Cerveja preta e bronzeada é uma mistura de duas cervejas em proporções iguais. Uma das cervejas é mais leve, e a outra é mais forte, o que dá à bebida um sabor e aparência únicos. Continue a ler para saber mais…
Uma das escolhas mais populares de bebedores de cerveja em todo o mundo é a cerveja preta e bronzeada, que pode ser criada em qualquer lugar. Se ainda não a experimentou, deve certamente experimentá-la o mais cedo possível. Tudo o que precisa é de dois tipos diferentes de cerveja, e alguém para as misturar, de modo a obter a melhor bebida possível.
É simplesmente uma mistura de duas cervejas diferentes no mesmo copo, em proporções iguais. Ao misturar estas duas cervejas, pode-se criar uma cerveja de melhor sabor, que é mais suave e mais rica. Agora isto não significa que se possa misturar duas cervejas quaisquer. Existem alguns tipos específicos de cerveja que devem ser combinados, porque se complementam perfeitamente.
O nome preto e bronzeado foi cunhado porque a cor da mistura aparece muito escura e de cor preta. A metade mais clara flutua em cima enquanto a metade mais pesada se afunda em baixo, pelo que aparece uma demarcação clara entre as duas metades da mistura. Também é conhecida como metade e meia cerveja.
O conteúdo
P>Preto e bronzeado podem ser criados misturando cerveja pálida com uma cerveja escura como um stout ou um porteiro. A cerveja pálida é uma das cervejas mais comuns em todo o mundo, e é caracterizada pela sua cor pálida. Enquanto se prepara este tipo de cerveja, é utilizada uma levedura de fermentação superior.
Por outro lado, as cervejas stout e porter são de cor mais escura e são fabricadas com malte torrado, cevada, levedura, água e lúpulo. São também muito mais fortes que as cervejas pálidas, e contêm também um maior volume de álcool. Assim, em geral, é simplesmente a mistura de uma cerveja mais clara com uma mais forte.
H3>H3>H3>H3>P>As origens podem ser encontradas nos numerosos pubs britânicos, onde a mistura de uma corrente de ar amarga e uma cerveja escura começou a aparecer. Não foi difícil aprender a despejar um preto e um bronzeado, por isso muito em breve a popularidade desta cerveja cresceu também para os locais circundantes. Alguns dizem que a primeira apareceu em 1889, mas foi também encontrada prova da sua existência no século XVII.
As cervejeiras mais americanas libertam agora preto e bronzeado que foi misturado antes de se engarrafar. O preto e bronzeado americano mais popular é o preto e bronzeado original de Yuengling.
A mistura em diferentes países
Desde que as marcas de cerveja variam de país para país, os gostos são também diferentes uns dos outros. Foram tentadas combinações diferentes, mas a maioria dos países desenvolveu uma fórmula geral para fazer o seu preto e o seu bronzeado. Na maior parte das vezes, eles mantêm-se fiéis a esta fórmula.
- USA – Guinness Drought (em vez de uma cerveja bem robusta) e Bass (como a cerveja pálida). Algumas pessoas usam Harp Lager ou Newcastle em vez de Bass
- Austrália – Tooheys New (como a cerveja pálida) e Tooheys Old (como o stout)
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li>UK – Smithwick’s (como a cerveja pálida) e Guinness (como o stout)
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Over o tempo, a popularidade da cerveja preta e bronzeada espalhou-se realmente por todo o mundo, e cada vez mais pessoas estão a experimentar variações diferentes. O que pode ter começado como uma mistura acidental de duas cervejas, tornou-se agora uma bebida muito popular e facilmente identificável.
Se quiser experimentar a magia da melhor cerveja com sabor, tem de experimentar uma cerveja preta e bronzeada. Esperemos que desfrute do seu sabor e mistura únicos.
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