Porquê os japoneses vivem mais tempo do que outras nações? De acordo com a Organização Mundial de Saúde, o Japão tem sido classificado como a nação com a vida mais longa dos últimos 20 anos. A maior razão é por causa da sua dieta alimentar. Geralmente, a comida japonesa é conhecida como saudável e pobre em gordura, o que traz bons efeitos à sua longa vida. Vamos descobrir quais os alimentos japoneses que são particularmente bons para o nosso corpo!
Vou apresentar-lhe 10 alimentos saudáveis que as pessoas normalmente comem no Japão.
alguns factos saudáveis sobre o Japão
・The a esperança média de vida dos japoneses é de 83,7 anos (mulheres 86,8 e homens 80,5).
・Japan tem a obesidade mais baixa do mundo, que é de apenas 3% em comparação com os 11% franceses e os 32% americanos.
・Japanese pessoas consomem 25% menos calorias do que a americana
10 Alimentos mais saudáveis no Japão
P>Pasta de soja fermentada. Miso é normalmente consumido como sopa. A sopa Miso é servida com a maioria dos pratos japoneses e um dos pratos mais significativos do Japão. Miso são ricos em proteínas e contêm vários nutrientes, o que é eficaz para baixar o colesterol, prevenir o cancro e estimular o sistema imunitário.
Sashimi
Sashimi é peixe cru fatiado. O Japão está rodeado por dois grandes oceanos, o Mar do Japão e o Oceano Pacífico. Graças a eles, os japoneses comem muitos mariscos especialmente em fresco. A maior parte do peixe é rico em proteínas e contém gorduras ómega-3 e outras boas nutrições. O que é ainda melhor é que o Sashimi é servido com Wasabi que é outro ingrediente super saudável que reduz o risco de cancro e doenças cardíacas.
Seaweed
Outro grande bónus do grande oceano. As algas marinhas são muito comummente consumidas no Japão como frescas ou secas. As frescas são principalmente em sopas miso, saladas ou vinagres e as secas são utilizadas para bolas de arroz ou sushi. As algas marinhas estão cheias de minerais que não são fáceis de consumir de outros produtos e são muito boas para o seu cabelo.
Natto
Provavelmente o prato japonês mais odiado pela maioria dos estrangeiros e mesmo por muitos japoneses. Natto é feijão de soja fermentado que tem um cheiro muito forte e textura viscosa. Ponhamos de lado a sua negatividade, o Natto é um verdadeiro super-alimento. Rico em proteínas, pobre em gordura,Vitamina B e D,fibra,ferro… Ainda odeia??
Shiitake Mushroom
O cogumelo mais saudável, O Shiitake é normalmente consumido no Japão e também utilizado como reserva, uma vez que tem sabores muito ricos. Alto em proteínas e baixo em gordura, além de proteger contra doenças cardiovasculares e colesterol elevado.
Tofu
Os produtos de soja são muito comuns no Japão. O Tofu é um prato perfeito para quem está em dieta ou vegetarianos. É rico em proteínas que podem ser substituídas por carne ou peixe, pobre em gordura e contém isoflavonas que ajudam a tratar a hormona feminina.
Chá verde
“Matcha “O chá verde é provavelmente a bebida mais saudável do Japão. Matcha contém muito antioxidante e catequina que ajudam a prevenir o cancro, artrite, colesterol elevado e doenças cardíacas, também bom para as relaxões.
Soba
Japonês come muita massa como o Ramen,Udon, etc., mas se queres ir com saúde, come Soba! A massa de Soba é feita com farinha de trigo sarraceno que consiste em proteína mais elevada, mais minerais e vitamina B1&B2 em comparação com outro tipo de massa. Também Soba contém “Rutin” que é muito eficaz para o anti-envelhecimento e a redução da pressão arterial.
Edamame
Outro produto de soja! Edamame é feijão de soja fresco normalmente consumido durante o Verão no Japão. Edamame é rico em proteínas e contém fibras, gorduras ómega 3, ferro, zinco, vitamina C, etc. É um petisco de cerveja saudável perfeito!
Konyaku
Konyaku pode parecer um pouco estranho à primeira vista. É um material gelatinoso cinzento feito de batatas Konyaku. Não tem realmente sabor…mas está cheio de bondade! Muito rico em minerais e fibras e como 95% do Konyaku é água, a caloria é super baixa como 6 cal/100 g.
Então estes são alguns dos segredos pelos quais os japoneses comem saudável e vivem muito tempo. Se está numa consciência de saúde, deve experimentar estes!!
Para encontrar restaurantes deliciosos e saudáveis no Japão, tais como Vegan, Vegetariano, Sem Glúten e Orgânico, eu recomendaria vivamente que usasse Vegewel! É o website que apresenta mais de 1.300 restaurantes que servem pratos veganos, vegetarianos e sem glúten em todo o Japão, desde Hokkaido a Okinawa! Pode procurar e encontrar os melhores restaurantes veganos e vegetarianos nas proximidades ou dependendo do que quer comer!
↓↓↓ Veja mais artigos sobre o Japão!! ↓↓↓
▽Related Articles▽
▼Editor’s Picks▼