7 Maneiras de Usar Abacate Não Amadurecido (e Como Morder um Abacate)

Apenas na semana passada, cortei um abacate antes de estar pronto. O meu erro levou-me a pesquisar técnicas e receitas para abacates não maduros.

Ajuda! O Abacate I Just Cut Open Isn’t Ripe

Apenas na semana passada, eu cortei um abacate antes de estar pronto. Não sou conhecido pela minha paciência, e tinha um desejo que precisava de ser satisfeito. Em vez disso, tive a desilusão de um fruto duro, amargo e definitivamente não maduro.

No entanto, esta história acaba bem. O meu erro levou-me a pesquisar e experimentar diferentes técnicas, receitas e ideias para um abacate não maduro que agora posso partilhar convosco.

Não só é possível amadurecer um abacate já aberto, como também é possível comê-lo não maduro usando várias técnicas diferentes para o tornar macio e saboroso.

Leia para descobrir o que fazer com um abacate ainda não maduro – ficará espantado!

7 Maneiras de usar o abacate ainda não maduro

Cortou o abacate e descobriu que ainda não está maduro. Consegues fazer alguma coisa com essa carne dura de abacate? Claro que pode!

1. Slice, e depois mergulhe as fatias num ovo batido e num pão ralado. Agora ou fritar as fatias ou cozê-las até ficarem crocantes e douradas.
2. Cubar a carne, cozer até ficarem macias e depois triturá-las todas. Combinar com pão ralado, um ovo e especiarias para fazer agradáveis patties de abacate.

li>Gratar o abacate e marinar numa mistura de partes iguais de açúcar, sumo de limão e molho de peixe. Deixar descansar durante pelo menos 20 minutos, depois polvilhar a salada com sementes de sésamo e cebolinhas picadas.

3. Descascar o abacate, envolver as fatias em bacon ou prosciutto e cozer até ficar estaladiço.

li>Deixar o abacate e colocar os cubos num tabuleiro. Faça um molho bechamel, verta-o sobre o abacate e polvilhe com queijo ralado em cima. Cozer até dourar e borbulhar.li>Dipar fatias do abacate em massa de tempura e fritar até ficar estaladiço.li>Simplificar o abacate com cebolas, alho, cenouras e ervas aromáticas até que os legumes estejam macios. Misture a sopa até ficar totalmente lisa, adicione sal e pimenta a gosto e sirva com um espremedor de sumo de limão ou creme azedo./ol>



Posso eu maturar um abacate depois de ter sido cortado aberto?

A resposta é sim, pode – com uma advertência. A advertência é que deve ter a paciência de esperar por mais uns dias! Se conseguir fazer isto, então sim, o seu abacate pode ser salvo. (Apenas certifique-se de não deitar o abacate fora.)

Como Ripen an Abacate After It’s Been Cut Open

1. Volte a juntar o abacate, com as duas metades encaixando bem à volta do poço.
2. Agora, prenda as metades para que não possam abrir. Pode usar película plástica, fita adesiva, elásticos ou um pedaço de fio. O que quer que tenha à mão irá funcionar.
3. O truque é certificar-se de que a fruta está totalmente fechada, para que não entre insectos, pó ou humidade.
4. Colocar o abacate novamente no balcão ou na fruteira (NÃO no frigorífico). Verifique a maturação a cada cerca de 12 horas, espetando suavemente a fruta.

Como Ripen um Abacate Rápido!

E os abacates duros que estão sentados no balcão da sua cozinha? Não vale a pena cortar esses abacates porque é óbvio que ainda não estão maduros. Mas e se estiver com pressa e quiser que amadureçam rapidamente? Se ainda não os tiver aberto, existem algumas formas realmente fáceis e eficazes de os amadurecer rapidamente. Aqui estão algumas das técnicas que as pessoas sugerem (eu pessoalmente utilizo o método do arroz).

Avocado-Técnicas de Amadurecimento

• Enterrar em farinha
• Embrulhar em jornal
• Armazenar perto de frutos como bananas ou maçãs que libertam etileno (um gás de amadurecimento)
• Colocá-lo num saco de papel
• Colocá-lo num frasco de arroz
• Aquecê-lo num microondas

Avocado Saver: A Must-Have for Avoholics!

Avocados são realmente um dos meus alimentos favoritos, mas por acaso são caros e não duram muito, uma vez abertos.

É por isso que adoro o aforrador de abacate. Mantém o seu abacate meio verde e fresco durante dias, parando o processo de oxidação. Acabaram-se os abacates desperdiçados, expulsos só porque se tinham tornado castanhos.

Considerar comprar um aforrador de abacate se:

• Você usa apenas metade de um abacate de cada vez
• Você é um avoholic como eu
• Você odeia o castanho, abacate viscoso

Questões & Respostas

Questões: O abacate não maduro tem um sabor amargo?

Resposta: Muito! É melhor esconder o sabor num batido de fruta ou outra preparação.

Question: Muito! Porque é que o meu abacate ainda é duro depois de o ter tido numa fruteira durante mais de uma semana?

Resposta: Por vezes, pode levar algum tempo (mesmo várias semanas) para que uma semente de abacate germine. Esperar um pouco mais e deve germinar.

Thelma Alberts da Alemanha e Filipinas em 14 de Maio de 2020:

P>Partilhar esta informação. Não sabia que se podia cozinhar isto ou usar os abacates não maduros de muitas maneiras. Irei experimentar alguns deles. Thumbs up.

Lee on April 30, 2020:

Hm. Quando tentei cozinhar o abacate, os resultados foram amargos. Inseguro sobre todas as suas receitas.

Myles em 28 de Junho de 2019:

Muito abacate 3″ mais ou menos , avos estão a cair da árvore todos os dias . Há alguma coisa que se possa fazer com estes pequenos abacates verdes ?

Emilie Naylor em 04 de Janeiro de 2019:

Filipinos gostam com leite. Mastiguei-o num misturador, juntei açúcar, creme de leite, gemas de ovos, baunilha, e transformei-o num flan de abacate leche.

R em 30 de Agosto de 2018:

P>Duro agora estou a comê-lo cru. Amargo. Também saboroso.

Oliver on August 27, 2017:

Curious para saber qual é a razão de manter o poço para ajudar a amadurecer o abacate cortado? obrigado

KD on October 12, 2016:

Estamos a organizar um almoço de empresa com uma cozinha mexicana. Comprámos e dividimos cerca de 15 abacates antes de nos apercebermos da sua extrema falta de maturação. Graças a este posto, conseguimos amolecê-los na grelha com folha, sumo de lima e especiarias para fazer um prato de guacamole muito mais comestível do que pensávamos ser possível. Obrigado!

RuralAl em 30 de Setembro de 2016:

Fabulous! Também pode misturá-lo com ingredientes de mousse para um delicioso pudim. Usei 1/4 chávena de cacau, 1/2 chávena de abacate não maduro, 1/2 chávena de leite de amêndoa, 1 t de extracto de baunilha e mel a gosto.

Sandi Kroeger de Minnesota, EUA em 06 de Abril de 2016:

Eu adoro abacates e como-os com bastante frequência. No entanto, não sabia como amadurecê-los. Muito obrigado!

Klara em 01 de Abril de 2016:

Muito obrigado, salvou o meu abacate que pensei deitar fora…:-)

Lorelei Cohen do Canadá em 02 de Junho de 2013:

Você é realmente o topo no uso do abacate e agora sei muito mais sobre este fruto. Obrigado.

dudokdudok a 26 de Abril de 2013:

Eu adoro abacate. Óptima lente informativa. Não sabia que o abacate pode ser frito.

webscribbler a 11 de Abril de 2013:

Obrigado. Nunca soube como seleccionar um abacate. Agora talvez tenha de experimentar fazer um guacamole fresco. ooooh yum!

anónimo em 06 de Abril de 2013:

p>deito-os fora, mas não terei de o fazer mais graças a esta lente. Muito bem!