Eu adoro utensílios de cozinha de cobre e penso que concordarão comigo que os utensílios de cozinha de cobre limpos brilham quando novos ou velhos, são bonitos de se ver, e, se forem como eu, vão cativar a vossa mente durante alguns segundos. Certamente acrescenta um toque de classe a qualquer cozinha. Quando estou fora e a fazer compras e acontece por uma prateleira cheia de utensílios de cobre brilhantes, chama-me sempre a atenção, embora seja bastante caro quando comparado com outros tipos de utensílios de cozinha.
p>Apenas olhe por um momento para a foto acima e perceberá o meu desvio. Pendurar alguns potes ou panelas de cobre na sua cozinha mudará instantaneamente a disposição e a decoração. Há apenas algo mágico, pelo menos para mim, sobre panelas de cobre que outros tipos de panelas não fazem.
No entanto, sendo realista sobre o assunto, há uma armadilha de ter panelas de cobre. O facto é que fica sujo e manchado com bastante facilidade à medida que se o utiliza para cozinhar. Para não desanimar facilmente, pesquisei este dilema durante algum tempo e descobri alguns factos interessantes sobre a limpeza do cobre. Não há necessidade de desespero porque em breve vamos partilhar 5 formas brilhantes, rápidas e fáceis de limpar utensílios de cozinha em cobre com um brilho espelhado e mantê-lo com o seu melhor aspecto sem recorrer a produtos de limpeza de cobre caros comprados na loja.
Qual é a verdadeira história?
P>Por muito que se possa afastar das soluções de limpeza doméstica pensando que o caminho a seguir é comprar produtos caros comprados na loja que farão o melhor trabalho, poderá ficar chocado ao saber, como eu fiz, que o ingrediente principal na maioria dos produtos é 1 tipo de ácido ou outro. O ácido encontrado num limão e vinagre são formas diferentes mas são 2 dos tipos que se encontram na maioria dos produtos comprados em loja. Então, porque não fazer as suas próprias soluções caseiras que terão o mesmo desempenho que as versões compradas na loja e poupar-lhe-ão uma pesada soma de dinheiro ao longo do caminho?
Velando valores de pH Tell All
Vejamos o ácido por um minuto. A força de um ácido é medida utilizando uma escala que é conhecida como o valor de pH. A escala de pH é uma forma de medir quão ácida ou quão básica é uma solução.
A escala começa com um valor de pH de zero que é o mais ácido e termina com um valor de 14 que é o menos ácido mas o mais básico ou alcalino. Um valor de pH de 7 é não ácido e não alcalino e está no ponto em que uma solução não é ácida ou alcalina, pelo que seria considerada neutra.
Não se preocupe demasiado ou se engane com os números. Um número mais baixo significa que o ácido em questão é 10 vezes mais potente do que o número imediatamente acima dele. Para resumir a leitura da escala de pH no contexto da nossa discussão sobre ácido: quanto mais próximo de zero um ácido é mais poderoso é.
Existem vários tipos de ácido, incluindo acético, cítrico, tartárico e hidroclórico, que são os mais comuns para limpar o cobre.
Para que conste, o debate sobre o qual o limão ou o vinagre é mais forte pode ser definitivamente posto de lado uma vez que se ponha a ciência em prática e se compreenda a escala de valores de pH. O limão é o mais forte dos 2 em geral. O limão contém ácido cítrico e o vinagre contém ácido acético, ambos considerados ácidos fracos, mas o limão com ácido cítrico é ligeiramente mais forte entrando com um pH de 2 enquanto o vinagre branco com o seu ácido acético entra com um pH ligeiramente mais fraco com um pH de 2,4,
Voltar à nossa discussão principal sobre a limpeza de utensílios de cozinha em cobre, embora os utensílios de cozinha em cobre sejam caros, prometemos que as nossas ideias para a limpeza do cobre são baratas, rápidas e fáceis de fazer. Mais especificamente, vamos examinar formas de limpar utensílios de cozinha em cobre usando ingredientes simples do dia-a-dia como sal, molho Worcestershire, sumo de limão, creme de tártaro, bicarbonato de sódio, e o nosso velho standby, vinagre.
P>Fica melhor:
Vamos mesmo avaliar os diferentes métodos em termos de quão agressivos eles são, desde o menos agressivo ao mais poderoso e prático método agressivo que conhecemos.
Então, sem mais delongas, vamos começar agora mesmo com a dica de limpeza de panelas de cobre número 1.
h2>Least Aggressive Copper Cleaning
Worcestershire Sauce – Não sou um grande fã do sabor que o molho Worcestershire proporciona, mas tem uma qualidade redentora. Faz um excelente produto de limpeza para panelas de cobre.
Simplesmente mergulhar uma esponja com molho Worcestershire e esfregar a esponja sobre a superfície das suas panelas e panelas de cobre sujas e deixar o molho habitar (adoro a palavra habitar porque significa menos trabalho para mim) sobre o cobre durante uns míseros 1 ou 2 minutos. Depois limpe-o e lave os seus panelas.
Ficará espantado com os resultados quando utilizar este processo simples para restaurar as suas panelas de cobre a uma nova condição!
Limpeza de Cobre Ligeiramente Agressiva
Sal e Vinagre – Uma vez que o ácido é o principal químico utilizado na limpeza do cobre, faz todo o sentido utilizar vinagre para limpar panelas de cobre. Combine o vinagre com o sal de mesa e tem uma combinação que embala quando se trata de limpar o cobre. Damos a esta combinação uma classificação de ligeiramente agressiva porque vamos forçar o sal a dissolver, o que reduz a abrasividade e, consequentemente, o poder de limpeza desta técnica.
Begin vertendo numa garrafa de spray 3 colheres de sopa de sal de mesa comum. Em seguida, encher a garrafa com vinagre. Se desejar, pode tornar a mistura mais forte utilizando vinagre branco em vez de outro vinagre, porque o vinagre branco tem um valor ácido mais elevado do que todos os outros vinagres.
P>Próximo, agitar a solução até o sal se dissolver completamente. Pulverize os seus utensílios de cozinha de cobre liberalmente com a solução e deixe-o repousar durante dez a doze minutos. Finalmente, pode dar à superfície uma boa esfoliação com uma esponja antes de enxaguar e secar os utensílios de cobre.
Limpeza de Cobre Moderadamente Agressiva
Sumo de Limão e Creme de Tártaro – sei que o creme de tártaro não está no topo da minha lista de especiarias que se usa todos os dias, mas é interessante notar que ele vem até nós como subproduto da elaboração de vinho. Aposto que não sabia que.
Em qualquer caso, o creme de tártaro pode ser combinado com sumo de limão para fazer uma grande pasta usada para limpar o cobre que funciona rapidamente. Misture ambos fazendo uma pasta que seja suficientemente fina para se espalhar facilmente nos seus tachos e panelas de cobre mas que ainda permaneça suficientemente espessa para se agarrar aos seus utensílios de cozinha.
Aplique a pasta aos seus tachos e panelas de cobre sujos usando um pano macio e limpo e deixe este habitar (lá está essa palavra novamente) durante 5 minutos. Finalmente, lave as suas panelas e tachos com água morna e sabão, enxagúe e seque e descobrirá um pedaço brilhante como novo de utensílios de cozinha.
Limpeza de cobre ligeiramente agressiva
Sumo de limão e Bicarbonato de sódio – Já escrevemos anteriormente sobre limpeza com bicarbonato de sódio. De facto, já apelidámos bicarbonato de sódio como um super produto porque tem tantas utilizações e por isso devemos esperar que entre aqui e não decepcione.
Para esta mistura, vai querer combinar várias colheres de chá de sumo de limão e 1 ou 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Pode usar um pano macio para aplicar e esfregar a mistura nos seus artigos de cobre. Em resumo, notará que a sujidade começará a desaparecer.
Para o passo final, pode polir os seus utensílios de cobre usando um pano macio e limpo de microfibras.
Poderosa limpeza agressiva de cobre
Guardámos a melhor e mais potente combinação de limpeza para o fim.
E a melhor parte:
Não precisa de creme de tártaro ou molho Worcestershire.
Sal de mesa e limão fresco – Se não tiver nenhum creme de tártaro ou molho Worcestershire à volta da sua casa, então vai adorar esta próxima dica de limpeza de cobre. Para que isto funcione, necessitará de metade de um limão e um pouco de sal de mesa comum. Precisará também de um pouco de gordura de cotovelo, com esta técnica de limpeza, mas esta solução funcionará muito melhor do que qualquer outra técnica.
Derrame um pouco de sal num prato, sal grosso é melhor, mas sal fino comum de mesa serve. Em seguida, cortar um limão fresco ao meio. Mergulhe o limão no sal e comece a esfregar a sujidade e as manchas das suas panelas e tachos utilizando o lado salgado da metade do limão.
O sal proporciona uma acção abrasiva para esfregar e remover as manchas enquanto o sumo de limão tem um conteúdo ácido suave que ajuda na limpeza da maioria das superfícies de qualquer tipo. As 2 em conjunto formam uma combinação assassina que é difícil de bater.
P>P>Limpe os seus artigos de cobre com água morna e ensaboada, depois lave com água limpa e seque completamente. Os seus utensílios de cozinha em cobre com brilho e ficará encantado com o resultado!
É o fim das nossas dicas sobre como limpar os seus utensílios de cozinha em cobre. Esperamos sinceramente que tenha aprendido um ou dois métodos que possa utilizar para manter os seus utensílios de cobre com aspecto de novos.