml ou 22 oz / 750 ml ou 25,4 oz)
As garrafas de 22 oz “bomber” e 750 ml de grande formato são frequentemente utilizadas pelas cervejeiras para cervejas especiais de libertação limitada e cervejas em barril (cerveja imperial stout, cervejas selvagens, etc.). Os bombardeiros vestem-se com cera, enquanto as garrafas de 750 ml de grande formato são arrolhadas e engaioladas como champanhe.
Caguama / Ballena (940 ml ou 32 oz)
Marcas de cerveja mexicana como Tecate, Sol, e Pacifico podem ser encontradas em garrafas de caguama ou ballena.
Forty (40 oz)
Não é vergonha nenhuma neste jogo. É aqui que encontrará licor de malte como o Old English, bem como cervejas baratas como Coors Light.
Howler (32 oz)
Este é o termo para meios-cultivadores. (Ver growler abaixo).
Magnum (50,7 oz)
Tipicamente utilizado como garrafa exposta em vez de sku real, os magnums são ocasionalmente libertados por grandes marcas de cerveja como Heineken para ocasiões especiais e férias.
Growler (64 oz)
Usualmente feito de vidro, este recipiente de take-away é melhor para cerveja bebida fresca da fonte. Aprenda aqui sobre a história do growler.
Beer Cans
Favorecido pela sua portabilidade e desenhos artísticos, as latas estão no meio de uma renascença moderna.
Nip (8.4 oz)
Famosa do seu primo de vidro, a nip é uma versão miniatura de uma lata de cerveja típica.
12 oz
O tamanho padrão da lata popularizada pelas macro lagers e adoptada pelos cervejeiros artesanais devido à facilidade de transporte e capacidades de design. Estas são mais frequentemente encontradas em embalagens de 6, 12, 15, 18, 24, e 30.
Tallboy (16 oz)
As latas de 12 onças são há muito o padrão, a lata de 16 onças, também chamada “tallboy”, está a tornar-se moda para muitos cervejeiros artesanais. Estas são mais frequentemente vendidas em embalagens de 4 onças.
Stovepipe (19,2 oz)
Esta lata de 19,2 onças é relativamente nova mas está a ganhar popularidade: De acordo com a empresa de estudos de mercado IRI Worldwide, os fogões registaram o maior crescimento de vendas de embalagens de 2015 a 2017. A Sierra Nevada lançou recentemente a sua BFD (“cerveja para beber”) golden ale neste tamanho.
Crowler (32 oz)
O conveniente cultivador híbrido de latas criado por Oskar Blues está a aumentar em popularidade em todos os Estados Unidos.