Świeża i jasna, ta sałatka z awokado i pomidorów jest idealnym dodatkiem do każdego meksykańskiego posiłku. Jest to również świetna sałatka na obiad!
ZAPISZ NA PÓŹNIEJ!
Postanowiłam, że z łatwością mogłabym spędzić rok gotując tylko z moich archiwów. Żadnych nowych przepisów – tylko przerabianie starych. Właściwie to nawet rozważałem wzięcie miesiąca w tym roku, aby zrobić właśnie to. Ostatecznie zdecydowałem się na to, ponieważ jest tak wiele nowych przepisów, które chcę również zrobić, ale to wciąż bardzo kuszące. Mam tak wiele perełek, które zrobiłam 4, 5, 6 lat temu. To jedyny minus bycia kimś, kto jest uzależniony od próbowania nowych przepisów – często muszę zmuszać się do powrotu i gotowania rzeczy, które robiłam już wcześniej i uwielbiałam.
Ten przepis jest właściwie jednym z tych, które zrobiłam po raz pierwszy w 2008 roku, obok tych steków z meksykańskimi przyprawami i Chile Con Queso. Ta sałatka z awokado i pomidorów jest definicją prostoty – i właśnie dlatego jest tak dobra. Uwielbiam, kiedy można wziąć tak niewiele składników i zamienić je w coś tak pysznego i pełnego smaku. I mimo, że jest kwiecień, a super aromatyczne, sezonowe pomidory nie są nigdzie dostępne, ta sałatka nadal ma mocny smak. Możecie się założyć, że będę ją robić przez całe lato, kiedy lokalne pomidory zaczną się pojawiać.
Więc, czy potrzebujecie sałatki na imprezę, czy po prostu na kolację w tygodniu, ta sałatka z awokado i pomidorami jest waszą odpowiedzią!
Zobacz jak ją zrobić TUTAJ:
Chcesz więcej Super Sałatek? Sprawdź tę sałatkę z czarnej fasoli, kukurydzy i pomidorów (świetna jako sałatka lub dip!), ten przepis na sałatkę z cukinii i pomidorów (idealny dla letniej cukinii) lub tę świeżą, ale obfitą sałatkę z pomidorów i czarnej fasoli Quinoa Salad.
Or check out te inne sałatki z całego internetu: Broccoli Bacon Salad z Nutmeg Nanny, Mediterranean Quinoa Salad z Garnish with Lemon, Asian Tomato Ginger Lime Salad z Jeanette’s Healthy Living
Lubisz to, co tu widzisz? Upewnij się, że śledzisz Taste and Tell po więcej przepisów i pomysłów!
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+ | Newsletter tygodniowy | Feedly | Bloglovin
Szukasz więcej darmowych przepisów?
Zapisz się do mojego darmowego newslettera z przepisami, aby otrzymywać nowe przepisy przyjazne rodzinie w swojej skrzynce odbiorczej co tydzień! Znajdź mnie dzielącą się bardziej rodzinną inspiracją na Pintereście i Instagramie.
Opis
Świeża i jasna, ta sałatka z awokado i pomidorów jest idealnym dodatkiem do każdego meksykańskiego posiłku. Jest to również świetna sałatka na przyjęcie z okazji Dnia Dziecka!
Składniki
- 2 duże pomidory, pokrojone w dużą kostkę
- 2 awokado, pokrojone w dużą kostkę
- 1 mała czerwona cebula (lub połowa średniej czerwonej cebuli), cienko pokrojona
- 2 łyżki stołowe posiekanej kolendry
- Sok z 2 limonek
- Oliwa z oliwek extra virgin
- Sól
Instrukcje
W dużej misce połącz pomidory, awokado, czerwoną cebulę i kolendrę. Wycisnąć sok z limonki na wierzch i skropić oliwą z oliwek extra virgin. Delikatnie wymieszać. Doprawić do smaku i dodać sól w razie potrzeby.
Przypisy:
adaptacja z Every Day with Rachael Ray November 2008
Nutrition
- Kalorie: 127
- Tłuszcz: 12 g
- Tłuszcz nasycony: 2 g
- Tłuszcz nienasycony: 8 g
- Tłuszcz trans: 0 g
- Węglowodany: 6 g
- Błonnik: 4 g
- Białko: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Nie przegap niczego! Śledź mnie na Pintereście, aby zobaczyć, co przypinam!
Odwiedź profil Taste and Tell na Pintereście.