Unless jesteś niesamowicie żelazną wolą, bardzo trudno jest uniknąć posiadania dziwnego napoju alkoholowego w okresie świątecznym.
Ale jeśli planujesz wziąć rzeczy do nadmiaru na imprezie świątecznej w biurze, jakie są napoje, które będą robić najmniej szkód następnego dnia?
Oto bieg przez najlepsze porady tam, według ekspertów.
Upewnij się, że jest czysty
Więc jeśli Twój drink zdecydowanie musi mieć w sobie alkohol, najlepiej upewnić się, że jest czysty.
Kilka przykładów to:
- Wódka
- Gin
- Sake
Tak, picie powyższych alkoholi może brzmieć jak okropny pomysł, ale dadzą ci one największe szanse na minimalnego kaca, zwłaszcza wódka.
Badania przeprowadzone przez Brytyjskie Stowarzyszenie Medyczne wykazały, że jest to najlepszy ze złych alkoholi, ponieważ zawiera niewiele kongenerów.
Kongenery to zanieczyszczenia w alkoholu, które powstają w wyniku fermentacji i które organizm z trudem przetwarza.
Przyczyniają się one również do złego samopoczucia rano po wypiciu.
Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Browna w 2009 r. wykazały, że ciemne alkohole zawierają więcej chemicznych kongenerów niż te lżejsze.
Na przykład badacze odkryli, że burbon zawiera średnio 37 razy więcej substancji chemicznych niż wódka.
Ta sama zasada dotyczy wszystkich rodzajów alkoholi, więc czerwone wino i piwo również mogą zawierać więcej kongenerów.
Bądź selektywny ze swoim mikserem
Twój wybór miksera może wydawać się niewinnym wyborem, ale ma on również wpływ na kaca.
Jeśli nie lubisz wódki, musisz ją z czymś zmieszać.
Cukier lub napoje gazowane powodują wzdęcia i szybsze opróżnianie żołądka.
To oznacza, że szybciej wchłaniasz alkohol, szybciej odczuwasz jego skutki, wzrasta poziom alkoholu we krwi i odwodnienie, profesor Jim Schaefer powiedział Men’s Fitness.
Dlatego im więcej cukru ma twój mikser, tym gorszy będzie twój kac.
Najlepsza opcja? Wódka i woda. Dodaj plasterek limonki (nie kordial, bo to czysty cukier), aby było smaczniej.
Powodzenia.
Czego unikać
Zgodnie z naszym wcześniejszym ostrzeżeniem, im ciemniejszy jest twój napój, tym gorszy może być kac.Oznacza to, że czerwone wino jest zazwyczaj gorsze na kaca niż białe wino, a ciemne piwo jest gorsze niż jasne.
Jakość napoju może również wpłynąć na kaca, przy czym wina niskiej jakości mogą przyczynić się do złego kaca.
Ale nie ma na to twardej i szybkiej reguły. Na przykład Wine Spectator wskazuje, że taniny, związki organiczne, w winie są bardziej prawdopodobne, aby przyprawić cię o ból głowy.
Niektóre tanie wina mają dodane taniny, ale tak samo niektóre drogie, w zależności od procesu produkcji.
Znowu sprowadza się to do kongenerów, tych złych chemikaliów, których twoje ciało nie może przetworzyć.
Ogólne przekonanie jest takie, że ponieważ alkohol niższej jakości zaczyna się od składników niższej jakości, więcej chemikaliów zostanie wyprodukowanych podczas fermentacji.
Bąbelki są złe
Podobnie jak w teorii miksera, dwutlenek węgla w szampanie pomaga wchłonąć alkohol.
Boris Tabakoff, profesor farmakologii na Uniwersytecie w Kolorado, powiedział ABC News: 'Otrzymujesz szybsze tempo wchłaniania, wyższy poziom alkoholu we krwi – i w mózgu – jeśli pijesz szampana w przeciwieństwie do czegoś niegazowanego.'
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Surrey wykazało, że poziom alkoholu wzrósł znacznie szybciej wśród osób, którym podano napoje gazowane, niż u tych, którym ich nie podano.
Badanie wykazało, że po zaledwie pięciu minutach ludzie pijący napoje z bąbelkami mieli średnio 0,54 miligrama alkoholu na mililitr krwi.
Tych, którzy pili płaskiego szampana, średnio tylko 0,39 miligrama alkoholu.
Mieszanie wody gazowanej może mieć również taki sam wpływ.
Koordynator Fran Ridout powiedział BBC: 'Szampan ma potencjalnie 250 milionów bąbelków na kieliszek.
’Picie wody gazowanej z winem mogłoby potencjalnie mieć taki sam efekt jak szampan.
’Jeśli chcesz mieć dobrą noc na mieście, miej kieliszek szampana, kiedy zaczynasz, ale nie wsiadaj do samochodu po tym.'
5. Czy picie wody pomaga?
Powrót do domu po ciężkiej nocy na mieście, a następnie wypicie dużej ilości wody jest dość klasycznym rozwiązaniem na kaca.
Ale nadal trwają dyskusje na temat tego, jak bardzo to pomaga.
Pomimo że woda powstrzyma odwodnienie organizmu, co jest zdecydowanie dobrą rzeczą, niektóre badania sugerują, że nie zmniejszy ona kaca następnego dnia.
W zeszłym roku holenderskie badania wykazały, że osoby, które piły wodę razem z alkoholem, doświadczyły jedynie marginalnej poprawy.
Badacze zapytali 826 studentów o ich ostatnią sesję intensywnego picia, o to, jak poważny był ich kac i czy po spożyciu alkoholu spożywali posiłki lub pili wodę.
W sumie 449 studentów (54,4%) zgłosiło spożywanie posiłków lub picie wody po spożyciu alkoholu.
Główny badacz, dr Joris Verster, powiedział, że studenci, którzy zgłosili spożycie jedzenia lub wody, zgłosili również niewielką poprawę statystyczną w tym, jak się czuli, ale nie przekładało się to na nic znaczącego.
Mit o wodzie może wynikać z faktu, że picie wody zapobiega odwodnieniu, produktowi ubocznemu picia, ale nie zapobiega takim rzeczom jak nudności.
Dr Verster dodał: 'Odwodnienie jest skutkiem alkoholu, ale nie przyczyną kaca. Jest bardziej prawdopodobne, że w grę wchodzi układ odpornościowy.'
Ale picie czegoś takiego jak woda kokosowa przed lub po rozpoczęciu picia może mieć pozytywny efekt, sugeruje dietetyk Yoko Inoue, ponieważ woda kokosowa zawiera potas i inne elektrolity.
Co jeść
Ten późnonocny kebab może nie być dla ciebie tak dobry, jak myślisz.
Wbrew powszechnemu przekonaniu, sięganie po ciężkie węglowodany i tłuste potrawy naprawdę nie pomoże ci uniknąć lub pokonać kaca, mówi Lauren Minchen w wywiadzie dla Bustle.
To dlatego, że te węglowodany powodują duży skok poziomu cukru we krwi, a następnie nieuchronny krach.
Zamiast tego sięgnij po takie rzeczy jak kapsułki z ostropestem plamistym, kurkuma, buraki, jarmuż, jagody, czosnek i cytryna.
Witamina B, C i magnez lub potas również pomogą.
Sign Up for News Updates
Get your need-to-knowlatest news, feel-good stories, analysis and more
Nie przekonany? Dowiedz się więcej”