Como Fazer Vodka Infusa de Bagas

Utiliza as tuas bagas favoritas – amoras, morangos, framboesas e mais – e aprende a fazer vodka infusa de bagas para uma variedade de receitas de cocktail.

Chegámos recentemente do Havai, o que me colocou num frenesim de compra de fruta.

Ficámos em alguns alugueres diferentes da VRBO durante o nosso tempo em Maui e Kauai, permitindo-nos fazer as nossas próprias mercearias e, mais importante – ir a todas as bancas de fruta. (O meu marido deve receber 10 estrelas douradas.)

Se és alguma coisa como eu, sou um comprador excessivo de bagas de Verão (totalmente uma palavra).

Quando os mercados agrícolas e as mercearias começam a explodir com morangos frescos, framboesas e mirtilos, fico um pouco entusiasmado.

Isto não é necessariamente uma coisa má, mas as bagas tendem a ficar más antes de as podermos comer todas.

A minha solução tem sido infundir vodka com as bagas extra, o que faz com que os cocktails tenham um excelente sabor a fruta.

Nesta receita, usei morangos, mirtilos, e framboesas para uma infusão de bagas triplas, mas também se poderia optar por usar uma única baga. Uma bebida de vodka infusão de framboesa é a próxima na minha lista!

P>Você realmente só precisa de 3 componentes principais: um frasco de conserva de 1 quarto, vodka, e bagas.

Encha o seu frasco com bagas, cubra com vodka, selo, e espere.

Quando tiver deixado a vodka infundir durante 3-5 dias (3 foi a minha preferência), coe e remova todos os frutos e sementes.

Coloque num frasco ou garrafa selada e estará a fazer bebidas fora da época das bagas.

Fica atento: Ainda esta semana partilharei uma receita de cocktail para usar a sua vodka infusa de bagas!

Mais receitas de cocktail de vodka

Cocktail de Gengibre de bagas

Cocktail de Toranja Hibiscus

Como fazer vodka infusa de bagas para receitas de cocktail divertidas.

Print

Como fazer vodka infusa de bagas

Use as suas bagas favoritas para infusão de vodka para uma variedade de receitas de cocktail.

Curso Bebidas

Palavra-chave como fazer vodka infusa de bagas

Tempo de preparação 5 minutos

Autor Tessa Fisher

Ingredientes

2 chávenas de mirtilos, framboesas, e morangos em quartos (sem caules) lavados e com palmadinhas a seco

2 1/2 a 3 chávenas de vodka

Instruções

• Adicionar fruta a uma limpa 1-frasco de conserva de quartzo. Encher o frasco com vodka até a fruta estar completamente coberta.
• Sealar bem o frasco e deixar infundir durante 3-5 dias no balcão, fora da luz solar directa.
• Quando estiver pronto, utilizar um coador de malha fina para coar a vodka infundida, descartando frutos e sementes.
• Utilizar um funil, encher um frasco de vidro selável ou uma garrafa com a vodka infundida. Armazenar à temperatura ambiente, longe da luz solar directa ou no frigorífico.