Criça de Salsa Verde Enchiladas de Frango – Esta receita de enchiladas verdes cremosas é recheada até à borda com salsa verde fresca e queijo derretido. Este pode ser apenas o prato a servir no Natal, se estiver à procura de pratos tradicionais de Natal para o passeio este ano!
Chicken Enchilada Salsa Verde Receita #mexicana #receita #casserolep> O que está a servir para o jantar de Natal? Ainda não sabe?
Não se sinta mal, nem eu.
p>p>Todos os Natais temos certas tradições que seguimos religiosamente, e outras áreas onde voamos pelo assento das nossas calças. Como por exemplo, o que estamos a comer no jantar de Natal.
Alguns anos afundamo-nos em receitas familiares como Chicken Paprikas e Hungarian Cabbage and Noodles. Outros anos, fizemos pratos acolhedores como Beef Stroganoff ou Trout Schnitzel. Até ficámos extravagantes com Perfect Slow Cooker Beef Tenderloin e Pan Seared Duck Breast.
E depois, claro, houve o ano em que não conseguimos chegar a acordo sobre o que queríamos para o jantar de Natal, por isso fizemos TRÊS pratos principais e partilhámo-los todos. (Penso que foi Rabo de Lagosta Grelhado, Ravioli Caseiro, e Arroz Frito Tailandês)
Minha Festivais Favoritas Enchiladas de Frango Salsa Verde Receita
Por mais divertido que seja ser criativo durante as férias, gosto sempre que preparamos comida simples de conforto para o Natal. Pratos como calzones caseiros ou a minha receita favorita de enchilada de frango, fazem a ocasião parecer íntima e quente.
A receita de Salsa Verde de Enchiladas de Frango de hoje é uma verdadeira receita familiar favorita que faz qualquer noite parecer uma fiesta. Estas enchiladas são recheadas com frango, salsa verde fresca, creme azedo, e toneladas de queijo derretido quente.
Esta receita de enchilada de frango fácil faria a peça central perfeita para uma fiesta de Natal este ano. Podia-se celebrar a época enquanto se bebiam margaritas e se festejava com os favoritos de inspiração latina. Parece o meu tipo de Natal.
Decisão de jantar tomada. Feliz Navidad!
O que é preciso para fazer Enchiladas de Frango Verde de Salsa Verde
Salsa verde – também conhecida como salsa verde – tem um sabor maravilhosamente vibrante de tomatillos e coentros frescos, com jalapeños a fornecerem a quantidade certa de calor.
Aqui estão os Ingredientes necessários para a Salsa Verde:
- Tomatillos – descascados e cortados pela metade
- Cebola branca – descascada e cortada em quartos
- Dentes de alho
- Jalapeños – com o hastes removidas
- Cominho moído
- Sal
- Cilantro
A minha receita clássica de enchiladas de frango está carregada de incrivelmente cremosa, rico, e queijo-bondade – tudo junto é terrivelmente fácil de fazer um prato impressionante!
E por falar em fácil, esta receita apela ao frango pré-cozido, o que significa que é maravilhoso para usar frango pré-cozido ou comprado em rotisserie.
Aqui está o que é preciso para fazer a nossa receita de Enchilada de Frango:
- Frango desfiado pré-cozido
- Creme azedo
- Queijo Monterey desfiado ou Mix Mexicano
- Tortilhas de milho grandes
- Sal e pimenta
Para Servir:
- Mais creme azedo
- Tomates picados
- Avocado
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KitchenAid Appliances
Como fazer a Salsa Verde
Comecei a minha receita de enchilada de frango preparando primeiro a salsa verde caseira. Eis como:
1. Assar as cebolas, os pimentos jalapeño, o alho e os tomatillos no forno até à torrada no exterior, mas suculenta no interior. Pode-se fazer isto com um forno convencional normal, mas gosto de usar o ambiente de convecção no meu forno KitchenAid porque torna o exterior dos legumes realmente estaladiço, para um sabor fumado assado.
2. Depois, coloco todos os legumes no meu adorável Processador de Alimentos KitchenAid de 16 chávenas com algum cominho e coentro. PS, se estiver à procura de um incrível processador de alimentos, esta coisa é uma besta e eu adoro-a!
3. Puro até a maioria das vezes suave mas não completamente liquefeito.
E agora tem a melhor salsa verde fresca deste lado do Rio Grande.
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How to Make Easy Chicken Enchiladas Salsa Verde
Após ter a sua salsa pronta, está tudo pronto para preparar as enchiladas verdes de frango!
p>1. Primeiro, combine o frango desfiado pré-cozido, uma parte da salsa verde fresca, a maior parte do creme azedo, e duas chávenas do queijo desfiado numa tigela grande. Misturar bem, e sal a gosto.
2. Aqueça o forno a 350 graus F, e prepare uma grande assadeira untando um pouco de salsa verde uniformemente no fundo.
3. Monte cada tortilha de milho enchendo com uma colher da mistura cremosa de frango, e enrole como um charuto para fechar. Não tente enchê-las em demasia ou enrolá-las com demasiada força, ou as suas tortilhas irão partir-se!
Tip: É útil se as tortilhas estiverem à temperatura ambiente antes de se prepararem; as tortilhas frias tendem a rasgar-se mais facilmente.
4. Coloque as tortilhas enroladas na assadeira, esborrachando-as suavemente para garantir que todas encaixam. Verter o resto da salsa verde sobre as enchiladas de frango, e cobrir com o restante queijo desfiado.
5. Finalmente, assar as enchiladas de frango com salsa verde durante alguns minutos para permitir que toda a bondade queijeira se derreta. Sirva com natas azedas, coentro, abacate, e tomate se desejar.
p>Então devore. Maravilloso!
h2>Are Salsa Verde Enchiladas Gluten Free?
Sim! Porque as enchiladas utilizam tortilhas de milho – que são naturalmente sem glúten – e estão a fazer todos os componentes da salsa verde frescos em casa com ingredientes saudáveis, esta receita de enchiladas de frango é de facto sem glúten.
No entanto, tenha em mente que as tortilhas de milho e esta receita não são necessariamente consideradas “baixo teor de carboneto”
Pode as Enchiladas de Frango com Salsa Verde serem Preparadas Antes do Tempo?
Absolutamente!
A própria salsa verde permanecerá bem selada num recipiente hermético no frigorífico durante pelo menos uma semana.
P>Pode montar as enchiladas no dia anterior, e esperar para assar até estar pronta para servir.
Pode congelar as Enchiladas de Frango?
Pode, sem dúvida! Estas enchiladas de frango com receita de salsa verde são óptimas para a preparação e conservação no congelador. Mais uma vez, porém, não recomendo assar estas enchiladas antes de congelar.
Após as enchiladas de frango terem sido preparadas, embrulhe bem o prato inteiro em película plástica, e depois novamente com folha de alumínio. Manter no congelador por até três meses.
P>Pode descongelar as enchiladas durante a noite no frigorífico, e depois cozer a 350 graus F durante 20-30 minutos; ou, para aquecer a partir do congelado, pode retirar a folha e o invólucro de plástico, voltar a cobrir com folha fresca, e cozer num forno pré-aquecido a 350 graus durante cerca de 30 minutos. Depois, retire a folha de alumínio e continue a cozer durante mais 15-20 minutos, até o queijo estar a borbulhar quente.
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Best Chicken Enchiladas Salsa Verde Receita
Ingredientes
- 1 1/4 libras tomatillos descascados e reduziu para metade
- 1 cebola branca descascada e cortada em quartos
- 4-5 dentes de alho
- 1-2 caules de jalapeños removidos
- 2 colheres de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 chávena de coentro
- 6 chávenas de frango cozido desfiado igual a 1 frango de charcutaria desossado e desfiado, ou 4 sobras grandes de peito de frango grelhado
- 1 chávena de natas azedas + extra para servir
- 3 chávenas queijo Monterey Jack desfiado ou mistura mexicana de queijo
- 10 tortilhas de milho grandes
- sal e pimenta
Toppings
- tomates colhidos
- cilantro
- avocados
Instruções
-
Forno de pré-aquecimento a 400 graus F. Numa chapa de cozedura com arame, assar os tomatillos, cebola, alho e jalapeños durante 15-20 minutos, até que os tomatillos estejam a borbulhar e suculentos. Transferir os legumes assados e quaisquer sucos no fundo do tabuleiro para um processador de alimentos. Adicione o cominho, sal, e a mistura de coentro e pulsação até que bem combinados mas ainda com pedaços.
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Numa tigela grande combine e desfie frango com 1/3 da salsa verde fresca, 1 chávena de natas azedas, e 2 chávenas do queijo. Misture bem, depois sal e pimenta a gosto.
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Mude a temperatura do forno para 350 graus F e comece a montar o prato. Pegar numa assadeira grande de 9×13 polegadas e manchar o fundo com um pouco da salsa verde reservada. Colocar uma colher da mistura de frango desfiado em cima de cada tortilha. Dobre as tortilhas sobre o recheio e enrole como charutos para fechar. Coloque as tortilhas na assadeira; poderá ter de as espremer em.
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Deite o resto da salsa verde sobre as enchiladas e encha com o restante queijo desfiado. Cozer a descoberto durante 20-30 minutos até borbulhar. Guarneça com coentro, abacate e tomate. Cobrir com uma bola de natas azedas!
Notas
Nutrição
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Disclosure: Este não é um post patrocinado. Eu adoro realmente os meus aparelhos KitchenAid e quero partilhá-los consigo.