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Massa de peru Carbonara

By admin on Março 10, 2021

Esta massa de peru carbonara é de peru, ervilhas e bacon, tudo atirado com esparguete num molho cremoso de parmesão. Uma opção de jantar rápida e fácil que é a forma perfeita de esgotar as sobras das suas férias!

Uma das minhas partes favoritas sobre o Dia de Acção de Graças é desfrutar das sobras no dia seguinte. Guarde um pouco desse peru e volte a usá-lo nesta deliciosa massa cremosa e queijosa. Com certeza que vai receber críticas de família e amigos.

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A skillet of turkey pasta carbonara with peas and bacon in a creamy sauce.Uma frigideira de massa de peru carbonara com ervilhas e bacon num molho cremoso.

Uma frigideira de massa de peru carbonara com ervilhas e bacon em molho cremoso.

Este post é patrocinado por McCormick. Obrigado por apoiar as marcas que tornam possível o Jantar no Jardim Zoológico!

Agência de agradecimento está quase a chegar, e é altura de celebrar com peru, molho e todos os enfeites. Certifico-me sempre de cozinhar um peru maior do que realmente preciso, para que tenhamos muitos restos de peru para os próximos dias. Esta massa de peru carbonara é a melhor maneira de usar esse peru, é tão boa que a faço durante todo o ano!

Como fazer massa de peru carbonara

Para esta receita, vai precisar de peru cozido em cubos, ervilhas, bacon, esparguete e salsa. Tradicionalmente, a massa carbonara é feita com um molho de ovos e queijo parmesão. Nesta receita, vou saltar os ovos e em vez disso criar um molho ultra cremoso com Molho de Peru Simplesmente Melhor McCormick, creme e condimentos.

Bacon cozido numa frigideira.

Bacon cozido numa frigideira.

Eu guardo sempre uma caixa de McCormick Simply Better Gravy na minha despensa. Vem em múltiplos sabores, e o molho de peru está sempre na nossa mesa de Acção de Graças. É conveniente e tem o mesmo sabor que o caseiro! Não deixe de guardar um pouco de molho para usar nesta receita, ou pegue numa caixa extra para ter à mão. O molho forma o molho perfeito para esta massa com o mínimo esforço – o molho demora apenas 5 minutos a juntar.

Ingredientes para fazer massa carbonara de peru, incluindo molho, peru, esparguete, ervilhas e bacon.

Ingredientes para fazer massa de peru carbonara incluindo molho, peru, esparguete, ervilhas e bacon.

Variações de massa carbonara de peru

Bacon e ervilhas são adições clássicas à massa carbonara, mas uma vez que estamos a utilizar restos aqui, pode usar outros ingredientes que já tem à mão. Aqui estão algumas das minhas variações favoritas.

  • Feijão verde picado em vez de ervilhas.
  • Feijão verde picado em vez de ervilhas.
  • Feijão verde picado em vez de ervilhas.Feijão verde picado em vez de ervilhas.li>P>Pretendo fazer este prato durante todo o ano? Simplesmente usar frango cozido em vez de peru, e usar McCormick Simply Better Chicken Gravy.

    Uma panela de massa em molho cremoso, coberta com peru, ervilhas e bacon.

    Uma panela de massa em molho cremoso, coberta com peru, ervilhas e bacon.

    Este prato de massa pode estar sobre a mesa em menos de 30 minutos. Para poupar tempo, eu cortei o meu peru em cubos no dia de Acção de Graças antes de o colocar no frigorífico. Também se pode usar bacon pré-cozido para tornar as coisas ainda mais fáceis. Faço o molho enquanto a massa está a ferver, depois atiro tudo junto e sirvo.

    Um prato de carbonara de massa de peru coberto com cubos de peru, salsa e queijo parmesão.

    Um prato de carbonara de massa de peru coberto com cubos de peru, salsa e queijo parmesão.

    Esta carbonara de massa de peru faz uma óptima refeição por si só, mas se quiser adicionar alguns pratos laterais, emparelha-se perfeitamente com uma baguete e uma salada verde. Outra opção seria servir alguns restos de rolos de Acção de Graças à parte, basta colocá-los no forno para aquecer e estará pronto para ir.

    Uma panela de massa carbonara de peru com bacon, ervilhas e salsa fresca.

    Uma panela de massa de peru carbonara com bacon, ervilhas e salsa fresca.

    A minha família pede massa carbonara depois de cada férias, penso que aguardam ansiosamente tanto como o peru em si! As sobras nunca mais serão aborrecidas quando se puder criar deliciosas refeições no dia seguinte.

    Não se esqueça de visitar o website McCormick para grandes ideias de receitas de Acção de Graças e sobras de férias, vejo tantas óptimas para experimentar esta época festiva!

    Uma frigideira de carbonara de massa de peru com ervilhas e bacon num molho cremoso.

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    Turkey Pasta Carbonara

    Esta massa carbonara de peru é de peru, ervilhas e bacon, todos atirados com esparguete num molho cremoso de parmesão. Uma opção de jantar rápida e fácil que é a forma perfeita de esgotar os seus restos de férias!
    Curso Principal
    Cozinha Italiana
    Palavra-chave massa carbonara, massa de peru

    Tempo de preparação 10 minutos
    Tempo de cozedura 20 minutos
    Tempo total 30 minutos

    Doses 6
    Calorias 420kcal
    Autora Sara Welch

    Ingredientes

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  • 12 onças de esparguete
  • 6 fatias de bacon picado
  • 1/4 chávena de cebola picada
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 12 ounce carton McCormick Simply Better Turkey Gravy
  • 1/2 chávena de creme de leite
  • 1/2 chávena de parmesão ralado mais queijo para servir
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída McCormick
  • 1/2 chávena de ervilhas descongeladas
  • 2 chávenas de peru cozido em cubos
  • 2 colheres de sopa picadas salsa
  • Instruções

  • Cozer o esparguete em água fervente salgada de acordo com as instruções da embalagem.
  • Colocar o bacon numa panela grande em lume médio-alto. Cozinhar durante 4-5 minutos ou até ficar dourado e estaladiço.
  • Retirar o bacon da panela com uma colher rasgada e escorrer em toalhas de papel.
  • Adicionar a cebola à gordura restante do bacon na panela. Cozinhar durante 2-3 minutos ou até amolecer. Adicionar o alho e cozinhar durante 30 segundos.
  • Adicionar McCormick Simply Better Turkey Gravy e o creme à panela. Levar ao lume.
  • Cozinhar durante 2-3 minutos ou até apenas engrossar. Mexer no queijo parmesão, sal e pimenta.
  • div>Drain the pasta. Adicionar a massa ao molho do molho de molho juntamente com o peru, ervilhas e bacon. Atirar para combinar.
  • Sprinkle com salsa, depois servir. Cimo com queijo parmesão adicional se desejado.
  • Nutrição

    Calorias: 420kcal | Carbohidratos: 46g | Proteína: 14g | Gordura: 19g | Gordura Saturada: 9g | Colesterol: 49mg | Sódio: 681mg | Potássio: 234mg | Fibra: 2g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 455IU | Vitamina C: 5.6mg | Cálcio: 122mg | Ferro: 1.1mg

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