Este post contém links de afiliados. Saiba o que isso significa aqui. Note também que não sou médico, e verifique o meu termo de responsabilidade.
Iniciei a minha viagem de saúde quando me foi diagnosticado Hashimoto. Pensei que era sempre disso que se tratava… curar Hashimoto, curar hormonas, e equilibrar a minha tiróide. Eu estava em negação de que tinha problemas digestivos durante toda a minha vida… Pensava que eram normais, e que não tinham nada a ver com a minha tiróide. Contudo, nada mudou com a minha Hashimoto até que tomei o controlo da minha saúde intestinal e comecei a viagem para curar o meu intestino. Li todos os livros, ouvi todos os podcasts, vi todos os médicos, fui à escola para estudar nutrição, e lenta mas seguramente, o meu próprio ser transformado num estilo de vida enraizado na saúde intestinal. Assim, estou aqui para vos dizer como fazer o mesmo com 50 formas de curar o vosso intestino!
A concepção errada comum é que a saúde intestinal só está relacionada com a saúde digestiva e que se não houver problemas digestivos óbvios como inchaço ou refluxo, a nossa saúde intestinal está bem. Isto está longe de ser verdade! A nossa saúde intestinal está ligada a tudo no nosso corpo, tais como…
- Mood
- Saúde mental
- Peso
- Energia
- Saúde colectiva
- Hormonas
- Saúde da pele
- Desejos
- Digestivos
- Autoimunidade como a de Hashimoto
- E mais…
Não são apenas pessoas como eu com doenças crónicas que precisam de alguma cura intestinal! Todos poderíamos beneficiar de alguma cura intestinal de curto prazo, e de um estilo de vida mais conducente à manutenção de um intestino mais saudável em geral!
Não é fácil, e o caminho nem sempre é claro! É por isso que estou a partilhar esta lista extensa e ligeiramente atrevida de tudo o que aprendi através da minha própria experiência com fugas no intestino e da minha experiência profissional como profissional de terapia nutricional.
Dicas de Dieta de Cura do Estômago
1.Sip caldo de osso do seu cálice como um chefe
Caldo de osso é uma força de cura do estômago! É apenas uma das formas mais fáceis de apoiar a sua saúde intestinal com um esforço bastante mínimo. Eu faço caldo de osso caseiro semanalmente e encorajo os meus clientes a fazer o mesmo. Fazer o seu próprio caldo de osso perfeito é um processo, mas aqui está a minha receita favorita de caldo de osso.
2. Alimente as suas boas bactérias intestinais
Alimentar as boas bactérias do seu intestino é crucial para o processo de saúde intestinal! O equilíbrio do microbioma no nosso intestino está no centro de manter o nosso intestino saudável, e de nos proteger de doenças. Precisamos de alimentar as nossas boas bactérias intestinais com alimentos como chucrute, kefir, iogurte caseiro, kvass de beterraba, e outros vegetais fermentados.
É importante notar que muitos com sobrecrescimento grave ou intolerância à histamina podem não ser capazes de tolerar alimentos fermentados. É bom evitar alimentos fermentados se necessário, mas o objectivo é curar até ao ponto em que possam ser reintroduzidos.
3. Festejar com alimentos fáceis de digerir que sejam cicatrizantes e ricos em nutrientes
Isto não posso enfatizar o suficiente. Nem todos os alimentos são fáceis de digerir… mesmo alimentos saudáveis. Só porque os vegetais são bons para si, não significa que os vegetais crus sejam uma boa escolha para o seu intestino em particular. É muito comum para quem tem problemas intestinais ter problemas com uma miríade de vegetais, e a forma como os cozinha é importante!
Para os vegetais, tente experimentá-los bem cozinhados e em puré. Recomendo vivamente a introdução de sopas vegetarianas em puré (como esta sopa de cenoura, e mais no meu guia de cura intestinal de 30 dias) com são muito mais fáceis de digerir.
Para as proteínas, vá com carnes que são cozinhadas lentamente em caldo como assado em panela ou guisado de carne, uma vez que estas estão muito mais partidas e são mais fáceis de digerir.
4. Seja primeiro um nutricionista, antes de qualquer outra coisa
É sexy cortar alimentos como glúten e soja, e menos sexy falar de adição de sardinhas e fígado. No entanto, o bem-estar sustentável tem muito mais a ver com o que se come do que com o que não se come.
Ver nutrientes alimentares, nutrição, e algo pelo qual se deve estar grato. As nossas hormonas, as nossas enzimas, e o nosso próprio corpo são constituídos pelos alimentos que comemos! Se estás a comer para curar o teu intestino, mantém a mentalidade de que os alimentos são nutrientes e que as tuas refeições devem dar ao teu corpo algo de que ele necessita.
5. Glúten do exílio, soja & alimentos processados
Estes são apenas três dos grandes delinquentes quando se trata de saúde intestinal, mas vale a pena chamá-los por si próprios. Glúten, soja, e alimentos processados são todos prejudiciais ao revestimento intestinal e são melhor evitados a longo prazo se possível.
Os alimentos processados estão claramente longe dos alimentos reais, e contêm aditivos, açúcares, óleos, e mais, que fazem tudo menos alimentar o nosso intestino. O glúten e a soja modernos são ambos frequentemente OGM, e também rasgam o nosso revestimento intestinal.
6. Mastigue os seus alimentos 30-40 vezes por mordida.
Eu sei, eu sei que isso parece muito… mas o seu estômago não tem dentes! Não mastigar bem pode causar má digestão e absorção dos alimentos, e produção incompleta de enzimas e ácidos.
7. Eliminar temporariamente o seguinte…
- Gluten
- Soy
- Alimento processado
- Processos de açúcar
- Grain (incluindo milho)
- Álcool & cafeína
- Legumes
- & Nozes potentailly, sementes, mosquiteiros, etc. (ver #9)
8. Concentre-se na preparação adequada dos alimentos
se a dieta GAPS nos ensina alguma coisa, é que devemos considerar a forma como os alimentos são preparados. As amêndoas cruas são muito diferentes das demolhadas e germinadas, e as carnes fritas são muito diferentes das cozinhadas lentamente.
Focalização em carnes que são cozinhadas lentamente, ou cozinhadas a baixas temperaturas, vegetais que são muito bem cozinhados, e nozes/sementes que são demolhadas e germinadas. Não só estes alimentos são mais fáceis no nosso sistema digestivo, como os nutrientes são mais fáceis de absorver.
9. Considerar a introdução de abordagens temporárias de cura intestinal como AIP, GAPS, ou Low-FODMAP, e depois customizar mais! Esta viagem é sua!
Não há um tamanho único quando se trata de protocolos de cura intestinal. Somos todos bioindivíduos e precisamos de personalizar a nossa abordagem! Aqui estão apenas três modelos que vale a pena mencionar…
- AIP. Concebido para doenças auto-imunes.
- GAPS. Concebido para o autismo, e utilizado para muitos outros problemas intestinais.
- Low-FODMAP. Benéfico para IBS.
P>Embora estes sejam todos excelentes modelos a seguir, são apenas isso… modelos. Imploro-lhe que personalize ainda mais cada abordagem para se adequar às suas necessidades. Se tiver outras intolerâncias, outras necessidades, ou se precisar de combinar abordagens, faça o que precisa de fazer para curar. Não precisa de caber numa caixa!
10. Beba sumo de aipo cru logo pela manhã (e/ou água com vinagre de limão/ cidra de maçã)
Sumo de aipo cru é óptimo para influenciar a estimulação da produção de ácido estomacal para uma melhor digestão, bem como ACV e limão diluído em água! Recomendo beber 16 onças de sumo de aipo de manhã com o estômago vazio, e controlar como este ajuda a sua digestão.
11. Encontrar boas fontes de carnes pastadas de alta qualidade
“Orgânico” não é suficiente quando se trata de proteínas. Orgânico realmente apenas sugere que os animais comeram ração orgânica, no entanto, idealmente não queremos que os animais comam ração de todo. Tal como as pessoas, os animais adoecem com alimentos processados como ração… queremos que comam as suas dietas naturais! O que se quer procurar é carne alimentada com erva e carne de pasto criada. Muitas áreas têm grandes fontes locais, mas também se pode obter a sua online.
12. Coma carnes de órgãos & peixes selvagens capturados regularmente e vegetais bem cozinhados e gorduras saudáveis diariamente.
carnes de órgãos como o fígado de fontes de alta qualidade são embaladas cheias de nutrientes, e gorduras saudáveis e peixes selvagens capturados são os mesmos! Coma estes frequentemente para dar ao seu corpo o que ele precisa para curar.
P>Even se os vegetais crus não forem seus amigos, coma diariamente vegetais bem cozinhados, e em cada refeição se possível para se dar a si próprio os fitonutrientes e vitaminas necessárias para prosperar.
Como para gorduras saudáveis, concentre-se em alimentos como abacate, óleo de coco, azeite, ghee alimentado com erva (se tolerado) e gorduras animais de alta qualidade. As gorduras são necessárias para ajudar a controlar a inflamação, e gorduras de má qualidade como óleos de sementes influenciam mais a inflamação.
13. Modere a sua ingestão de fruta
Se estiver a lidar com algum tipo de disbiose bacteriana intestinal, quer ter cuidado mesmo com o açúcar natural como a fruta. Primeiro, precisa de chegar à causa raiz para ver se este é o seu problema, mas independentemente disso, tente limitar a fruta a 1-2 porções por dia.
14. Não coma os mesmos alimentos todos os dias.
Os nossos corpos não foram feitos para comer maçãs todos os dias, como a mercearia moderna permite. A verdadeira forma paleo de comer é comer sazonalmente. Comer os mesmos alimentos dia após dia, enquanto se compromete a saúde intestinal, pode levar a reagir aos mesmos alimentos que se come constantemente.
Coma com as estações do ano, e tente rodar os seus alimentos numa rotação de cerca de 4 dias ou comer apenas os mesmos alimentos um par de vezes por semana. Por exemplo, se comer muita batata-doce na segunda-feira, tente esperar até sexta-feira até comer novamente uma batata-doce. Não se trata de perfeição… é bom desviar-se aqui e ali. O que é importante é estar atento a que está a receber uma variedade de alimentos todas as semanas!
15. Aprenda a equilibrar as suas refeições
Balancear os seus rácios de macronutrientes dentro das suas refeições para que não esteja a aumentar o seu açúcar no sangue com demasiados hidratos de carbono, ou deixá-lo cair com pouca gordura e proteínas é importante para a digestão e saciedade a longo prazo. Este é um processo em curso que é muito individual para afinar, e não há um tamanho único que sirva a todos. Pode começar por encher 40% do seu prato com vegetais, 30% com gordura, e 30% com proteínas, e ir a partir daí. Monitorize como se sente, quão faminto está entre as refeições, e como se sente a sua digestão após comer.
16. Pare de beber água com as refeições
A culturaiet nos diz para beber água para controlar o nosso apetite, mas isto na verdade dilui os nossos sucos digestivos e pode interferir com a digestão. Tome pequenos goles com as refeições, e beba a maior parte da sua água entre as refeições.
Intervenções de Estilo de Vida de Cura de Vísceras
17. Coma num estado relaxado & pare de stressar em torno dos alimentos.
Esta é facilmente uma das peças mais importantes da cura intestinal! Precisamos de estar num estado relaxado e parassimpático para digerir adequadamente a nossa comida. Se estivermos a ver uma notícia frustrante, a conduzir no trânsito, a correr para o trabalho, ou a comer com colegas de trabalho desagradáveis, estamos imediatamente a prejudicar a nossa digestão.
Criar uma rotina para comer num estado descontraído. Desligue o telefone 10 minutos antes das refeições, respire fundo, diga uma oração ou bênção, e fique grato pela sua comida!
18. Concentre-se em aprender como deixar de se sentir excluído & desfrutar da sua nova forma de comer
19. Eliminar os stressores desnecessários
Stress é uma das coisas mais difíceis de enfrentar, mas uma das mais importantes. O stress está em todo o lado, por isso comece pequeno. Qual é o fruto mais baixo do stress na sua vida do qual se pode livrar? Encontrar um novo caminho para o trabalho? Contratar uma baby-sitter nas sextas-feiras à noite para uma noite de encontros? Comece aí, e continue a trabalhar para eliminar o stress desnecessário.
20. Pratique o autocuidado diário/ semanal
Self-care é uma parte incrivelmente importante de qualquer jornada de cura, pois o nosso corpo precisa de estar relaxado para se curar. Pratique uma pequena rotina diária de autocuidado como uma caminhada de 15 minutos com a sua família, ou 10 minutos extra de manhã para si próprio e uma prática semanal maior como ir a uma aula de yoga sozinho, ou tomar um chá.
21. Concentra-te em algo maior do que tu
Quando penso no que me ajudou verdadeiramente a curar e a parar de me stressar com a minha própria doença, tenho estado a olhar para fora de mim. Quer seja a minha relação com Deus (que é SO muito maior do que eu) ou ajudar milhares de outros com o meu blogue, oferece uma perspectiva incrível de perceber que há muito mais do que nós próprios.
22. Pratique a gratidão
Há sempre algo por que estar grato. Quando nos concentramos no bom, temos menos energia para nos concentrarmos no mau. Comecei recentemente um diário semanal de gratidão, e tem sido uma bênção tão grande!
23. Levar a sério a potencial fadiga adrenal
24. Mudem a vossa mentalidade quando se trata de cura intestinal
25. Adoptem uma rotina de exercício saudável
Isto é diferente para todos, mas o movimento é importante para um corpo saudável. Encontre o que funciona para si e arranje espaço para o fazer algumas vezes por semana. Isso pode ser apenas caminhar, fazer uma aula de yoga, ou levantar pesos leves, mas o que quer que seja, faça-o algo de que goste!
26. Socialize com outros na mesma viagem
Suporte-se uns aos outros, partilhe ideias, e construa comunidade! A Internet cria um espaço surpreendente para encontrar outros que se encontram na mesma viagem que você. Mesmo apenas através da pesquisa de hashtags no Instagram, ou de colegas bloggers, fiz grandes amigos com outros que estão numa viagem de cura intestinal.
27. Socializar em geral
Os seres humanos são criaturas sociais e precisamos de uma comunidade para prosperar. Talvez seja introvertido como eu e o pensamento das pessoas à sua volta faz girar a cabeça, mas eu gosto de encontrar formas de criar tempo em família, tempo com o meu marido, ou simplesmente sair para tomar chá com um amigo de vez em quando. Não tem de ser uma quantidade avassaladora de socialização para fazer a diferença na sua vida.
28. Encontre uma forma de tornar o estilo de vida sustentável para si
Não há duas pessoas que tenham a mesma viagem. Embora os conselhos de outras pessoas possam ser inestimáveis, exorto-o a personalizar a sua viagem para que esta funcione para si! Se algo não estiver a funcionar, mude-o. É melhor fazer mudanças num estilo de vida por sustentabilidade do que não viver de todo o estilo de vida.
Uma das melhores formas de tornar este estilo de vida sustentável é encontrar receitas divertidas que você adora comer. É por isso que me concentro em apresentar receitas alimentares de conforto que são divertidas de comer, fáceis de fazer e ainda compatíveis com um estilo de vida curativo… como Sweet Potato Chicken Poppers 😉
29. Experimente Pacotes de Óleo de Rícino
Grande para suporte de fígado/bexiga, que é importante para a digestão de gordura. Verificar sempre com um médico!
30. Leve o sono a sério
31. Pense em perguntar ao seu médico sobre clisteres de café*
*Faça isto apenas com a aprovação do seu médico.
32. Troque os produtos tóxicos de cuidado doméstico e maquilhagem
As minhas marcas preferidas são…
- 100 Porcento Puro
- Norwex
33. Sair diariamente
Gut Healing Gadgets & Must Haves
34. Invista numa panela instantânea e/ou num fogão mais lento de boa qualidade
Os gadgets perfeitos para sopa!
35. Adquirir um grande liquidificador de alta velocidade
Adoro o meu vitamix para misturar todas as minhas sopas vegetarianas de puré!
36. Estoque a sua despensa com curcuma, gengibre e outras ervas calmantes.
37. Obtenha excelentes livros de cozinha, como…
- The Healing Kitchen
- Nourishing Broth
- The Heal Your Gut Cookbook
Gut Healing Supplementation & Support
38. Trabalhar com um médico
Trabalhar um a um com alguém para personalizar o seu protocolo é inestimável e insubstituível. Há sempre muito que pode fazer apenas com dieta e estilo de vida para melhorar o seu bem-estar geral e qualidade de vida, mas quando se trata de curar legitimamente o seu corpo, precisa de um médico. Não há maneira de contornar isto. Aqui está um post no blogue sobre como encontrar um bom médico.
39. Faça alguns testes funcionais legítimos
Teste não adivinhe! Se pensa que pode ter SIBO, faça um teste de respiração. Se pensa que tem disbiose, faça um teste de fezes. Não se limite a seguir cegamente os protocolos… obtenha respostas para executar eficazmente.
40. Considere o suporte de suplemento digestivo
Isto é algo para trabalhar com o seu médico para garantir que é o protocolo de suplemento certo para si, mas não há vergonha nenhuma no suporte digestivo.
41. Certifique-se de que o seu estado mineral está equilibrado
Precisamos de ter níveis suficientes de zinco no nosso corpo para curar adequadamente as feridas. Um revestimento intestinal danificado é tal e qual uma ferida. Se formos deficientes em zinco, não podemos curar adequadamente. Isto é outra grande coisa para trabalhar com um médico.
42. Traga suporte como colagénio
43. Pegar num grande probiótico
Ensino de Cura Intensiva
44. Educa o inferno para fora de ti
Conhecimento é poder! Embora seja importante não se tratar realmente a si próprio, é poder para compreender o que realmente se passa com o seu corpo. Nunca deixe de aprender!
45. Aprenda como é que a digestão deve realmente funcionar
Digestão deficiente= saúde intestinal deficiente. Domine a sua digestão!
46. Trabalhar arduamente para encontrar a sua causa raiz
A única forma de realmente curar a causa raiz. Siga os passos #44, #38, e #39 para aprofundar o porquê de estar a ter problemas intestinais para os poder curar, em vez de apenas prolongar o mascaramento dos sintomas.
47. Pegue no meu e-book, The 30 Day Autoimmune Makeover Guide… escrito pelo seu verdadeiro 😉
Eu escrevi este e-book especificamente para aqueles que se encontram numa viagem para comer alimentos nutritivos, remover alimentos inflamatórios, e nutrir o intestino. Está cheio de planos de refeições, lista de compras, receitas e muito mais que são todos anti-inflamatórios.
48. Leia os seguintes livros…
- Porque é que o ácido estomacal é bom para si
- Eat Dirt
- Gut
- Nourishing Traditions
49. Siga os seguintes blogs…
- O Paleo Mom
- Chris Kresser
- Gutsy By Nature
- Phoenix Helix
- Dr. Axe
50. Oiça os seguintes podcasts…
- Balanced Bites
- Paleo Women
- Revolution Health Radio
E um bónus 51… nunca desista!
P>Salvar a boa saúde intestinal é um estilo de vida… e não apenas um protocolo de 30 dias. Precisamos de estar sempre a aprender, sempre a formar novos hábitos positivos, e sempre a lutar por uma boa saúde! Só então, a boa saúde torna-se sustentável a longo prazo.