Gás de passagem: Todos o fazem – e ninguém o quer admitir.
Este hábito embaraçoso pode parecer sujo, mas quebrar o vento é simplesmente um subproduto inevitável da nossa digestão diária. De facto, o indivíduo médio pode passar gás em qualquer lugar entre 13 a 21 vezes por dia.
Mas os seus padrões gasosos podem de facto falar muito sobre a sua saúde, especialmente no que diz respeito aos seus hábitos alimentares, e podem mesmo servir como uma indicação de problemas de saúde digestivos maiores.
“Pessoas que produzem quantidades excessivas de gás e particularmente gás de cheiro desagradável – se estiver a comer uma dieta de fibras super elevadas, isso pode fazer parte dela”, Dra. Anish Sheth, gastroenterologista em Princeton, N.J, disse à FoxNews.com. “Mas se for algo persistente, e se o seu outro importante for notado, pode ser um problema”
Origens gasosas
Durante a digestão, as partículas alimentares passam do estômago para o intestino delgado, onde ocorre a grande maioria da absorção dos alimentos. Depois, as partículas não digeridas passam para o intestino grosso e para o cólon, onde as bactérias quebram o resto. Esta fermentação bacteriana acaba por libertar os principais componentes do gás intestinal – também conhecido como flatus.
De acordo com os gastroenterologistas, os hidratos de carbono como açúcares, amidos e fibras produzem mais gás no intestino delgado, uma vez que não são absorvidos tão completamente no intestino delgado. É por isso que os veganos e vegetarianos tendem a ser mais flatulentos do que os seus homólogos que comem carne.
“Muito do que se come pode realmente produzir mais gás”, disse a Dra. Gina Sam, directora do Mount Sinai Gastrointestinal Motility Center no Mount Sinai Hospital em Nova Iorque, à FoxNews.com. “Assim, se uma pessoa estiver a comer muitos feijões, vegetais como brócolos, couve-flor ou couve-de-bruxelas, trigo integral ou farelo, até mesmo refrigerantes como bebidas de fruta com adoçante de frutose, pode ter mais gás…. O que os pacientes podem fazer é diminuir estes produtos e fazer mais uma dieta proteica”
Mais composta de dióxido de carbono, a flatus também contém uma mistura ecléctica de gases não odoríferos, incluindo oxigénio, azoto, hidrogénio e por vezes metano. O cheiro desagradável provém na realidade de uma combinação de compostos de enxofre, que compreendem menos de 1 por cento da composição do gás. De acordo com Sheth, muitas carnes vermelhas e proteínas contêm altas quantidades de enxofre – assim, enquanto os herbívoros podem passar gás com mais frequência, os flatus dos consumidores de carne podem cheirar muito pior.
E quanto a esse som gasoso demasiado familiar? É o resultado da passagem do gás através do recto, provocando vibrações na abertura anal. O passo auditivo depende do aperto do esfíncter, bem como da velocidade do gás a ser expelido.
Enquanto os indivíduos podem por vezes controlar voluntariamente a sua flatulência durante o dia apertando o seu recto, todas as apostas são feitas durante a noite.
“As pessoas peidam-se quando dormem, o seu esfíncter anal relaxa enquanto dorme”, disse Sheth, que é também a co-autora de “What’s Your Poo Telling You”. “Ninguém se apercebe, a menos que o seu parceiro lhes diga”
Gás como um sintoma
P>Embora passar gás seja uma acção fisiológica completamente normal, demasiada flatulência pode ser um sinal revelador de um problema ainda maior – como a falta de componentes nos intestinos.
“Algumas pessoas podem não ter certas enzimas no seu intestino delgado”, disse Sam. “Um problema comum é a intolerância à lactose, onde os indivíduos carecem da enzima lactase, que decompõe a lactose” – um açúcar encontrado no leite e na maioria dos produtos lácteos. “Isto causa diarreia e inchaço, porque isso permanece no intestino delgado e causa mais produção de gás”
Embora a flatulência excessiva possa revelar uma falta de compostos no tracto gastrointestinal (IG), também pode indicar uma superabundância de componentes IG.
Não parecendo os intestinos grosso e cólon, os intestinos delgado contêm muito menos bactérias, e as bactérias que aí residem são muito diferentes das bactérias do cólon. Mas quando as pessoas sofrem de crescimento excessivo de bactérias do intestino delgado (SIBO), uma quantidade anormalmente grande de bactérias reside no intestino delgado, e as bactérias são mais parecidas com as que vivem no cólon. Como resultado, as pessoas experimentarão muito mais flatus, juntamente com inchaço e diarreia.
“Quando se tem um crescimento excessivo de bactérias no intestino delgado, as bactérias absorvem mais do que a sua quota-parte justa de comida que se come… Assim, numa situação normal, o gás é produzido no cólon. Mas nas pessoas com SIBO, se tiver um crescimento excessivo destas bactérias más no intestino delgado, elas são mesmo coisas normais , pelo que se pode ter excesso de gás”
Segundo Sheth, SIBO é muito raro, mas pode ser causado por certas dietas, stress e uma má mistura de medicamentos. Além disso, as pessoas que foram recentemente operadas às suas vias gastrointestinais ou que acabaram de superar um insecto gastrointestinal como o norovírus podem também experimentar um desequilíbrio nas bactérias.
Por exemplo, uma flatus com cheiro desagradável pode também ser um sintoma de infecção ou um problema de saúde ainda maior.
“Uma das coisas que faz com que as fezes cheirem pior do que normalmente cheiram é se tiver uma úlcera hemorrágica; essas pessoas não só terão fezes com cheiro desagradável mas também gás com cheiro desagradável”, disse Sheth. “Certas infecções como a giárdia, que ocorre em pessoas que nadam muito no verão – é notório por causar flatulência de cheiro realmente desagradável”
A flatulência excessiva ou flatus de cheiro desagradável é bastante rara e é frequentemente acompanhada por alterações nas fezes e na digestão. Assim, se notar flutuações significativas na sua saúde digestiva, pode ser altura de consultar um gastroenterologista.
Mas, caso contrário, a passagem de gás é simplesmente parte da vida quotidiana – por isso, terá de se limitar a negá-lo se o tiver fornecido.