Deixe mais hortelã fresca nas suas mãos que não sabe o que fazer com? Aqui estão 7 saborosas formas culinárias de usar hortelã fresca!
Menta é uma das minhas ervas frescas favoritas para ter à mão. Refrescante e flexível, pode usá-la em muito mais do que pensa, e é por isso que estamos a dedicar as próximas duas semanas à hortelã!
Se tiver mais menta nas mãos do que sabe o que fazer com ela, aqui estão sete receitas deliciosamente refrescantes com menta!
Chá de hortelã
Adicionar um raminho ou dois a uma caneca e cobrir com água quente. Deixe descer por alguns minutos e depois desfrute! Eu gosto da minha com um fio de mel. Eis como fazer Chá Fresco de Hortelã e Chá Marroquino de Hortelã.
Cubos de Gelo de Hortelã
P>Faça o seu chá de hortelã extra forte e depois congele-o em cubos de gelo! Terá um refresco instantâneo de menta sempre que quiser. É perfeito em água, limonada, e sumos frescos.
Folhas de Menta Dipada de Chocolate
Desejar algo doce depois do jantar? Estas Folhas de Chocolate Dipped Mint são congeladas num piscar de olhos e ultra-refrigerantes. Tão inteligente!
Salada de melancia
Ever provada melancia salgada? São os joelhos das abelhas! Experimente combinar melancia em cubos, queijo feta, manjericão, e menta para a salada mais sumarenta de sempre. Ou atire mais alguns ingredientes para fazer esta última salada de melancia.
Mint Pesto
P>Pesto é uma receita bastante flexível. Quer usar espinafres, agriões, e até mesmo hortelã! Bata um lote de Pesto de Hortelã e use-o em quase todos os pratos.
Cocktails de Hugo
Um dos meus cocktails de Verão favoritos chama-se Hugo, uma saborosa combinação de Prosecco, cal, hortelã, e xarope de flor de sabugueiro!
Chickpea, Cevada, e Salada de Fita de Abobrinha
O homem das tulipas gosta de se divertir na minha adoração pelo grão-de-bico, mas quero dizer…com o que é que o grão-de-bico não é perfeito? Esta salada tem muitas texturas e sabores brilhantes, e com grão de bico, queijo feta, e hortelã (a fantástica trifecta), é um go-to para os dias de semana de Verão.
