Wszędzie słyszeliśmy, że codzienne picie octu jabłkowego może pomóc Ci schudnąć i zmniejszyć apetyt, jednak może to nie być najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia.
Ten płyn, którego powszechnie używamy w kuchni do konserwowania żywności, takiej jak pikle i marynaty; w winegretach, dressingach i marynatach, a także do nadawania kwaśnego smaku przepisom kulinarnym, może być niebezpieczny, jeśli spożywasz go zbyt dużo.
Zdziwisz się, gdy dowiesz się o niebezpiecznych skutkach codziennego picia octu z jabłek cydru, według kilku badań:
1. Jest to kwas, który może być niebezpieczny dla jamy ustnej, zębów i przełyku, jeśli pijesz go w stanie nierozcieńczonym. „To może powodować oparzenia wrażliwej tkanki w ustach i przełyku, a także może prowadzić do zużycia zębów”, dietetyk Ellie Krieger mówi Washington Post.
Plus, może powodować nudności i inne objawy żołądkowo-jelitowe, jeśli masz już wrażliwy żołądek. Chcesz więc upewnić się, że spożywasz go w sposób bezpieczny dla Twojego organizmu.
2. Może obniżać poziom potasu i osłabiać kości. Dietetyk, Franziska Spritzler, mówi, że zbyt dużo tego płynu powoduje, że minerały sączą się do kości, aby zbuforować ich kwasowość z krwi.”
3. Powoduje skutki uboczne leków przepisanych przez lekarza, na przykład, jeśli przyjmujesz insulinę digoksynę lub leki moczopędne, ocet może zwiększyć działanie obniżające poziom potasu, które te leki już mają.
4. Nie ma naukowych dowodów na to, że może pomóc Ci schudnąć. Badanie z 2009 roku opublikowane w czasopiśmie Bioscience, Biotechnology, Biochemistry wykazało, że uczestnicy, którym podawano ocet jabłkowy stracili dość niewielką ilość.
Po przeczytaniu o efektach, jakie ocet może wywołać w Twoim organizmie, przypominamy, że „nie jest to magiczna formuła na utratę wagi” i jeśli zdecydujesz się ją stosować, rób to z umiarem.
Możesz dodać go do sosu do sałatek, a nawet wymieszać jedną do dwóch łyżek stołowych w szklance wody, aby Ci nie zaszkodził.
Zawsze pamiętaj, aby go z czymś rozcieńczyć, a jeśli masz wątpliwości co do jego stosowania i korzyści, zalecamy skonsultowanie się z lekarzem.
