Calamari, também conhecido como lula em italiano, teve origem no Mediterrâneo e espalhou-se rapidamente pela América do Norte como um prato frito popular em 1975. Para aqueles que não experimentaram a magia dos calamares, é um delicioso aperitivo feito com lulas e depois batido e frito para um sabor irresistível e estaladiço. Muitas vezes feito com lulas europeias, o calamari é preparado limpando primeiro as lulas. Depois é batido, frito e temperado com limão e salsa. Veja alguns benefícios surpreendentes para a saúde de um dos nossos aperitivos mais consumidos.
Rico em Proteína
Em apenas uma porção de 3 gramas, a lula em calamares fornece 13 gramas de proteína. Isto ajuda o corpo a sustentar a energia e a construir músculo.
Cancer Preventative
Antioxidantes encontrados nas lulas podem ajudar o corpo a combater os radicais livres do ar que se respira todos os dias. Estes antioxidantes aumentam a eficácia das células que podem prevenir o cancro. Os antioxidantes também podem ajudar a aumentar o número de glóbulos brancos que estão ausentes do processo de quimioterapia.
Chock cheio de vitaminas e minerais
Squid contém um elevado número de vitaminas e minerais, incluindo vitamina B-12, potássio, ferro, fósforo e cobre. Estes nutrientes essenciais ajudam no desempenho e saúde das células sanguíneas, dos ossos e do sistema imunitário.
Combate à Anemia
Cobre é um dos principais minerais encontrados nas lulas, e pode prevenir e combater a anemia, uma doença mortal que é causada pela falta de células sanguíneas.
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