Przewodnik po przepisach ADA

Home|
Zasoby|
Przewodniki gastronomiczne

Ustawa Americans with Disabilities Act (ADA) została podpisana w 1990 r. jako ustawa o prawach obywatelskich, zakazująca dyskryminacji i zapewniająca równe szanse. Americans with Disabilities Act (ADA) została podpisana w 1990 r. i jest ustawą o prawach obywatelskich, która chroni wszystkie osoby niepełnosprawne poprzez zakaz dyskryminacji i zapewnienie równych szans. Jeśli prowadzą Państwo własną firmę handlową, powinni Państwo być świadomi, że Państwa firma lub restauracja musi być łatwo dostępna zarówno dla pracowników jak i klientów niepełnosprawnych.

Parkowanie, dostępność wejścia i miejsca siedzące to trzy dobrze znane obszary ADA, ale czy wiesz, że urządzenia, toalety, a nawet bar również mają swoje wymagania? Nawet jeśli miejsca pracy pracowników nie muszą być w pełni dostępne, możesz zaoszczędzić sobie czasu, kłopotów i bólu głowy, będąc proaktywnym od samego początku.

W tym przewodniku pomożemy Państwu zapoznać się z wymaganiami niezbędnymi do zapewnienia każdemu obywatelowi możliwości korzystania z usług i towarów oferowanych przez Państwa firmę

Lada & Powierzchnie blatu stołu

Wymagania dotyczące wysokości lady i blatu stołu nie zmieniły się od czasu ogłoszenia wytycznych ADA z 2010 roku. Blaty stołowe muszą mieć wysokość od 28 do 34 cali, aby pomieścić klientów na wózkach inwalidzkich – patrz sekcja 902.3. Odległość między spodem stołu a podłogą nie może być MNIEJSZA niż 27 cali, aby umożliwić prześwit na kolana – zgodnie z sekcją 306.3.4.

Dodatkowo wymagany jest prześwit 30 cali między każdą z nóg stołu – większość stołów na czterech nogach wyprodukowanych od 2010 roku spełnia te wymagania, podczas gdy typowe stoły „kawiarniane” nie są dostępne, ponieważ środkowa kolumna podpierająca nie pozwala na wjechanie pod nią wózkiem inwalidzkim. Większość producentów podaje wymiary w arkuszach specyfikacji mebli i wyraźnie zaznacza je na opakowaniach produktów. Jeśli nie jesteś pewien wymiarów, skontaktuj się z producentem produktu.

Warto zauważyć, że jeśli Twój lokal nie może zapewnić minimalnej liczby dostępnych stolików we wszystkich miejscach, w których znajdują się stałe stoliki, możesz zapewnić miejsca siedzące w oddzielnym dostępnym miejscu. Jednak to alternatywne miejsce musi być dostępne dla WSZYSTKICH klientów, a nie tylko dla osób niepełnosprawnych – segregowanie osób niepełnosprawnych w dostępnym miejscu, które ma być używane tylko przez osoby niepełnosprawne, jest nielegalne.

Krótkie uwagi:

Wysokość lady sprzedażowej: maksymalnie 36″.
Wysokość lady obsługowej: maksymalnie 34″.
Odległość od kolan: minimum 27″ (od podłogi do dolnej powierzchni stołu).
Czysta powierzchnia podłogi 30″ na 48″ wymagana przy każdym miejscu siedzącym.
Odległość od kolan sięga co najmniej 19″ pod stół.

Jadalnie

Obszar jadalni w Twoim zakładzie jest „punktem zero” dla Twoich klientów. Ta przestrzeń publiczna musi być zaprojektowana i rozplanowana tak, aby była dostępna dla każdej osoby niepełnosprawnej. Jadalnia nie ogranicza się do stołów i krzeseł, obszar ten obejmuje obsługę przy blatach, stoły z wysokim blatem, a nawet bar/siedzenia barowe.

Początkowo standardy ADA wymagały, aby minimum 5% wszystkich stołów było dostępnych dla niepełnosprawnych klientów. W 2010 roku standard ten został rozszerzony na wszystkie powierzchnie do jedzenia i spożywania posiłków w ramach sekcji 226.1.

Na uwagę zasługuje również bar… Jeżeli wysokość baru przekracza 34 cale, 60-calowa część lady musi być obniżona tak, aby wysokość od podłogi do szczytu baru, łącznie z przestrzenią na kolana, spełniała specyfikacje zgodności z ADA dla klientów używających wózków inwalidzkich. Inną akceptowalną, niedrogą i łatwą alternatywą jest zapewnienie dostępnych stolików w tym samym obszarze usług.

Krótkie uwagi:

Przejścia pomiędzy stałymi siedzeniami muszą mieć szerokość co najmniej 36″.
Muszą zapewniać przestrzeń na kolana o szerokości co najmniej 30″, wysokości 27″ i głębokości 19″.
Lada kasjerska i do zamawiania jedzenia musi mieć wysokość 36″ lub mniejszą, lub posiadać miejsce z boku, gdzie personel restauracji może pomagać klientom lub podać jedzenie klientowi, który nie może sięgnąć ponad ladą.

Obszary pracy pracowników – wyposażenie kuchni zgodne z ADA

Obszary wykorzystywane przez pracowników do pracy nie muszą być „w pełni” dostępne. Warto jednak zauważyć, że zgodnie z ADA, pracownicy niepełnosprawni mają prawo do odpowiednich udogodnień w miejscu pracy. „Ułatwienia” mogą obejmować zmiany przestrzeni w obrębie obiektu, a także restrukturyzację stanowisk pracy, modyfikację egzaminów/materiałów szkoleniowych, uzasadnione bezpłatne urlopy medyczne, by wymienić tylko kilka z nich.

Zaprojektowanie obszarów roboczych pracowników tak, aby były dostępne od samego początku, wyeliminuje lub zmniejszy potrzebę bardziej kosztownych renowacji w przyszłości. Zaprojektuj strefy pracownicze tak, aby zawierały niewymagane przestrzenie do obracania się i zapewnij dostępne elementy, kiedy tylko jest to możliwe.

Jak mówi stare powiedzenie, „uncja zapobiegania jest warta funta kłaków” i możesz zaoszczędzić sobie trochę czasu, kłopotów i rozproszenia uwagi w późniejszym czasie, upewniając się, że Twoje wyposażenie kuchni i/lub baru jest zgodne z ADA.

Krótkie uwagi:

Dostęp do podejścia, wejścia i wyjścia z obszaru roboczego.
Dostępne środki wyjścia.
Okablowanie dla widocznych alarmów w obszarach obsługiwanych przez alarmy dźwiękowe dla pracowników z upośledzeniem słuchu.
Dostępne wspólne ścieżki komunikacyjne w większości obszarów roboczych o powierzchni co najmniej 1,000 stóp kwadratowych

Siedzenia

Dobrą wiadomością jest to, że krzesła i stołki barowe nie mają żadnych specyfikacji w ramach wymagań ADA dla restauracji. Zła wiadomość jest taka, że zgodnie z wytycznymi z 2010 roku, ławki muszą mieć co najmniej 42 cale długości zgodnie z sekcją 903.3.

Podejmując decyzję o układzie jadalni musisz być świadomy tych wymagań dotyczących ławki w dodatku do Fakt, że tył ławki musi być minimum 2 cale NAD poduszką siedzenia i rozciągać się nad poduszką siedzenia przez co najmniej 18 cali, a także być ustawiony z powrotem od poduszki co najmniej 2.5 cali zgodnie z sekcją 903.4.

Należy również pamiętać, że obowiązkowe odstępy między siedzeniami i stołami zostały zwiększone od czasu wprowadzenia norm ADA z 1991 roku. Zgodnie z sekcją 40.5.1, zaktualizowane przepisy wymagają, aby przejścia między stołami i siedzeniami miały minimum 36 cali szerokości.

Krótkie uwagi:

Ławki muszą mieć długość co najmniej 42″.
Oparcie ławki musi być minimum 2″ powyżej poduszki siedziska o co najmniej 18″.
Obowiązkowy odstęp między siedzeniami i stołami wynosi minimum 36″ szerokości.
Przestrzeń na kolana pod blatem musi mieć co najmniej 30″ szerokości, 27″ wysokości i 19″ głębokości.

Salony wypoczynkowe & Inne obszary zainteresowania

Państwa toaleta jest regularnie odwiedzana przez klientów i stanowi kolejny obszar zainteresowania w zakresie dostępności ADA. W 2010 roku wprowadzono kilka zmian w tym zakresie w aktualizacji dotyczącej toalet do użytku publicznego i pomieszczeń wspólnego użytku. Czy układ Twojej łazienki umożliwia manewrowanie wózkiem inwalidzkim? Czy dozownik mydła i/lub podajnik ręczników papierowych jest dostępny dla osób niepełnosprawnych?

Sekcje 603 i 604 obejmują szeroki zakres tematów, w tym instalację uchwytów, sposób otwierania drzwi oraz wysokość i wymiary urządzeń w toalecie, takich jak toalety, podajniki papieru toaletowego, lustra i lady. Przepisy ADA wymagają, aby linia środkowa toalety znajdowała się w odległości 16-18″ od ściany, aby można było korzystać z uchwytów.

Krótkie uwagi:

30″ X 48″ wolnej przestrzeni podłogowej jest wymagane w każdej toalecie.
Siedziska toalet muszą znajdować się nie wyżej niż 19″ nad podłogą.
Zlewozmywaki i blaty powinny mieć nie więcej niż 34″ wysokości.
Piony pod zlewem muszą być izolowane lub zabezpieczone w inny sposób.

*W toaletach z kabinami toaletowymi, jeśli nie ma wystarczająco dużo miejsca na większą kabinę dla niepełnosprawnych, można zastosować kabinę o szerokości 36″ z uchwytami po obu stronach toalety.

Parking Lot & Wejście

Przedsiębiorstwa lub prywatne obiekty, które dostarczają towary lub usługi dla społeczeństwa mają obowiązek zapewnić nieograniczony i wolny od barier parking dla swoich niepełnosprawnych klientów. Wymagana liczba dostępnych miejsc parkingowych jest różna w zależności od wielkości parkingu. Dodatkowo, jedno na każde sześć dostępnych miejsc parkingowych MUSI być dostępne dla samochodów dostawczych. Czy mają Państwo wyjątkowo mały parking? AT LEAST ONE SPACE must be van accessible.

Dostępne miejsca parkingowe MUSZĄ znajdować się na najkrótszej dostępnej trasie do dostępnego wejścia do Państwa obiektu. Dostępne miejsca parkingowe muszą znajdować się najbliżej dostępnego wejścia. Te dostępne miejsca powinny zapewniać płaską, twardą, stabilną, antypoślizgową powierzchnię i wolną od przeszkód trasę, która nie napotyka krawężników ani schodów o szerokości co najmniej 36 cali (3 stóp).

Jeżeli Państwa lokalizacja posiada wiele wejść, co najmniej JEDNO wejście, najlepiej główne, musi być dostępne. Standard ADA mówi, że minimum 32 cale (mierzone pomiędzy powierzchnią drzwi a przeciwległym ogranicznikiem, gdy drzwi są otwarte pod kątem 90 stopni) wolnego otworu jest wymagane, aby zapewnić dostęp klientom, którzy używają wózków inwalidzkich lub innych urządzeń do poruszania się. Innym krokiem, który możesz podjąć, aby ułatwić korzystanie z drzwi, nie tylko klientom korzystającym z urządzeń do poruszania się, ale także tym, którzy cierpią na schorzenia ograniczające ich sprawność manualną, jest zainstalowanie uchwytów w kształcie dźwigni lub litery U lub zainstalowanie automatycznych lub przyciskowych drzwi zapewniających dostęp.

Dostosowanie sposobu zamykania drzwi poprzez naoliwienie zawiasów i sprężyn to także niedrogie kroki, które ułatwiają otwieranie drzwi i zapobiegają ich zbyt szybkiemu zamykaniu.

Krótkie uwagi:

Znak identyfikacyjny miejsca parkingowego z międzynarodowym symbolem dostępności zgodny z 703.7.2.1 zamontowany 60″ (minimum) nad powierzchnią ziemi.
Dwa miejsca parkingowe mogą mieć wspólny korytarz dostępu z wyjątkiem miejsc parkingowych pod kątem – szerokość korytarza dostępu wynosi co najmniej 60″.
Przestrzeń parkingowa powinna mieć szerokość minimum 96″, oznaczona w celu określenia szerokości, a maksymalne nachylenie we wszystkich kierunkach wynosi 1:48.
Granica dojścia musi być wyraźnie oznaczona tak, aby zniechęcać do parkowania w niej.

Pomoc finansowa

Czy wiesz, że firmy dokonujące zmian w celu poprawy dostępności kwalifikują się do dwóch federalnych zachęt podatkowych? Ulga na dostęp dla osób niepełnosprawnych (Internal Revenue Code, Section 44) jest dostępna, aby pomóc małym firmom w pokryciu wydatków związanych z ADA. Kredyt ten może być wykorzystany z wielu powodów:

Usuwanie barier, które uniemożliwiają firmie bycie dostępną dla osób niepełnosprawnych.
Zapewnienie wykwalifikowanych tłumaczy lub innych metod udostępniania materiałów audio osobom niedosłyszącym.
Zapewnienie wykwalifikowanych czytelników, nagranych tekstów i innych metod udostępniania materiałów wizualnych osobom z upośledzeniem wzroku.
Zakup lub modyfikacja sprzętu lub urządzeń dla osób niepełnosprawnych.

Kredyt NIE MOŻE być brany na koszty nowej budowy lub planowanych zmian/remontów.

Kwota kredytu podatkowego jest równa 50% wydatków kwalifikujących się do uzyskania dostępu w danym roku, do maksymalnej kwoty wydatków $10,250. Nie ma kredytu na pierwsze $250 wydatków. Maksymalna ulga podatkowa wynosi $5,000.

Biznes dowolnej wielkości może skorzystać z odliczenia podatkowego na podstawie Internal Revenue Code – Section 190 za koszty usunięcia barier budowlanych lub parkingowych. Przedsiębiorstwa mogą również skorzystać z „odliczenia wydatków biznesowych” w wysokości do $15,000/rok na koszty usunięcia barier w budynkach lub pojazdach. Te dwie zachęty mogą być stosowane razem przez kwalifikujące się firmy, jeśli wydatki kwalifikują się.

https://adata.org/faq/what-funding-assistance-available-removing-barriers-and-accommodating-customers-disabilities

Wciąż potrzebujesz pomocy finansowej? Sprawdź stronę www.grants.gov, gdzie możesz wyszukać i ubiegać się o dotacje federalne i nisko oprocentowane pożyczki z publicznych/prywatnych źródeł finansowania, które mają na celu pomoc usługodawcom, osobom niepełnosprawnym i członkom ich rodzin w rozwiązaniu ich problemów finansowych.

Witanie klientów niepełnosprawnych

Chcesz sprawdzić swoją wiedzę, aby upewnić się, że Twój zakład jest zgodny z ADA? Sprawdź ten darmowy, samodzielny kurs internetowy, aby poznać najlepsze praktyki efektywnej pracy i interakcji z osobami niepełnosprawnymi. Kurs trwa około 2,5 godziny i zawiera scenariusze z życia wzięte, quizy oraz egzamin końcowy.

Link: https://www.wiawebcourse.org

Jeżeli mają Państwo minimalne doświadczenie w rozmowach, pracy lub obsłudze osób niepełnosprawnych, te zasoby mogą okazać się pomocne:

Narodowa Sieć ADA oferuje ADA and Hospitality, serię narzędzi pomagających hotelom, restauracjom i innym organizacjom z branży hotelarskiej w byciu bardziej integracyjnymi i praktykowaniu dobrej etykiety i obsługi klienta: https://www.adahospitality.org/

Centrum ADA w Rocky Mountain oferuje również bezpłatny kurs Disability Etiquette, obejmujący podstawy codziennej interakcji z osobami niepełnosprawnymi. https://www.rockymountainadatraining.org.

Sprawdź również ruch projektowy „The Accessible Icon Project” i jakie są jego cele. „The Accessible Icon Project” jest ciągłym dziełem aktywizmu projektowego. Rozpoczyna się od ikony graficznej, wolnej do użytku w domenie publicznej, i kontynuuje swoją pracę jako współpraca osób niepełnosprawnych i ich sojuszników w kierunku bardziej dostępnego świata.” (zaczerpnięte z ich strony internetowej). Podsumowując, chcą pomagać innym na całym świecie w tworzeniu miejsc bardziej dostępnych dla tych, którzy tego wymagają. Zdecydowanie, godna uwagi wzmianka, jeśli tak powiemy!

Podsumowanie – Wymagania ADA dotyczące zgodności z urządzeniami

1. Elementy sterujące i mechanizmy operacyjne muszą być obsługiwane jedną ręką i nie mogą wymagać mocnego chwytania, szczypania lub skręcania nadgarstka. Siła potrzebna do uruchomienia elementów sterujących nie może być większa niż 5 funtów.

2. Maksymalny wysięg elementów sterujących i mechanizmów operacyjnych wynosi 48″; maksymalny niski zasięg wynosi 15″.

*Sięg do przodu/funkcjonalny: Odległość, na jaką osoba może sięgnąć do przodu lub w bok poza długość ramienia, przy zachowaniu stałej podstawy podparcia

3. Piece, kuchenki, płyty kuchenne z miejscem na kolana pod spodem powinny być izolowane lub w inny sposób zabezpieczone na odsłoniętych powierzchniach, aby zapobiec oparzeniom, otarciom lub porażeniu prądem elektrycznym

WYMAGANIA ADA DLA LODÓWEK Z GÓRNYM ZAMRAŻALNIKIEM

Aby uznać lodówki z górnym zamrażalnikiem za zgodne z ADA, muszą one spełniać następujące wymagania:

Pokrętła lodówki są umieszczone w zasięgu ręki (od 15 do 48 cali nad podłogą) i umożliwiają obsługę jedną ręką.
100% powierzchni przeznaczonej na świeżą żywność poniżej 54 cali
50% powierzchni przeznaczonej na zamrażarkę poniżej 54 cali
Pokrętła muszą znajdować się poniżej 54 cali
Pokrętła i mechanizmy obsługowe muszą być obsługiwane jedną ręką i nie mogą wymagać ścisłego chwytania, szczypania lub skręcania nadgarstka. Siła wymagana do uruchomienia elementów sterujących nie może być większa niż 5 funtów.

Wymagania ADA dotyczące lodówek side-by-side

Aby uznać lodówki side-by-side za zgodne z ADA, muszą one spełniać następujące wymagania:

Pokrętła muszą umożliwiać osobie na wózku inwalidzkim podejście równoległe z maksymalnym wysięgiem 54 cali.
Możliwość obsługi jedną ręką, nie wymagająca mocnego chwytania, szczypania lub skręcania nadgarstka i wymagająca siły mniejszej niż 5 funtów do aktywacji.

Lada & Powierzchnie blatu stołu

Jadalnie

Obszary pracy pracowników – wyposażenie kuchni zgodne z ADA

Siedzenia

Salony wypoczynkowe & Inne obszary zainteresowania

Parking Lot & Wejście

Pomoc finansowa

Witanie klientów niepełnosprawnych

Podsumowanie – Wymagania ADA dotyczące zgodności z urządzeniami

WYMAGANIA ADA DLA LODÓWEK Z GÓRNYM ZAMRAŻALNIKIEM

Wymagania ADA dotyczące lodówek side-by-side

ZMYWARKI DO NACZYŃ

Stoły

PŁYTA KUCHENNA

PIEKARNIK ŚCIENNY

MIKROWALÓWKI

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi