Mmmmm. Te krakersy! Są naprawdę pyszne i tak proste do zrobienia. Naprawdę nie wiem co się dzieje w piekarniku, aby te małe numery były tak niewiarygodne… ale na pewno coś się dzieje. Są idealne jako przekąska lub z pyszną miską zupy. Albo pokruszone na sałatce!
Zrób je ASAP.
Najpierw zrób coś naprawdę szalonego-fun: Wrzuć 2 kostki masła na patelnię i gwałtownie posyp przyprawami, jakie tylko chcesz! Ja użyłem przyprawionej soli (Lawry’s jest zazwyczaj moją trucizną) i starej dobrej włoskiej przyprawy, ale możesz gwałtownie posypać wszystko, od pieprzu cytrynowego do oregano, od przyprawy Montreal do papryki.
Zdecydowanie polecam, aby jedną z przypraw był jakiś rodzaj mieszanki soli, aby gotowe krakersy były ultra-smaczne.
Roztopić masło i wbić przyprawy tak, aby wszystkie były wymieszane.
Następnie, rozerwij rękaw saltines…
Następnie, po dwie na raz (mówię tak, ponieważ my, ludzie, mamy tylko dwie ręce; gdybyśmy mieli trzy ręce, powiedziałbym, że trzy naraz. Gdybyśmy mieli cztery ręce, dostałbym o wiele więcej snu w nocy, ponieważ dostałbym więcej pracy wykonanej wcześniej w ciągu dnia), wrzucić krakersy…
Przewrócić je na drugą stronę…
Przygotować…
.
I umieść je na stojaku na blasze do pieczenia.
(Jeśli chcesz oszukiwać i przemycić parę teraz, nie będę miał Ci tego za złe. Ale jeśli potrafisz zebrać się na cierpliwość…oh, man. Zostaniesz nagrodzony.)
Piecz je w piekarniku nagrzanym do 275 stopni przez około 20 minut, obserwując je przez ostatnie 5 minut, aby upewnić się, że nie zaczną się zbytnio przyrumieniać. Powinny być złociste i tostowe!
Pozwól im całkowicie ostygnąć, następnie zapakuj je w paczkę z folii…
I dostarcz je przyjacielowi wraz z dobrym garnkiem zupy.
Pokochasz te krakersy! Prostota w najlepszym wydaniu. I najpyszniejsza.
(Uwielbiam wymyślać słowa w środku tygodnia.)