Acreditamos que as empresas comerciais holandesas tornaram o licor de laranja popular no século XVII. Encontraram frutos e ervas em todo o mundo durante as suas viagens, e utilizaram alguns para fazer óleos essenciais. Mas uma era especial: a Laranja Laraha, que só foi encontrada na ilha caribenha de Curaçao.
Os holandeses deram à laranja um nome latino que inclui o nome latino para Curaçao: “Citrus Aurantium Currassuviensis”. Eles decidiram fazer licor de laranja com o extracto e nasceu o Licor de Curaçao. Bols afirma ter utilizado a Laraha nessa altura, ou pelo menos, um extracto baseado na Laraha. Desconhece-se se também inventaram o nome Licor de Curaçao, mas certamente ajudaram a torná-lo popular. Bols já não utiliza a Laranja Laraha no seu processo de destilação.
Cointreau (desde 1875) afirma ter inventado o nome Triple Sec, com base nos 3 tipos diferentes de laranjas que utilizam. No entanto, Jean Baptiste Combier também afirma ter inventado o termo Triple Sec (triplo destilado). Mas vamos deixar essa batalha para eles.
É a diferença entre Licor de Curaçao e Triple Sec impulsionada pelo marketing?
Ao olhar para a história das etiquetas Cointreau, deram-lhe o primeiro nome de Triple Sec Cointreau. Alguns anos mais tarde, acrescentaram outro termo à etiqueta: Curaçao Blanc. Acreditamos que, nessa altura, o termo Licor de Curaçao era tão popular, que Cointreau queria tirar partido desse sucesso. Mais tarde, nas etiquetas de Cointreau, voltaram a retirar o termo Curaçao. Supostamente, porque Cointreau queria distanciar-se dos muitos licores baratos de Curaçao existentes no mercado.
Nos anos seguintes, Triple Sec tornou-se o padrão na indústria que “destronou” o termo Licor de Curaçao.
Em 1896, Senior & Co. começou a produzir Licor de Curaçao com a casca de laranja Laraha. Até ao início do século XXI, o Senior só se comunicava com o Licor de Curaçao. Mas como o nome Triple Sec se tornou o padrão da indústria e um nome de produto, comunicamos agora com Curaçao Triple Sec. Isto é principalmente para facilitar aos consumidores a compreensão do que é o produto, o mesmo que Cointreau fez no seu início.
Então, basicamente, as diferenças nos nomes são principalmente orientadas para o marketing.
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