Czy wiesz, jakie pokarmy są niezdrowe? Kiedy analizujesz swoją dietę, może być trudno określić, które pokarmy są zdrowe, a które nie.
Najczęściej spotykane niezdrowe pokarmy to wysoko przetworzone produkty „takie jak fast foody i przekąski”, mówi Vilma Andari, M.S. „Wysoko przetworzona żywność ma tendencję do bycia ubogą w składniki odżywcze (witaminy, minerały i przeciwutleniacze) i wysoką zawartość pustych kalorii ze względu na zawartość rafinowanych mąk, sodu i cukru.”
Przykłady przetworzonej żywności obejmują:
- Chips
- Ciastka
- Ciasta
- Zboża z cukrem
Co sprawia, że żywność jest niezdrowa?
„Metoda przygotowania i rodzaje składników, jakie zawiera żywność, czynią ją niezdrową”, mówi Andari. „Sód, cukier i tłuszcz (tłuszcz nasycony i tłuszcz trans) są kluczowymi składnikami, które należy zawsze monitorować podczas jedzenia na mieście i zakupów w sklepie spożywczym. American Heart Association zaleca ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych do mniej niż 7 procent, a tłuszczów trans do mniej niż 1 procent dziennej dawki kalorii.”
Unikaj sodu i cukru
Zgodnie z wytycznymi American Heart Association z 2013 r. dotyczącymi zapobiegania chorobom serca, kobiety powinny unikać pokarmów zawierających duże ilości sodu i cukru.
Dla optymalnego zdrowia serca, American Heart Association zaleca spożywanie:
- Nie więcej niż 1,500 miligramów sodu dziennie.
- Nie więcej niż 6 łyżeczek lub 100 kalorii cukru dziennie dla kobiet.
Niestety, przeciętny Amerykanin spożywa ponad dwukrotnie więcej niż zalecane spożycie sodu i cukru, spożywając 3,600 miligramów sodu i 22 łyżeczki cukru dziennie.
Jak unikać niezdrowej żywności
Andari oferuje kilka rad, jak trzymać się z dala od żywności, która jest dla ciebie szkodliwa:
- Wybieraj ostrożnie przetworzoną żywność.
- Unikaj sodu z sześciu najbardziej powszechnych słonych pokarmów (chleb i bułki; wędliny; pizza; burrito i tacos; zupa; kanapki).
- Czytaj etykiety na produktach spożywczych i trzymaj się z dala od tych, które mają cukier, nadmiar sodu i tłuszczu.
- Planuj z wyprzedzeniem i przygotowuj zdrowe przekąski i posiłki w domu z całych, świeżych produktów.
- Wybieraj chude mięso z mniej niż 10 procent tłuszczu.
- Nie opuszczaj posiłków (może to przyczynić się do podjadania niezdrowych produktów, gdy jesteś głodny).
.