Pénis Touro
O longo e o curto é que o pénis de touro é apresentado em menus na China, e é suposto ter poderes afrodisíacos.
Esta e outras comidas estranhas – iguarias para uns e revoltantes para outros – são apresentadas no Museu da Comida Nojenta em Mälmo, Suécia.
Ler mais sobre as comidas bizarras neste museu invulgar.
Casu marzu
Como se melhora um belo pecorino de leite de ovelha? Na Sardenha, começa-se por rachar o queijo e deixar instalar-se um monte de moscas. À medida que comem, fazem cocó e põem os seus ovos no queijo, as moscas transmitem sabores únicos que só são melhorados pela textura das larvas em movimento depois de eclodirem. Sim, também é suposto comê-las.
Ovo de cenoura
Desfrutado na China durante centenas de anos, o ovo do século é um ovo de pato, galinha ou ovo de codorniz mergulhado durante até cinco meses num caldo especial que inclui chá preto, sal, cal e cinzas de madeira.
Vende como…
No Museu da Comida Nojenta, “frascos de cheiro” permitem aos visitantes experimentar os aromas únicos dos alimentos invulgares apresentados nas exposições.
Leia mais sobre o museu e o seu conteúdo peculiar.
Cuy
No Peru, as pessoas criam e comem cobaias – chamadas cuy – há cerca de 5.000 anos. São normalmente servidos fritos ou assados inteiros.
Sofa de toucinho
Soup made with fruit bats was so popular in Guam that the bats were almost eaten into extinction. Quando os morcegos são cozinhados, produzem um cheiro forte, semelhante ao da urina, mas a sua carne é alegadamente doce e sabe um pouco a galinha, de acordo com o Museu da Comida Nojenta.
Haggis
Haggis, um pudim muito apreciado na Escócia, é feito de fígado, pulmões e coração de ovelha picado, combinado com cebola, gordura e farinha de aveia. O pudim é cozinhado num invólucro – tradicionalmente um estômago de ovelha.
Jell-O salad
As chamadas saladas feitas de gelatina com pedaços de frutas e vegetais suspensos no interior tornaram-se extremamente populares nos Estados Unidos durante as décadas de 1920 e 1930. Continuaram a aparecer nas mesas americanas durante os anos 70, quando a sua popularidade começou a diminuir.
Kale pache
Kale pache, ou sopa de cabeça de ovelha, é um prato tradicional cozinhado lentamente no Irão, e é feito com os cascos das ovelhas bem como com a sua cabeça.
Kiviak
Para fazer kiviak, um alimento tradicional inuíte da Gronelândia, até 500 pequenas aves chamadas auks são cosidas dentro de uma pele de foca e armazenadas sob uma rocha durante três meses. Uma vez terminada a fermentação, os pássaros são comidos para ocasiões especiais.
Kumis
Kumis, uma bebida fermentada feita de leite de égua, é popular entre as pessoas das estepes da Ásia Central. Um maior teor de açúcar no leite de égua torna o kumis mais alcoólico do que o kefir, outra bebida fermentada feita de leite de vaca, cabra ou ovelha.
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