Opracowanie dochodowego gospodarstwa nie wymaga dużej ilości ziemi. Obszary miejskie, w których brakuje otwartej przestrzeni, stają się coraz bardziej popularną opcją dla bystrych mikro rolników, ale przekształcenie małej działki w dobrze prosperujący biznes wymaga czegoś więcej niż tylko zielonego kciuka i przelotnego zainteresowania ogrodnictwem.
Skuteczni mikrolodzy podchodzą do swojej ziemi jak do inwestycji biznesowej, którą jest, i wykorzystują najnowsze technologie rolnicze, aby zwiększyć wydajność i zyski.
Technologia rolnicza rozwija się szybko, a bycie na bieżąco z najnowszymi metodami i narzędziami jest kluczowe, aby dobrze prosperować na konkurencyjnym rynku.
W tym artykule przedstawimy niektóre z postępów technologicznych, które pomagają mikro rolnikom osiągnąć sukces i jak można w pełni wykorzystać możliwości swojego mikro gospodarstwa.
Co to jest mikrorolnictwo?
Mikrorolnictwo to działalność rolnicza na małą skalę, która wykorzystuje znacznie mniej ziemi niż przeciętne gospodarstwo komercyjne lub rodzinne – zazwyczaj poniżej pięciu akrów – i często znajduje się w obszarach miejskich lub podmiejskich.
Limity wielkości i ograniczenia w zagospodarowaniu przestrzennym zmuszają mikrorolników do kreatywności w zakresie upraw i sposobów, w jakie starają się osiągnąć zysk, a także mają tendencję do skupiania się na zrównoważonym rozwoju, uprawach sezonowych i niszowych rynkach dla swoich produktów.
Mimo swoich rozmiarów, mikrogospodarstwa mają potencjał do produkowania ogromnej ilości żywności na akr, co przy odpowiednim zarządzaniu może prowadzić do dużych zysków.
Na przykład, przeciętne gospodarstwo uprawiające kukurydzę lub soję przynosi $400-$600 na akr, ale nowa fala mikrorolników pod przewodnictwem J. M. Fortier z Quebecu dąży do osiągnięcia $400-$600 na akr. M. Fortier, dąży do osiągnięcia 100 000 dolarów za akr.
Nowocześni mikrorolnicy wykorzystują połączenie zaawansowanych technologii i tradycyjnych metod, które mają na celu ochronę naturalnej żyzności ziemi.
W przypadku niektórych upraw, rozmiar jest nadal czynnikiem decydującym o zyskach.
Aby zwalczyć problem przestrzeni, wielu mikro rolników koncentruje się na maksymalizacji czasu, co oznacza, że zyskowni hodowcy wybierają uprawy o krótkim okresie wegetacji, które mogą być ponownie zasiane kilka razy w ciągu sezonu na tej samej działce.
Produkty takie jak szpinak „baby” i rukola są doskonałym przykładem tego typu uprawy.
Zwykła uprawa szpinaku może trwać sześć tygodni, aby osiągnąć dojrzałość, podczas gdy liście szpinaku baby mogą być zebrane w ciągu zaledwie trzech do czterech tygodni.
Przez planowanie sukcesywnych nasadzeń szpinaku, mikro rolnicy mogą zmaksymalizować swoje małe działki do kilku rund szpinaku przez cały sezon wegetacyjny.
Tak intensywne użytkowanie ziemi wymaga starannego płodozmianu, przesadzania roślin i kompostowania w celu utrzymania żyzności, ale jedna zasada jest prawdziwa:
Rośliny uprawiane w krótkim sezonie pozwalają mikro rolnikom dostarczać na rynek więcej produktów w ciągu całego sezonu.
Mikrorolnicy powinni również śledzić apetyt lokalnego rynku na uprawy specjalne, aby wykorzystać sezonowe ulubione uprawy, które mogą uzyskać wyższe ceny.
Czosnek, zioła i grzyby są dobrymi przykładami upraw specjalistycznych, których uprawa zajmuje bardzo mało ziemi.
Pomidory odmianowe, choć wymagają dłuższego okresu wegetacji, są uwielbiane za ich niezrównany smak i mogą przynieść dobre marże, zwłaszcza gdy rolnicy skupią się na uprawie trudno dostępnych odmian.
Rolnictwo i technologia
Mikrorolnictwo ma relatywnie niski koszt wejścia na rynek, głównie dzięki małym działkom.
Inwestowanie w opuszczoną działkę miejską jest często bardziej przystępne niż zakup tysiąca akrów wcześniej uprawianych gruntów wiejskich.
Mniejsze działki mogą być zarządzane w dużej mierze ręcznie lub przy użyciu mniejszych narzędzi, a nie wymagają dużych inwestycji w maszyny. Chociaż wymaga to dużego nakładu pracy, ograniczone koszty ogólne pomagają zwiększyć marżę zysku dla mikrorolników.
Chociaż rolnicy tacy jak Fortier preferują techniki takie jak ręczne przerzucanie ziemi, nowoczesna technologia również zapewnia mikrorolnikom możliwości zwiększenia rentowności.
Niektóre najnowocześniejsze osiągnięcia obejmują:
Aquaponics:
Jednym ze sposobów na zmaksymalizowanie produkcji na małej przestrzeni jest hodowla ryb i zieleniny w systemie akwaponicznym.
Bogate w azot ścieki ze stawu rybnego są wykorzystywane do nawadniania i nawożenia sałaty, mikro zieleniny i ziół, takich jak kolendra i bazylia, które filtrują wodę dla tętniącego życiem ekosystemu ryb.
Automatyzacja nawadniania:
Wiedza, kiedy i ile podlewać, jest kluczowa dla zdrowych upraw.
Istnieje kilka łatwych aplikacji, które pomagają mikro rolnikom śledzić wilgotność gleby i zużycie wody, a także można ustawić timer do uruchomienia zraszacza lub systemu nawadniania kropelkowego.
Oświetlenie LED:
Ledy oszczędzają energię dzięki żarówkom o niskiej mocy, które tworzą jasne światło.
Nowe osiągnięcia w dziedzinie diod LED zapewniają światło w całym spektrum kolorów, więc rolnicy mogą „karmić” swoje sadzonki i rośliny wewnętrzne niebieskim światłem, aby pomóc im rosnąć. Niebieskie światło najlepiej naśladuje naturalne światło dzienne i pomaga roślinom w fotosyntezie, zapewniając im zdrowy wzrost.
Panele słoneczne:
Zależnie od upraw, rolnicy mogą wymagać znacznej kontroli temperatury, aby utrzymać ciepło w szklarniach i pomieszczeniach zamkniętych.
Podobnie, delikatne uprawy mogą wymagać chłodzenia pomiędzy zbiorami a rynkiem. Inwestowanie w energię słoneczną może obniżyć koszty energii w dłuższej perspektywie, a wiele miast i miasteczek oferuje zachęty do instalowania paneli słonecznych na domach lub szopach.
Mikrorolodzy mogą również rozważyć inteligentne szklarnie, które wykorzystują systemy fotowoltaiczne selektywne pod względem długości fali, aby zbierać światło słoneczne do produkcji energii elektrycznej, jednocześnie pozwalając roślinom szklarniowym rozwijać się.
Prawa pionowa:
Hydroponika i aeroponika, czyli uprawa roślin z niewielką ilością gleby lub bez gleby, szybko zmieniają oblicze rolnictwa.
Ponieważ metody te drastycznie zmniejszają ilość ziemi potrzebnej do uprawy roślin, są one dobrze dostosowane do uprawy pionowej.
Układanie roślin jedna nad drugą na półkach z możliwością układania w stosy może potroić lub poczwórnie zwiększyć liczbę roślin uprawianych na danym obszarze.
Wyzwania związane z miejskim rolnictwem
Oprócz wyzwań związanych z wyborem opłacalnych upraw na małej powierzchni, prowadzenie miejskiej działki wymaga od mikro rolników bycia dobrymi sąsiadami.
Niezwykle ważne jest zrozumienie i przestrzeganie ograniczeń wynikających z podziału na strefy na działce miejskiej, aby uniknąć naruszenia lokalnych przepisów.
Wielu miejskich rolników nie jest w stanie hodować zwierząt, co oznacza, że muszą polegać na kompoście roślinnym zamiast obornika jako nawozie.
Małe zwierzęta hodowlane, takie jak kurczaki, króliki lub pszczoły mogą być dozwolone lub nie; jeśli są, możesz mieć ograniczoną liczbę lub potrzebować pozwolenia od sąsiadów na ich hodowlę.
Organiczni rolnicy miejscy będą również musieli przetestować swoją glebę pod kątem zanieczyszczeń, ponieważ działki miejskie są bardziej podatne na zanieczyszczenia.
Podwyższone grządki z importowaną, czystą gliną mogą być wymagane, aby uniknąć gleb zanieczyszczonych metalami ciężkimi, na przykład.
Dobrym pomysłem jest również zbadanie wszelkich miejskich programów pestycydowych i/lub zimowych soli drogowych, aby upewnić się, że te zastosowania nie zanieczyszczą twoich obszarów uprawnych.
Mikrorolnictwo może wyglądać jak hobby dla przypadkowego obserwatora, ale rolnicy, którzy odnieśli sukces pracując na małej działce ziemi, rozumieją, że rolnictwo jest przede wszystkim biznesem.
Aby uczynić twoje mikrorolnictwo rentownym, kluczowe jest poznanie wszystkich tajników nowoczesnego agrobiznesu, jak również specyfiki rolnictwa na obszarach miejskich.
Illinois College oferuje wygodny stopień online w Agrobiznesu, który przygotuje Cię do zarządzania udanego gospodarstwa, bez względu na to, jak duża lub mała działka może być.
Od zrozumienia podstaw biznesu do odkrywania najnowszych osiągnięć w technologii rolniczej, Illinois College przygotowuje do osiągnięcia swoich celów rolniczych.