Gosta de ir fazer doces ou travessuras no Halloween? Claro que sim! Quem não gosta? É tão divertido vestir-se de palhaço, super-herói, ghoul, ou tigre e desfilar pela vizinhança, pedindo doces aos seus amigos e vizinhos.
Quando chega a casa, provavelmente dirige-se directamente à cozinha para despejar o seu saco de guloseimas na mesa para inspeccionar o seu lanço. Entre as maçãs, lápis, e cêntimos, uma grande variedade de guloseimas doces em embalagens coloridas captam a sua atenção. Os seus olhos procuram rapidamente os doces mais doces que desejam mais do que qualquer outro. De que estamos a falar? As barras de chocolate!
As barras de chocolate têm sido um petisco favorito das pessoas em todo o mundo há mais de um século. Se alguma vez esteve na fila da mercearia à espera de fazer o check out, está bem ciente da grande variedade de chocolates disponíveis hoje em dia. Combinando chocolate com uma série de outros ingredientes saborosos, parece haver uma barra de chocolate para todos os gostos.
Quem teve a ideia fantástica de formar chocolate numa barra fácil de comer? Os historiadores acreditam que as barras de chocolate datam de 1847. Foi nesse ano na Grã-Bretanha que Joseph Fry e o seu filho pressionaram pela primeira vez uma pasta feita de cacau em pó e açúcar em forma de barra.
Antes dessa época, o chocolate tinha sido utilizado principalmente para fazer bebidas doces. O doce de chocolate em forma de barra de Fry era tão prático e portátil que as pessoas começaram logo a pensar no chocolate como um alimento e não como uma bebida.
Dois anos mais tarde, John Cadbury desenvolveu a sua própria marca única de barra de chocolate. Fry e Cadbury acabaram por unir forças para se tornarem famosos pasteleiros de barra de chocolate. As suas primeiras barras de chocolate provavelmente não tinham o sabor das que conhece.
As primeiras barras de chocolate foram feitas principalmente com chocolate agridoce que não era quase tão doce como as barras de chocolate actuais. As barras de chocolate de leite mais suaves, cremosas e doces foram criadas quando Henry Nestle e Daniel Peter começaram a adicionar leite à mistura tradicional de chocolate em 1875.
Nos Estados Unidos, as barras de chocolate tornaram-se especialmente populares durante e após a Primeira Guerra Mundial. Durante a guerra, o governo americano comprou grandes quantidades de chocolate para produzir chocolates para as tropas que combatiam no estrangeiro.
P>Apoio ao seu regresso, soldados que se tinham afeiçoado aos chocolates ajudaram a apresentá-los à sua família e amigos no seu país. A popularidade das barras de chocolate decolou. Não demorou muito até que uma grande variedade de chocolates estivesse disponível com todo o tipo de ingredientes adicionados, tais como cerejas, nozes, marshmallows, caramelo, nougat, e toffee.
Alguns especialistas acreditam que houve dezenas de milhares de diferentes tipos de chocolates desenvolvidos ao longo do século passado. Algumas das barras de chocolate mais populares ao longo da história incluem o chocolate tradicional Hershey bar, Snickers, Kit Kat, Butterfinger, Milky Way, e Baby Ruth.
Hoje em dia, as barras de chocolate continuam a ser um doce muito popular para crianças e adultos de todas as idades. Para além de um petisco autónomo, muitas barras de doces tornaram-se também ingredientes populares noutras sobremesas. Alguma vez adicionou pedaços de chocolates às suas criações de gelados?
As barras de chocolate são inegavelmente deliciosas, mas não são necessariamente o petisco mais saudável. Os médicos e dentistas dir-lhe-ão que têm muito pouco valor nutricional e que são ricos em gordura e calorias. Embora possa querer tratar de vez em quando de uma barra de chocolate, é provavelmente melhor não as tornar numa parte regular da sua dieta!