Tomato Blight (Phytophthora infestans), propriamente chamado doença do late Blight, pode matar uma planta no prazo de uma semana. É o mesmo fungo que provoca o míldio da batata, por isso, se encontrar míldio nos seus rebentos, é extremamente provável que apareça nos seus tomates, particularmente os que são cultivados ao ar livre.
Espalhado por esporos transportados pelo ar que podem ser transportados por mais de 30 milhas ao vento, o míldio do tomate é mais prevalente quando as condições são quentes e húmidas. Os tomates de exterior são mais susceptíveis ao míldio do que os que crescem numa estufa.
Quando afectados pelo míldio, os tomates maduros desenvolvem manchas castanhas afundadas, que se espalham para as folhas e caules. A cultura é rapidamente arruinada e, mesmo que seja imediatamente colhida, não se pode parar o apodrecimento do tomate.
Neste vídeo, Monty Don explica o que fazer se o míldio afectar o seu tomate, e explica se ainda pode comer o tomate que cresce em plantas infectadas pelo míldio:
A informação não precisa de ser inevitável, no entanto, se tomar medidas para evitar a doença. Descubra como reduzir a probabilidade de estragar a sua cultura de tomate, e descubra abaixo cinco tomates resistentes ao míldio para crescerem.
Keep tomate seco
Cultivar tomates numa estufa ou politúnel, se possível, uma vez que isto irá manter as folhas secas e ajudar os frutos a amadurecerem cedo.
Nunca planta no solo ou composto que tenha previamente contido plantas doentes.
Plantas de apoio com uma estaca, incluindo variedades de arbusto, para manter as suas folhas fora do solo.
Se o cultivo de tomates no exterior e o cultivo de tomateiros com impacto negativo, tente colocar um guarda-chuva de polietileno ou um telhado de plástico sobre os tomates para manter a chuva fora deles. Isto irá parar os salpicos de chuva nas folhas e reduzir a probabilidade de infecção.
Quando regar os tomates, regar de manhã, para que as plantas não fiquem molhadas toda a noite. Cuidar de regar apenas o solo ou adubo, mantendo as folhas secas. Lembre-se, os tomates têm melhor sabor se as plantas não estiverem demasiado molhadas.
Alimentar os tomates com fertilizantes ricos em potássio, tais como rações dedicadas ao tomate. Nunca alimentar os tomates com um fertilizante de alto teor de nitrogénio, uma vez que isto aumenta a produção de folhas, tornando mais provável o míldio.
Prover uma boa ventilação
Escolher um tomateiro ensolarado, local bem ventilado para o cultivo do tomate ao ar livre. Deixe espaço suficiente entre as plantas para que o ar circule – não se sinta tentado a plantar mais perto do que a embalagem de sementes recomenda.
Remover as folhas inferiores, e algumas superiores, para aumentar a circulação de ar. Variedades vigorosas de arbustos produzem demasiadas folhas e beneficiam de uma poda drástica para afinar a folhagem e encorajar uma boa ventilação.
Parar as estufas ou politúneis tornando-se demasiado húmidos. Mantenha-as bem ventiladas, limpe a água e, à medida que as noites se tornam mais frescas, utilize um aquecedor para reduzir a condensação.
Plantio ovóide de tomates perto de batatas
Não plantar tomate perto de culturas de batata, uma vez que estes também são susceptíveis à praga e a sua proximidade tornará mais fácil a propagação da praga entre culturas.
Cheque as plantas regularmente para o míldio, a partir do Verão, e elimine com segurança as plantas gravemente doentes.
Quando as condições climáticas forem óptimas para o míldio, lembre-se de verificar mais frequentemente os seus tomates e batatas.
Crescer cedo os tomates
Totinhos de tomate de cherry tendem a ter menos probabilidades de apanhar ferrugem do que os bifes, porque amadurecem mais cedo e são muitas vezes colhidos antes de o ferrugem atingir.
Prática de boa higiene
Após a cultura de tomate em mau estado, destroem a folhagem prejudicada para reduzir as possibilidades de novas infecções. Não deixar tubérculos de batata no chão no momento da colheita, pois poderiam abrigar o míldio. A folhagem prejudicada pode ser compostada para longe da cultura, pois os esporos precisam de um hospedeiro vivo para sobreviver durante mais de algumas semanas.
Tomates resistentes à luz para crescerem
alguns tomates foram cultivados com um grau de tolerância à infestação – podem ainda apanhar a doença mas são capazes de sobreviver e produzir alguns frutos saudáveis. Aqui, Monty Don escolhe o fruto da variedade de tomate resistente a ferrugem ‘Losetto’:
colhemos os nossos tomates preferidos resistentes a ferrugem para crescer, abaixo.
Tomato ‘Berry’
Este invulgar cordão de tomate produz morango em forma de morango, tomates cereja que têm um sabor super-doce. É cedo para amadurecer, e mostra alguma resistência ao míldio.
Tomato ‘Fandango’
Um cordão tolerante ao tomate, fiável, e resistente à murcha de fusarium e verticillium. Produz uma cultura pesada de frutos vermelhos médios e profundos com um excelente sabor.
Tomato ‘Fantasio’ F1
Um tomate com um sabor soberbo, que produzem uma cultura prolífica de frutos de tamanho médio. Tolerante à ferrugem e resistente à murcha de fusarium e verticillium, é melhor cultivada sob vidro.
Tomato ‘Ferline’ F1
Esta variedade de cordão tem alguma tolerância ao blight, e resistência à fusariose verticillium wilt. A “Ferline” produz culturas pesadas de frutos saborosos e de tamanho médio.
Tomato ‘Latah’
Bush variedade ‘Latah’ produz muito cedo, grandes, tomates cereja, com excelente sabor. O seu hábito de espalhar-se e folhas bem espaçadas ajudam os frutos a amadurecerem antes que o míldio apodreça.
Tomato ‘Legenda’
Bush variety ‘Legend’ detém o Prémio RHS de Mérito de Jardim e tem alguma tolerância ao blight. Uma variedade de bife com culturas pesadas de grande porte, produz frutos quase sem sementes e com um sabor soberbo.
Tomato ‘Lizzano’ F1
Uma variedade vigorosa com muito doce, frutas cerejas redondas e um hábito de arrastamento, ‘Lizzano’ é perfeito para panelas e cestos pendurados. Tem também uma boa tolerância à ferrugem.
Tomato ‘Losetto’ F1
Esta variedade muito tolerante ao blight produz massas de vermelho vivo, tomates cereja doce. O ‘Losetto’ é ideal para o cultivo em vasos.
Tomato ‘Alerta Vermelho’
Bush tomate ‘Red Alert’ tem muito pouco peso, tomates doces e cereja. As suas folhas esparsas reduzem a humidade e os frutos amadurecem muito cedo, pelo que são muitas vezes colhidos antes do flagelo.