Algumas pessoas têm mais tolerância ao álcool do que outras, sem razão aparente.
P>A maioria de nós destaca a importância de factores influenciadores como o sexo, altura, peso, e a experiência de cada pessoa com o álcool, sendo os homens altos e pesados os mais tolerantes de todos. Em alguns casos, a tolerância das pessoas escapa a estes parâmetros simples, deixando-nos sem uma explicação científica aparente.
Embora seja verdade que os homens e as pessoas com maiores massas corporais tendem a ter mais resistência ao álcool, outros factores biológicos que são mais difíceis de identificar também desempenham um papel. O Huffington Post falou com alguns biólogos e peritos que explicaram o papel que elementos como as enzimas e os neurotransmissores desempenham neste processo complicado.
RELACIONADO: 5 Dicas para Beber Álcool sem se Destruir
“Grande parte do álcool processado no corpo é inicialmente metabolizado pela enzima álcool desidrogenase a um composto chamado acetaldeído. O acetaldeído é ainda metabolizado pela enzima aldeído desidrogenase”, diz Brad Uren, professor assistente no Unversity of Michigan. “Isto pode levar à ruborização da pele, e ao agravamento ou aumento dos sintomas normalmente associados à ressaca”
Quando se trata dos nossos neurotransmissores, os investigadores teorizam que as pessoas com maior tolerância podem não receber os sinais cerebrais padrão que os outros recebem, perdendo as pistas que lhes permitem saber que devem parar de beber.
A exposição ao álcool também desempenha um papel na tolerância das pessoas, sendo as pessoas que bebem habitualmente capazes de tomar a mesma quantidade de bebidas que as outras sem se sentirem ou agirem embriagadas. Ainda assim, os investigadores sublinham a importância da quantidade de álcool consumida, independentemente da forma como as pessoas bêbadas agem ou aparecem.
RELATADO: Substitua as suas bebidas alcoólicas favoritas por estes equivalentes de Cannabis
“Não é seguro assumir que estes indivíduos são mais capazes de executar tarefas que requerem concentração e tempo de reacção, tais como conduzir um veículo, como se não tivessem consumido álcool”, diz Uren.
Por outras palavras, se tiver uma elevada tolerância ao álcool e tiver bebido mais de cinco bebidas, ainda poderá ter um elevado nível de álcool na sua corrente sanguínea. Isto poderia produzir reacções inesperadas no seu corpo ou dar-lhe um DUI, tal como todos os outros.
Apenas porque alguém tem uma alta tolerância não significa que esteja isento dos efeitos secundários negativos do álcool. Estas pessoas enfrentam os mesmos riscos que as pessoas com baixa tolerância enfrentam, especialmente quando se trata dos efeitos a longo prazo do álcool, que aparecem sob a forma de doenças como danos cerebrais, cirrose do fígado, gastrite e cancro do estômago. De facto, os bebedores “capazes” correm um risco mais elevado de desenvolver doenças e alcoolismo, uma vez que tendem a beber mais álcool do que os lightweights.