A Dieta da Endometriose: Introdução

Quando me foi diagnosticada pela primeira vez a endometriose, houve um ar de casualidade sobre tudo isto. Disseram-me que provavelmente não voltaria e, naturalmente, pensei o mesmo.

Enquanto esperava pela minha segunda laparoscopia, comecei a perceber o impacto da endometriose no meu corpo e comecei a experimentar a dieta. A dieta da endometriose é essencialmente anti-inflamatória, dado que a endometriose é uma doença inflamatória e a inflamação crónica causa níveis de dor mais elevados. A dieta da endometriose, portanto, requer a eliminação ou redução de alimentos que se sabe aumentarem a inflamação, incluindo:

• Açúcar
• Gluten
• Carne vermelha
• Leite
• Álcool
• Affeína

Além disso, a investigação demonstrou que as mulheres com endometriose têm frequentemente níveis mais elevados de estrogénio, e que o estrogénio pode encorajar o crescimento dos tecidos. Este tipo de dieta pode ajudar a apoiar o fígado, o que elimina o excesso de estrogénio do corpo, e também pode ajudar a estabilizar as hormonas graças a certos nutrientes nos alimentos. Nutricionistas como a Henrietta Norton sugerem que as hormonas utilizadas na produção de carne têm um efeito negativo adicional sobre as nossas próprias hormonas, ao entrarem no nosso corpo quando consumidas.

O livro de Norton, “Take Control of Your Endometriosis,” inclui estatísticas convincentes de pesquisas que mostram que “as mulheres que comiam vegetais verdes 13 vezes ou mais por semana (aproximadamente duas vezes por dia) tinham 70 por cento menos probabilidades de ter endometriose do que aquelas que comiam vegetais verdes menos de seis vezes por semana””

Embora a dieta possa parecer assustadora no início, não tem de ser uma restrição forçada. No início, poderia apenas tentar cortar um pouco no que sente que possa estar a comer um pouco demais, ou o que mais provoca a sua dor.

Uma pergunta comum que me fazem é: “Então, o que come? Mas a verdade é que eu como muito. Cozinhar para a dieta da endometriose não tem de ser um problema, uma vez que se tem de saber quais os ingredientes a comprar.

No Reino Unido, e pelo que sei, por todo o lado, as opções alimentares veganas e sem glúten estão a crescer. Sei pessoalmente que se tornou muito mais fácil para mim fazer compras no meu supermercado local, mas a minha opção preferida (e uma que não faço o suficiente) está online. Com as compras online, raramente se tem a questão de um artigo estar fora de stock ou não ser vendido num supermercado local, e obtém-se uma escolha maior. Geralmente, a minha lista de compras inclui:

• Arroz
• Quinoa
• Frutas e vegetais
• Massa de arroz e macarrão (ou alternativas como massa de lentilhas, massa de trigo sarraceno, etc.).)

Feijões e leguminosas

• Pão sem glúten, tais como envoltórios, pão pita, e pães
• Aveia sem glúten
• Tratamentos como chocolate preto cru e gelado vegan, muitas vezes feito de leite de coco ou castanhas de caju
• Nozes, sementes, e frutos secos como lascas de coco
• Ervas e especiarias
• Alimentos saudáveis como o cacau em pó

Bastante honestamente, sem a Internet, não teria tido qualquer ideia de por onde começar com a cozinha vegan sem glúten, mas há tantos blogues fantásticos por aí agora que o problema se tornou uma falta de tempo para os experimentar a todos! Alguns dos blogueiros mais influentes que sigo – que tornaram a dieta da endometriose criativa, agradável e acessível – são Jessica Murnane, Ella Mills, Heather Crosby e Dana Shultz. Estas mulheres têm tudo, desde refeições rápidas de 30 minutos a bolos de aniversário e brunches decadentes.

p>Comer fora pode obviamente colocar as suas dificuldades. Namorisquei com a dieta da endometriose durante muitos anos antes de me comprometer totalmente, principalmente porque disse a mim própria que era demasiado difícil comer fora com os amigos e não ser picuinhas. Não estou a dizer que é fácil, mas desde que me comprometi a ser sempre livre de glúten e de lacticínios, tornou-se de facto muito mais fácil fazer escolhas, e tornei-me muito mais confiante ao falar aos garçons sobre as minhas necessidades. Ainda vou aos lugares onde sei que posso comer tudo e qualquer coisa, e esses são, naturalmente, os meus lugares preferidos. Mas agora, se um amigo quiser ir almoçar a um pub, eu sei como lidar com isso. A minha resposta? Encomende os lados. Já comi algumas refeições muito boas compostas de todos os pedaços que consigo comer e atirá-los juntos.p>Cada um de nós é afectado de forma diferente pela endometriose e não há um tamanho único – todos quando se trata de tratamento, convencional ou alternativo. A dieta da endometriose pode não ter os mesmos efeitos em si como em mim; não é para todos e não faz mal. Mas levar um estilo de vida mais saudável onde possível é sempre uma escolha positiva. Assim, mesmo que se trate apenas de ter uma melhor noite de sono ou de encher as suas porções vegetais, o estilo de vida e a dieta da endometriose poderiam ajudar a apoiar o corpo e a mente.

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Note: Endometriosis News é estritamente um site de notícias e informações sobre a doença. Não fornece aconselhamento médico, diagnóstico, ou tratamento. Este conteúdo não pretende ser um substituto para aconselhamento médico profissional, diagnóstico, ou tratamento. Procure sempre o conselho do seu médico ou outro profissional de saúde qualificado com quaisquer questões que possa ter relativamente a uma condição médica. Nunca ignore os conselhos médicos profissionais ou demore a procurá-los devido a algo que tenha lido neste website. As opiniões expressas nesta coluna não são as da Endometriosis News ou da sua empresa-mãe, BioNews Services, e destinam-se a desencadear discussões sobre questões relacionadas com a endometriose.

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