Calamari, inaczej znany jako kalmar w języku włoskim, pochodzi z basenu Morza Śródziemnego i szybko rozprzestrzenił się w Ameryce Północnej jako popularne danie smażone w głębokim tłuszczu w 1975 roku. Dla tych z was, którzy nie doświadczyli magii kalmary, jest to pyszna przystawka wykonane z kałamarnicy, a następnie battered i głęboko smażone dla nieodpartego chrupiący smak. Kalmary przygotowywane są z europejskich kałamarnic, które najpierw trzeba oczyścić. Następnie jest on panierowany, smażony w głębokim tłuszczu i doprawiany cytryną i pietruszką. Sprawdź kilka zaskakujących korzyści zdrowotnych jednej z najczęściej spożywanych przez nas przekąsek.
Bogate w białko
W zaledwie 3 uncjowej porcji, kalmar w kalmarach dostarcza 13 gramów białka. Pomaga to organizmowi utrzymać energię i budować mięśnie.
Zapobieganie nowotworom
Przeciwutleniacze znajdujące się w kalmarach mogą pomóc organizmowi zwalczać wolne rodniki z powietrza, którym oddychasz każdego dnia. Te antyoksydanty zwiększają wydajność komórek, co może zapobiegać nowotworom. Przeciwutleniacze mogą również pomóc w zwiększeniu liczby białych krwinek, które są nieobecne w procesie chemioterapii.
Chock Full of Vitamins and Minerals
Squid zawiera dużą liczbę witamin i minerałów, w tym witaminę B-12, potas, żelazo, fosfor i miedź. Te niezbędne składniki odżywcze pomagają w wydajności i zdrowiu komórek krwi, kości i układu odpornościowego.
Zwalcza anemię
Miedź jest jednym z kluczowych minerałów występujących w kałamarnicy i może zapobiegać i zwalczać anemię, śmiertelną chorobę, która jest spowodowana brakiem komórek krwi.
Chcesz wiedzieć więcej? Przeczytaj dlaczego dziko złowione owoce morza są lepszym rozwiązaniem w porównaniu do tych hodowanych na farmach. Ale najpierw wybierz najbliższą lokalizację i zamów tę pyszną przystawkę online!