This Classic Italian Pasta Salad is summer picnic comfort food at its best. Trójkolorowy makaron, warzywa, ser i pepperoni wypełniają tę pikantną włoską sałatkę.
Wiecie, co jest moją ulubioną częścią letniego pikniku? Dania poboczne! Klasyczna sałatka ziemniaczana, kremowa sałatka brokułowa i słodka sałatka Snickers to ZAWSZE strzał w dziesiątkę.
Jeśli jest piknik, na który muszę przynieść danie boczne? Możecie się założyć, że przyniosę tę sałatkę makaronową. Często się o nią prosi. A najbardziej prosi o nią Braden. On ją uwielbia. Urodziny Bradena są w styczniu i chociaż jest to martwa zima, zawsze prosi o sałatkę makaronową i ciasto dyniowe!
Prosta włoska sałatka makaronowa
Uwielbiam sałatkę makaronową, ponieważ jest łatwa. Bez obierania ziemniaków czy krojenia zbyt wielu warzyw. Porozmawiamy poniżej o tym jak przygotować części tej sałatki z wyprzedzeniem, aby uczynić ją szybkim i łatwym przepisem na danie boczne dla wszystkich twoich grillowych nocy.
Najlepszy makaron do sałatki z makaronem
Podstawą naszej sałatki z makaronem jest trójkolorowy makaron. Czy możesz użyć zwykłego makaronu? Tak. Ale trójkolorowy jest o wiele ładniejszy. I może, tylko może, jest trochę zdrowszy dla Ciebie, ponieważ ma trochę szpinaku i pomidorów w środku, aby nadać mu ten ładny kolor.
Przygotuj makaron, aż będzie al dente. Nie lubię mulistej sałatki z makaronem i wątpię, żebyś Ty też ją lubił.
Jak sprawić, żeby zimny makaron się nie posklejał?
Oto kilka wskazówek:
- Nie dodawaj makaronu do wody, dopóki nie osiągnie ona stanu pełnego wrzenia.
- Nie rozgotuj makaronu. Gotuj do stanu al dente.
- Przepłucz makaron zimną wodą po ugotowaniu, ponieważ nie będziesz go podawać od razu.
- Ponieważ dodajesz do makaronu dressing na bazie oliwy, możesz dodać do zimnego makaronu łyżeczkę lub dwie oliwy z oliwek, aby zapobiec jego przywieraniu. Nie rób tego, jeśli podajesz z sosem pomidorowym, bo sos nie będzie się kleił.
Sałatka z makaronem Składniki
- tri kolorowy makaron
- oliwki
- serek cheddar
- pepperoni
- pomidor
- ogórek
- koni
- przyprawa do sałatki z makaronu
- zaprawa
- zielona papryka i czerwona papryka są opcjonalne!
.
Sos do sałatki z makaronem
Najłatwiej jest nam użyć kupionego w sklepie sosu włoskiego do naszej sałatki z makaronem. Czasami się rozpieszczamy i kupujemy dressing Olive Garden…. jest taki dobry!
Jeśli chciałbyś spróbować zrobić swój własny, możesz wziąć dressing z któregokolwiek z tych przepisów i dodać go do sałatki:
- winegret z czerwonego wina
- winegret balsamiczny
Jak zrobić sałatkę z makaronem
-
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami z opakowania i pozwól mu ostygnąć. Skorzystaj z naszych wskazówek powyżej, aby makaron się nie kleił.
-
Gdy makaron ostygnie do temperatury pokojowej, dodaj oliwki, pepperoni, cebulę, ser, ogórka i pomidora. Możesz oczywiście dodać inne warzywa lub pominąć niektóre z nich, jeśli ich nie lubisz. Dobrze wymieszać.
-
Tuż przed podaniem posypać sałatkę przyprawą do sałatek, a następnie polać dressingiem.
-
Dobrze wymieszać. Dodaj więcej dressingu, jeśli chcesz.
Jak sprawić, by sałatka z makaronem smakowała lepiej?
Czy kiedykolwiek dodawałeś przyprawę do swojej sałatki z makaronem? Nasz przepis na przyprawę do sałatki z makaronem sprawi, że sałatka z makaronem będzie się wyróżniać! Jeśli masz swój ulubiony przepis na sałatkę z makaronem, użyjesz trzech łyżek stołowych tej przyprawy na jeden funt makaronu.
Czy można zrobić sałatkę z makaronem dzień wcześniej?
Jeśli robisz sałatkę z makaronem dzień wcześniej, zalecamy trzymanie makaronu, pepperoni i sera w jednej misce, a warzyw w innej. Tuż przed podaniem, wymieszaj wszystko razem z dressingiem. To pomoże Twojej sałatce makaronowej zachować świeżość.
Jak długo można przechowywać sałatkę makaronową z włoskim dressingiem?
Ta sałatka makaronowa będzie przechowywana w lodówce przez 3-4 dni. Jeśli sałatka makaronowa wyschła, dodaj do niej kilka dodatkowych łyżek włoskiego dressingu. To ją odświeży!
Czy można zamrozić sałatkę makaronową?
Nie. Po prostu nie. Ta sałatka makaronowa nie zamraża się dobrze. Pochłaniaj ją, póki ją masz!
Jakie danie główne pasuje do sałatki makaronowej?
Sałatka makaronowa pasuje do każdego dania z grilla.
- Maślane burgery
- Grillowane kotlety wieprzowe
- Grillowany kurczak w cytrynie
- Steki w maśle czosnkowym
- Łosoś w cytrynie
Jakie inne dania pasują do sałatki makaronowej?
- Domowej roboty pieczona fasola
- Sałatka z arbuzem
- Grillowana kukurydza
- Sałatka owocowa
Możesz również pokochać naszą Włoską Sałatkę Sub Low Carb!
Włoska Sałatka Makaronowa
Składniki
- 1 funt tri-kolorowy makaron rotini
- 1 puszka pokrojonych oliwek (2.25 uncji)
- 5 uncji plasterków pepperoni
- 1/4 filiżanki posiekanej czerwonej cebuli
- 1 filiżanka pokrojonego w kostkę sera cheddar
- 1 filiżanka posiekanego ogórka
- 1 filiżanka posiekanego pomidora
- 3 łyżki stołowe przyprawy do sałatek makaronowych
- 1/2 szklanki pikantnego sosu włoskiego
Instrukcje
-
Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i pozostawić do ostygnięcia.
-
Kiedy makaron ostygnie do temperatury pokojowej, dodaj oliwki, pepperoni, cebulę, ser, ogórek i pomidor. Dobrze wymieszać.
-
Tuż przed podaniem posypać sałatkę przyprawą do sałatek, a następnie polać dressingiem. Dobrze wymieszać. Dodać więcej dressingu, jeśli jest taka potrzeba.