Smoothies são geralmente considerados bebidas saudáveis, e são uma excelente opção para todos os estilos de vida, incluindo os veganos. Se optar por remover proteínas animais da sua dieta, é importante adicioná-las com outras fontes baseadas em plantas.
Após tudo, as proteínas são um importante bloco de construção para ossos, músculos, cartilagens, pele e sangue, e tê-las em quantidade suficiente na sua dieta tem um efeito significativo na perda de peso e saúde metabólica.
“Se for vegan e não receber proteína adequada, vai ter problemas”, diz Danielle Pashko, uma nutricionista holística e autora de Breaking Your Fat Girl Habits.
“A proteína é responsável pelas suas hormonas. suporta ossos, músculos, cabelo, pele e unhas, dá-lhe energia e ajuda a estabilizar o açúcar no sangue. Também o impede de comer em excesso hidratos de carbono. Se quiser sentir-se bem durante o dia, recomendo um pequeno-almoço rico em proteínas e um batido uma forma fácil de começar”
Felizmente, as proteínas vêm em muitas formas diferentes. Alguns ingredientes ricos em proteínas para o seu próximo batido vegan incluem:
- Quinoa
- Linho de linho
- Sementes de Chia
- Sementes de Hemp
- Manteiga de amendoim
- Almonds
- Azeites
- Caldo de osso
Se for vegan, à base de plantas, ou simplesmente saltar o leite por qualquer razão, aqui estão algumas receitas de batidos veganos fáceis de experimentar, ricos em proteínas.
Sumo de proteína verde por Naturally Sassy
Ingredientes
1 banana congelada
1 dose de proteína em pó à sua escolha
1 colher de chá manteiga de amêndoa
1 mão cheia de couve
1 mão cheia de espinafres
1 chávena de leite de amêndoa não adoçado
Direcções
- Brandurar todos os ingredientes até ficarem macios.
- Brandurar todos os ingredientes até ficarem macios.
- Bratar todos os ingredientes até ficarem lisos.
Fonte de proteína: Manteiga de nozes
Manteigas de castanha oferecem benefícios consideráveis, incluindo proteínas, fibras e pequenas quantidades de ferro, magnésio, potássio, zinco e vitamina E. Tente adicionar manteiga de amêndoa ou manteiga de caju para um pontapé proteico.
Pea Protein Powder Smoothie de Danielle Pashko
Ingredientes
1 colher de proteína de ervilha em pó
1 couve grande e orgânica
½ chávena de mirtilos orgânicos congelados
1 colher de sopa de sementes de chia
6 chávena de gelo
1 chávena de água
Direcções
Fonte de proteína: Sementes
As sementes são uma boa fonte de fibra, gordura e proteínas, e são fáceis de incorporar em qualquer receita. As sementes de alta proteína incluem sementes de cânhamo, sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes de linhaça, sementes de sésamo, e sementes de chia.
Proteína Caramelo Saudável Smoothie da Naturally Sassy
Ingredientes
1 banana grande, congelado
1 colher de sopa de proteína de arroz castanho em pó
2 Medjool datas
1½ chávenas de leite de amêndoa
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
¼ colher de chá de extracto de baunilha, pitada de canela (opcional)
Direcções
- Brandurar todos os ingredientes até ficarem macios.
Fonte de proteína: Proteína Vegan em Pó
Existem várias proteínas vegetais em pó, incluindo ervilha, arroz castanho, cânhamo, e soja. A receita acima e as duas receitas abaixo são óptimas opções se preferir a sua proteína em pó. “A proteína de ervilha e a proteína de cânhamo são óptimas alternativas veganas ao soro de leite”, diz Saskia Gregson-Williams, fundadora da Naturally Sassy.
Lori’s Luscious Berry Smoothie do Dr. Lori Shemek
Ingredientes
1 colher de sopa de Músculo Real Brasileiro Melhor proteína em pó (Nota: Este pó é milho premium fermentado não-OGM e beterraba açucareira não-OGM.)
½ banana
1 mão cheia de mirtilos
¼ colher de chá de canela
8 onças de leite de amêndoa não adoçado
Direcções
- Misturar todos os ingredientes até ficarem macios.
Banana Kale Protein Smoothie by Green Blender
Ingredientes
4 onças de couve russa vermelha
1 banana, descascada
1 nectarina, sem caroço
1 colher de sopa de sementes de cânhamo
1 colher de sopa de proteína de ervilha
1 chávena de água
1 chávena de gelo
Direcções
Adicionar estes batidos veganos de alta proteína à sua semana de planeamento de refeições para um impulso pós-treino rápido e fácil.