WEDNESDAY, Feb. 5, 2020 (HealthDay News) — Jeśli chcesz zmniejszyć wzdęcia podczas stosowania diety wysokobłonnikowej, spróbuj uczynić ją bogatą w węglowodany, a nie w białko, sugerują wyniki nowych badań.
Wzdęcia są częstym efektem ubocznym, który zniechęca wiele osób do stosowania diety wysokobłonnikowej.
Dla celów badania naukowcy przeanalizowali dane z badania klinicznego z udziałem 164 uczestników, którzy stosowali zdrową dla serca dietę wysokobłonnikową. Uczestnicy byli o 40% bardziej skłonni do zgłaszania wzdęć podczas stosowania diety bogatej w białka roślinne niż podczas stosowania diety bogatej w węglowodany.
Zdania te zostały niedawno opublikowane online w czasopiśmie Clinical and Translational Gastroenterology.
Uważa się, że dieta wysokobłonnikowa powoduje wzdęcia poprzez zwiększenie pewnych populacji zdrowych bakterii jelitowych trawiących błonnik. Produkują one gaz jako produkt uboczny. Odkrycia te sugerują, że węglowodany i białka zmieniają populację bakterii jelitowych (mikrobiom).
„Możliwe, że w tym badaniu wersja diety bogata w białko powodowała większe wzdęcia, ponieważ powodowała więcej zdrowych zmian w składzie mikrobiomu” – powiedział współautor badania, Noel Mueller. Jest on asystentem profesora epidemiologii w Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, w Baltimore.
.