Większość ludzi, którzy piją wodę butelkowaną, pije również wodę z kranu, w zależności od okoliczności.
Picie wody – z kranu, filtrowanej lub butelkowanej – jest ważne dla zdrowego nawodnienia i odgrywa istotną rolę w życiu ludzi. Konsumenci wybierają wodę butelkowaną z kilku powodów, takich jak smak, jakość i wygoda.
Woda butelkowana jest również alternatywą dla mniej zdrowych, słodkich napojów w opakowaniach, gdy konsumenci chcą wyeliminować lub ograniczyć kalorie, kofeinę, cukier, sztuczne aromaty lub kolory, alkohol i inne składniki ze swojej diety.
Wsparcie dla systemów wody publicznej
Przemysł wody butelkowanej wspiera silny system wody publicznej w Stanach Zjednoczonych (chociaż krytycy wody butelkowanej chcieliby, abyście wierzyli, że jest inaczej). Publiczne systemy wodne są ważne, ponieważ zapewniają obywatelom czystą i bezpieczną wodę pitną. W rzeczywistości, wiele firm produkujących wodę butelkowaną wykorzystuje publiczne źródła wody do produkcji swoich wyrobów – ale te wyroby nie są po prostu „wodą z kranu w butelce”. Po wprowadzeniu wody źródłowej do zakładu produkującego wodę butelkowaną, stosuje się kilka procesów, aby zapewnić, że spełnia ona standardy wody oczyszczonej Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA). Procesy te mogą obejmować wykorzystanie podejścia wielobarierowego. Środki w podejściu wielobarierowym mogą obejmować jeden lub więcej z następujących procesów: odwrócona osmoza, destylacja, mikrofiltracja, filtracja węglowa, ozonowanie i promieniowanie ultrafioletowe (UV). Gotowy produkt wodny jest następnie umieszczany w szczelnie zamkniętej butelce w warunkach sanitarnych i sprzedawany konsumentowi.
Czasami woda z publicznych systemów wodnych może być zagrożona po sytuacjach awaryjnych lub klęskach żywiołowych (np. huragany, powodzie, tornada, pożary lub alarmy wrzenia). W takich sytuacjach woda butelkowana jest niezbędną i niezawodną alternatywą dla zapewnienia czystej, bezpiecznej wody pitnej. Woda z kranu stanowi jednak w większości przypadków bezpieczne źródło wody pitnej, nawet jeśli sporadyczne awarie systemu zmuszają konsumentów do poszukiwania alternatywnych rozwiązań w tych czasach.
Różnice w regulacjach prawnych dotyczących wody z kranu i wody butelkowanej, choć minimalne, podkreślają różnice między wodą pitną dostarczaną przez publiczny system wodociągowy a wodą pitną dostarczaną konsumentowi w szczelnym pojemniku.
- Publiczne systemy wodociągowe (woda z kranu) dostarczają wodę wysokiej jakości do spożycia przez ludzi i innych zastosowań (np, pranie odzieży, kąpiele, zastosowania przemysłowe i komercyjne) poprzez system dystrybucji rurociągami do określonych społeczności. Publiczne systemy wodociągowe mają wyłączne prawo do dostarczania wody konsumentom w określonym obszarze geograficznym lub miejskim. Konsumenci nie mają zatem wyboru, który publiczny system wodociągowy będzie dostarczał wodę do ich domów lub firm. Publiczne systemy wodociągowe w USA są regulowane przez Agencję Ochrony Środowiska (EPA).
- Woda butelkowana jest opakowanym produktem spożywczym, regulowanym przez Food and Drug Administration (FDA), który jest sprzedawany w indywidualnych, sanitarnych, zamkniętych pojemnikach. Jest ona przeznaczona wyłącznie do spożycia przez ludzi. Konsumenci mają do wyboru wiele rodzajów wody butelkowanej, aby zaspokoić swoje szczególne gusta i preferencje cenowe. Jest ona sprzedawana w wielu różnych rozmiarach opakowań, w tym w pojemnikach 3- i 5-galonowych używanych w chłodziarkach wody butelkowanej, w pojemnikach 2,5-galonowych przeznaczonych do lodówek oraz w półlitrowych, 1-litrowych i 1,5-litrowych opakowaniach wygodnych w użyciu. Konsumenci wybierają wodę butelkowaną z kilku powodów: smaku, jakości i wygody.
Zapoznaj się z faktami
Chcesz uzyskać oparte na faktach informacje o tym, jak regulowane są systemy wody publicznej i wody butelkowanej? Raport Drinking Water Research Foundation (DWRF) „Bottled Water and Tap Water: Just the Facts” zawiera szczegółowe porównanie jakości i przepisów dotyczących monitorowania wody z kranu i wody butelkowanej.