div : wkmounts / 24 Set,2019
What Is Food Grade Plastic?
“Food grade plastic” é melhor definido como plástico seguro para alimentos. O termo refere-se a qualquer plástico adequado para o contacto com produtos alimentares ou bebidas consumíveis. Como alguns alimentos ácidos ou líquidos podem lixiviar químicos dos seus recipientes, é importante que sejam armazenados em recipientes apropriados.
A Lei de Alimentos, Medicamentos e Cosméticos aprovada pela Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) define uma substância em contacto com os alimentos como uma substância destinada a ser utilizada no fabrico, embalagem, acondicionamento, armazenamento e aplicações de transporte de alimentos sem o risco de ocorrência de efeitos técnicos no material alimentar. Os “efeitos técnicos” referidos nesta definição incluem a lixiviação, que afecta o sabor dos alimentos e bebidas e representa um risco potencial para a saúde humana quando o material afectado é consumido.
Plásticos de qualidade alimentar aprovados pela FDA
Não é necessário ser perito em plásticos para determinar se um material é de qualidade alimentar. A forma mais fácil de verificar é procurar o Código de Identificação da Resina – ou seja, número de reciclagem – que identifica o tipo de material plástico. O código consiste num triângulo de setas em torno de um número entre 1 e 7. Geralmente, os números de 1 a 7 indicam plástico de qualidade alimentar.
Alguns exemplos de substâncias em contacto com alimentos aprovadas pela FDA incluem:
Polyethylene Terephthalate (PET ou PETE) – Código 1
PET demonstra excelente resistência ao desgaste, alta resistência e módulo de flexão, e estabilidade dimensional superior (isto é.., resistência ao impacto).
Polipropileno (PP) – Código 5
PP tem um elevado ponto de fusão e exibe uma excelente resistência térmica, tornando-o um plástico ideal para utilização no microondas ou na máquina de lavar louça. Além disso, o material não produz uma reacção quando exposto a ácidos, bases ou detergentes e resiste à fractura e ao stress mesmo quando flexionado.
Polietileno de alta densidade (PEAD) – Código 2
PEAD tem uma elevada relação força/densidade, o que significa que é forte e leve. Além disso, demonstra resistência ao míldio, mofo, podridão e insectos, bem como à corrosão, rachaduras e intempéries.
Polietileno de Baixa Densidade (PEBD) – Código 4
Comparado com muitas outras resinas, o PEBD é mais fino. Embora seja normalmente utilizado em aplicações de película onde é necessária a selagem térmica, é também utilizado para aplicações rígidas. O material é resistente, flexível, e resistente a químicos e impactos.
Policarbonato (PC) – Código 6
P embora o policarbonato seja aprovado pela FDA, tem havido uma preocupação constante sobre os efeitos na saúde do bisfenol A (BPA) – um componente chave no fabrico de policarbonato. Actualmente, a FDA afirma que níveis muito baixos de BPA são seguros em aplicações alimentares.
PC exibe boa resistência ao calor e estabilidade térmica, alta resistência ao impacto, e estabilidade dimensional. É metade do peso mas 250 vezes a resistência do vidro.
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Características partilhadas dos plásticos de qualidade alimentar
Em geral, os plásticos de qualidade alimentar (ou plásticos seguros para alimentos) são caracterizados por:
- Excelente resistência ao desgaste
- Alta resistência e módulo de flexão
- Estabilidade dimensional superior
Usos comuns de tipos de plástico de qualidade alimentar
Existem várias variedades de material plástico de qualidade alimentar disponíveis, cada uma das quais é adequada para diferentes aplicações alimentares. Por exemplo:
- Polietileno tereftalato, PET ou PETE (Código 1): garrafas de bebidas de dose única (por exemplo, refrigerantes, bebidas desportivas, água, etc.) garrafas de condimentos (por exemplo molhos para salada, ketchup, óleo, etc.), garrafas de vitaminas, frascos de manteiga de amendoim
- Polietileno de alta densidade, PEAD (Código 2): sumos e sumos de leite, sacos de mercearia, garrafas de espremer (p. ex, manteiga, vinagre, xarope de chocolate, etc.)
- Policloreto de Vinilo, PVC (Código 3): envoltório encolhível/ciclável, sacos de sanduíche, selos invioláveis
- Polietileno de baixa densidade, PEBD (Código 4): tampas de lata, sacos de pão, anéis de seis embalagens, sacos de produção
Polipropileno, PP (Código 5): garrafas de medicamentos, recipientes de produtos lácteos, caixas de armazenamento de alimentos Poliestireno, PS (Código 6): talheres de plástico, copos de café, recipientes e bandejas de take-away
Produtos plásticos de qualidade alimentar da OMICO
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