WEDNESDAY, Feb. 5, 2020 (HealthDay News) — Se quiser reduzir o inchaço ao comer uma dieta rica em fibras, tente torná-la rica em carboidratos em vez de rica em proteínas, novos resultados de estudo sugerem.
Bloating é um efeito secundário comum que desencoraja muitas pessoas de adoptar uma dieta rica em fibras.
Para o estudo, os investigadores analisaram dados de um ensaio clínico que envolveu 164 participantes que seguiram dietas saudáveis e com elevado teor de fibras. Os participantes tinham cerca de 40% mais probabilidades de relatar inchaço enquanto seguiam dietas ricas em proteínas vegetais do que em regimes ricos em hidratos de carbono.
Os resultados foram recentemente publicados online na revista Clinical and Translational Gastroenterology.
É de crer que as dietas de alta fibra causam inchaço ao aumentar certas populações de bactérias intestinais saudáveis e digeridoras de fibras. Produzem gás como subproduto. Estas descobertas sugerem que os hidratos de carbono e as proteínas alteram a população de bactérias intestinais (microbioma).
“É possível que neste estudo, a versão rica em proteínas da dieta tenha causado mais inchaço porque causou mais uma mudança saudável na composição do microbioma”, disse o autor co-senior Noel Mueller. Ele é professor assistente de epidemiologia na Escola de Saúde Pública Johns Hopkins Bloomberg, em Baltimore.