Dunkin’ sofreu recentemente uma pequena mudança de marca, mas o seu café continua a ser um dos melhores.
Serei o primeiro a admitir que sou um snobe do café. Sempre que viajo, gosto de experimentar o máximo de pontos de café local que consigo.
E eu sou “aquele tipo” que apenas encomenda o seu café preto para apreciar realmente todas as nuances da chávena.
Dito isto, Dunkin’ continua a ser um dos melhores (e mais consistentes) café por aí. Sempre que for altura de uma viagem de carro, eu certifico-me sempre de estar acompanhado por uma grande e agradável chávena de cerveja fria Dunkin’. Talvez seja a minha tendência da Costa Leste (cresci em Nova Iorque), mas mantenho-a.
A minha esperança é que um dia as cafetarias afixem o seu conteúdo de cafeína da mesma forma que muitas cadeias de fast food afixam agora todas as suas calorias. Embora eu não me preocupe muito com o conteúdo de cafeína, sei que há muitas pessoas que simplesmente não conseguem lidar com demasiada cafeína ou que simplesmente a querem limitar.
Mas uma vez que essa informação não é afixada para que possa ver quando faz uma encomenda, aqui está um guia para o ajudar!
Estas quantidades de cafeína são todas baseadas na encomenda de uma bebida média (excepto o expresso, que é apenas uma chávena de leite para bebés). Mas lembre-se, uma bebida média é um tamanho completamente diferente para bebidas quentes e frias. As bebidas frias estão cheias de gelo, pelo que a chávena vai ser muito maior para caber tanto na bebida como no gelo.
Em geral, obterá aproximadamente a mesma quantidade de líquido, mas um meio para bebidas quentes é 14oz, enquanto um meio para bebidas frias é 24oz.
Porquê meio? Não sei quanto a si, mas nunca estou a encomendar um pequeno. Não é bem o suficiente! Medium é a aposta segura aqui e mais na linha de uma chávena de tamanho “regular”.
Hack de vida: Se preferir café frio como eu, encomende a sua bebida com gelo leve para obter ainda mais pancada pelo seu dólar. Ou, se for directamente para casa, não arranje gelo e depois adicione o seu! Dessa forma, estás a receber mais daquele doce, doce elixir.
Quando pedires uma Nitro Cold Brew, só poderás obtê-la como um pequeno em vez de um médio. Embora isso possa parecer que se está a ser arrancado, é porque Nitro é servido sem gelo. O nitro mantém-se super frio e suave, e acaba por receber a mesma quantidade de líquido num copo mais pequeno, uma vez que não há gelo a atrapalhar.
Dunkin’ não lista a quantidade exacta de cafeína para Nitro, mas estimo que é a mesma quantidade de café que a cerveja fria, apenas numa chávena mais pequena. Uma vez que não há gelo, está a receber aproximadamente a mesma quantidade de café.
O teor de cafeína do café gelado é também listado como superior ao da cerveja fria, o que pode ser surpreendente para si. Na maioria dos casos, a cerveja fria é mais forte e tem mais cafeína do que o café gelado normal, por isso o que dá?
Um porta-voz de Dunkin’ disse que a cerveja fria que listam é apenas uma estimativa, porque cada lote depende de uma variedade de factores. Com toda a probabilidade, está a receber um pouco mais de cafeína do que a listada.
Como é que Dunkin se compara ao Starbucks?
Se me perguntar pessoalmente, não há comparação – Dunkin’ é muito superior. Mas se me está a perguntar como é que o conteúdo de cafeína se acumula, tenho apenas o gráfico útil para si…
Este não é o menu completo, mas deve cobrir a maioria dos artigos populares entre Dunkin’ e Starbucks! Aqui estão algumas notas para ajudar ainda mais…
1. A contagem da cafeína não é exacta. Há muitas variáveis envolvidas para determinar a quantidade de cafeína, e cada lote de café pode acabar por ser ligeiramente diferente, por isso considere estas estimativas próximas. Um dia o café que encomendou na Starbucks pode ser apenas mais forte, tendo um pouco mais de cafeína, por isso tenha isso em mente.
2. Verifiquei cada um dos números cerca de 10 vezes com base nos respectivos menus disponíveis online. Infelizmente, não posso responder a perguntas como “porque é que o café gelado Dunkin tem muito mais cafeína do que o Starbucks”? Fiz o meu melhor com as informações que consegui encontrar online, mas mesmo assim não consegui encontrar todas as respostas. Fique descansado, o conteúdo de cafeína é extraído directamente dos websites Dunkin’ e Starbucks!
3. Os tamanhos das chávenas entre Dunkin e Starbucks são também ligeiramente diferentes. Por exemplo, um Starbucks Alto é 12oz e um Grande é 16oz, enquanto um Dunkin pequeno é 10z com um médio sendo 14oz. As quantidades são ligeiramente diferentes, mas eu fiquei com o sistema pequeno/médio/grande para consistência. Notará que a diferença de 2oz em bebidas não se traduz realmente em mais ou menos cafeína, embora.
4. Os níveis de cafeína da Starbucks para algumas bebidas (como um cappuccino) parecem ser os mesmos para Grande & Venti, enquanto que a cafeína de Dunkin aumenta. Isso leva-me a crer que, com o Starbucks, se está a obter mais das outras coisas nessas bebidas, e não mais café. Fiz o check-in com alguém que costumava trabalhar na Starbucks e eles confirmaram que de facto não se recebe mais café expresso quando se encomenda o grande na Starbucks, por isso talvez seja melhor ficar com o Grande nesse caso (especialmente se as calorias forem uma preocupação).
5. A Starbucks também tem diferentes torres de café disponíveis: uma torrada loura tem um pouco mais de cafeína, e uma torrada escura tem um pouco menos.