Istnieje wiele stylów piwa i można się łatwo pomylić w dostępnych typach. Zazwyczaj ludzie mylą się co do różnicy między piwem Lager a Pilsner. W prostych słowach, Pilznerzy są rodzajem piwa Lager, ale z kilkoma różnicami. Sprawdźmy więc, czym różnią się te piwa od siebie.
Lager jest jednym z dwóch najbardziej popularnych rodzajów piwa na świecie; drugim jest Ale. Prawdziwa różnica pomiędzy tymi dwoma gatunkami piwa polega na rodzaju drożdży używanych w procesie fermentacji. W przypadku Ale używa się szczepów drożdży górnej fermentacji, co oznacza, że fermentacja zachodzi w górnej części naczynia. Łagodniejsze z kolei wykorzystują drożdże „fermentujące od dołu”, co oznacza, że fermentacja zachodzi w dolnej części pojemnika.
W dodatku różne odmiany drożdży potrzebują różnych temperatur do przeprowadzenia fermentacji. Zazwyczaj piwa typu Lager potrzebują niższych temperatur do fermentacji w porównaniu do Ale. Poza tym, szczepy drożdży Lager nie oferują owocowego smaku i aromatu piwa, który oferuje Ale. Z tego powodu piwa typu Lager mają czystszy i bardziej rześki smak niż piwa Ale.
Czym są piwa typu Pilsner?
Pilsner jest rodzajem piwa typu lager, które wywodzi się z Republiki Czeskiej. Piwo ma jasny kolor i może mieć barwę od słomkowej do złotej, w zależności od rodzaju piwa. Pikantne aromaty kwiatowe i silny chmiel sprawiły, że Pilzner jest bardzo popularnym stylem piwa na całym świecie. Some of the most popular and iconic beers like Budweiser, PBR, and Coors, are made in the Pilsner style.
When it comes to Pilsner versus Lager, you need to remember that Pilsner is a just a type of Lager, but a bit lighter in color and with a strong spicy flavor. Teraz możesz mieć dobry pomysł na temat różnic między stylami piwnymi Lager i Pilsner. Ponieważ oba style są bardzo popularne, można je znaleźć w każdym sklepie monopolowym online lub w każdym lokalnym sklepie z alkoholem.