Potrzebujesz inspiracji na dzisiejszy obiad? Ten łatwy, ale całkowicie pyszny przepis na rigatoni z kremem pomidorowym jest doskonałym obiadem na jeden wieczór.
Składniki
Pełny przepis i ilości można znaleźć w karcie przepisu poniżej.
- Rigatoni.
- Oliwa z oliwek.
- Masło.
- Cebula.
- Czosnek.
- Pomidory pokrojone w kostkę.
- Śmietana.
- Cukier.
- Sól i pieprz.
- Bazylia.
- Parmezan.
Co mogę dodać do tego przepisu na rigatoni?
Jeśli chcesz dodać białko, gotowany kurczak, krewetki lub bekon będą fantastyczne. Możesz również dodać zwiędnięty szpinak, jarmuż lub ugotowane grzyby, aby dodać więcej warzyw.
Jak długo gotować rigatoni?
Rigatoni zajmuje trochę więcej czasu niż krótsze formy makaronu ze względu na jego rozmiar. Doprowadź duży garnek z osoloną wodą (chcesz, aby woda była dobrze przyprawiona) do wrzenia, a następnie dodaj rigatoni. Pozwól gotować, bez przykrycia, przez 10-12 minut, aż makaron będzie al dente. Aby wiedzieć, kiedy makaron jest ugotowany, ostrożnie spróbuj kawałek odcedzonego makaronu i jeśli jest przyjemny do jedzenia, ale nie jest zbyt twardy, jest gotowy. Odcedź makaron, zachowując filiżankę wody z gotowania i połącz z sosem.
Sugestia podania
- Chleb czosnkowy
- Łatwa zielona sałatka z dressingiem cytrynowo-parmezanowym
Łatwe przepisy na makaron z pomidorami:
- Pikantny makaron z boczkiem w pomidorach
- Łatwe zapiekanie makaronu z serem i pomidorami
- Pieczone gnocchi z boczkiem, pomidorami i mozzarellą
- Pieczone ravioli z serem i pomidorami
Łatwe rigatoni z kremem pomidorowym
Drukuj Pin
Składniki
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 łyżka stoł. masło
- 1 cebula drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku zmiażdżone
- 1 x 400g 14oz puszka posiekanych pomidorów
- ½ szklanki wody
- szczypta cukru opcjonalnie
- ½ szklanki bitej/ ciężkiej śmietany
- sól &pieprz do smaku
- 500 g 1lb rigatoni, ugotowane (zachowaj 1 szklankę wody z gotowania)
- Parmezan i bazylia do podania
Instrukcje
.
-
Roztopić razem oliwę z oliwek i masło i smażyć cebulę, aż będzie miękka i półprzezroczysta.
-
Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund przed dodaniem pokrojonych pomidorów.
-
Wlej ½ szklanki wody do puszki z pomidorami i wlej do garnka.
-
Przyprawić cukrem, solą i pieprzem, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
-
Wlać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, a następnie zmiksować na gładko (opcjonalnie).
-
Dodaj ugotowane rigatoni do sosu i wymieszaj, aby je obtoczyć. Dodaj trochę wody z gotowania, aby rozrzedzić sos i nadać mu jeszcze bardziej jedwabistą konsystencję.
-
Podawaj posypane startym parmezanem i świeżymi listkami bazylii.
Odżywianie