Skip to content
Skip to content
Menu
Info Cafe
Info Cafe

Kwas benzoesowy – definicja i właściwości chemiczne

By admin on 23 marca, 2021

Wprowadzenie do kwasu benzoesowego

Kwas benzoesowy jest bezbarwnym, krystalicznym ciałem stałym. Jest to również prosty aromatyczny kwas karboksylowy. Kwas ten ma różne właściwości chemiczne.

Kwas ten jest związkiem nieorganicznym. Uczniowie mogą dowiedzieć się więcej o tym kwasie i jego właściwościach chemicznych tutaj.

Co to jest kwas benzoesowy?

Kwas benzoesowy jest krystaliczną białą substancją. Ponadto, jego klasyfikacja chemiczna to aromatyczny kwas karboksylowy. Również wzór cząsteczkowy tego kwasu to C7H6O2. Ponadto jest on związkiem organicznym. Kwas składa się z rdzenia z pierścieniem benzenowym. Rdzeń ten niesie podstawnik kwasu karboksylowego.

Kwas ten jest z pewnością środkiem wiążącym azot. Jego mechanizm działania obejmuje aktywność wiązania jonów amonowych. Ponadto, kwas ten jest słabo rozpuszczalny w wodzie.

Struktura cząsteczkowa kwasu benzoesowego

Kwas benzoesowy ma najprostszą strukturę cząsteczkową wśród aromatycznych kwasów karboksylowych. W kwasie tym występuje bezpośrednie przyłączenie pojedynczej grupy karboksylowej do atomu węgla pierścienia benzenowego.

Cząsteczka benzenu składa się z pierścienia aromatycznego o sześciu atomach węgla. Ponadto do każdego atomu węgla jest przyłączony atom wodoru.

Grupa COOH w cząsteczce kwasu benzoesowego zastępuje jeden z atomów H. Ponadto ma to miejsce na pierścieniu aromatycznym.

Aby to zaznaczyć, następuje modyfikacja wzoru cząsteczkowego kwasu benzoesowego. W związku z tym, dzięki tej modyfikacji, wzór cząsteczkowy zapisuje się jako C6H5COOH.

Właściwości chemiczne tego kwasu opierają się na takiej budowie cząsteczkowej. Przede wszystkim, reakcje tego kwasu mogą obejmować modyfikację pierścienia aromatycznego lub grupy karboksylowej.

Tworzenie soli z kwasem benzoesowym

Grupa karboksylowa jest kwasową częścią tego kwasu. Ponadto, ta kwaśna część reaguje z zasadą w celu utworzenia soli.

Przykładem może być reakcja z wodorotlenkiem sodu (NaOH), w wyniku której powstaje benzoesan sodu. Ponadto, benzoesan sodu jest związkiem jonowym. Co najbardziej godne uwagi, zarówno benzoesan sodu, jak i ten kwas służą jako środki konserwujące żywność.

Produkcja estrów

Kwas benzoesowy może wytwarzać estry po reakcji z alkoholem. Na przykład, kwas ten tworzy benzoesan etylu po reakcji z alkoholem etylowym.

Ponadto, benzoesan etylu jest estrem. Istnieją estry tego kwasu, które są z pewnością plastyfikatorami.

Produkcja halogenku kwasu

Kwas benzoesowy reaguje z pięciochlorkiem fosforu lub chlorkiem tionylu tworząc chlorek benzoilu. Chlorek benzoilu jest klasyfikowany jako halogenek kwasu.

Oprócz tego chlorek benzoilu jest bardzo reaktywny i jest przydatny w tworzeniu innych produktów. Na przykład chlorek benzylu reaguje z metyloaminą lub amoniakiem, tworząc amid.

Sulfonowanie kwasem benzoesowym

Kwas ten reaguje z kwasem siarkowym, powodując sulfonowanie pierścienia aromatycznego. Grupa funkcyjna SO3H zastępuje tu atom wodoru na pierścieniu aromatycznym. Produktem jest najczęściej kwas meta-sulfobenzoesowy.

Przedrostek „meta” wskazuje, że istnieje przyłączenie grupy funkcyjnej z trzecim atomem węgla. Jest to względne w stosunku do punktu przyłączenia grupy karboksylowej.

Rozwiązane pytanie dla Ciebie

Q1. Która z poniższych właściwości nie jest właściwością chemiczną kwasu benzoesowego?

A. Tworzenie estrów
B. Wytwarzanie halogenków kwasowych
C. Powstawanie substancji organicznej
D. Sulfonowanie

A1. Poprawną odpowiedzią jest opcja C. czyli tworzenie substancji organicznej. Dzieje się tak dlatego, że; kwas benzoesowy nie powoduje powstawania substancji organicznej.

Ściągnij aplikację Toppr dla Androida i iOS lub zarejestruj się za darmo.

Podziel się ze znajomymi

Zobacz wpisy

Narodziny „Talkies”: The Development of Synchronized Sound for Motion Pictures
GeeksforGeeks (Polski)

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Najnowsze wpisy

  • Firebush (Polski)
  • Prognoza stawek CD na 2021 rok: Stopy procentowe prawdopodobnie pozostaną na niskim poziomie, ale mogą wzrosnąć w dalszej części roku
  • Jak ustrukturyzować dokumentację systemu zarządzania jakością
  • Zdrowe Gry i Zajęcia dla Dzieci | UIC Online Informatics
  • Wheat Ales (American) (Polski)
  • Korzyści z karmienia piersią po roku
  • Czy bezpiecznie jest wrzucać fusy z kawy do zlewu | Atomic Plumbing
  • Cool-Down After Your Workout (Polski)
  • Nasza praca
  • Najlepsza ręczna maszyna do szycia do kupienia: 2020

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org

Archiwa

  • Marzec 2021
  • Luty 2021
  • Styczeń 2021
  • Grudzień 2020
  • DeutschDeutsch
  • NederlandsNederlands
  • EspañolEspañol
  • FrançaisFrançais
  • PortuguêsPortuguês
  • ItalianoItaliano
  • PolskiPolski
  • 日本語日本語
©2021 Info Cafe | WordPress Theme by SuperbThemes.com