Medycyna, religia i waśń z własnym bratem. Saga o Johnie Harveyu Kelloggu była pełna zwrotów akcji i kontrowersji, które zaowocowały nieoczekiwanym – i zyskownym – dziełem. Poszukując zdrowego życia i skutecznego rozwiązania wszelkich seksualnych pragnień, amerykański lekarz był przykładem w Kościele Adwentystów Dnia Siódmego, dopóki nie został ekskomunikowany za swoje kontrowersyjne przekonania; wszystko po to, by zwalczać coś, co uważał za jedno z najgorszych przestępstw: masturbację.
W przeciwieństwie do seksu i masturbacji
John Harvey Kellogg urodził się w Michigan, w roku 1852. Będąc jeszcze dzieckiem, przeniósł się do miasta Battle Creek i to właśnie tam rozwinął swoją reputację i stawił czoła największym wyzwaniom.
W tym rejonie rodzina Kellogów zaczęła uczęszczać do kościoła adwentystycznego, który został założony przez Ellen White. Szybko stali się sobie bliscy, a kiedy John osiągnął wiek nastoletni, White zdecydował się sfinansować jego edukację w college’u, dzięki czemu zaczął studiować medycynę.
Powróciwszy do miasta po ukończeniu studiów w połowie 1876 r., był odpowiedzialny za prowadzenie Sanitarium w Battle Creek, które było prowadzone przez kościół. Wkrótce jego kariera osiągnęła nowy poziom, stając się czymś w rodzaju celebryty.
Każdy chciał poddać się leczeniu, jakie doktor zafundował swoim pacjentom w sanatorium. John był entuzjastą zdrowego trybu życia, twierdził, że sekret długiego życia tkwi w diecie i równowadze jelitowej. Przepisywał zboża i środki przeczyszczające; dla Kellogga większość chorób można wyleczyć lub im zapobiec, stosując zwykłe płukanie jelit.
W miarę jak jego sława rosła coraz bardziej, Amerykanin postanowił pójść o krok dalej i zaczął wymieniać rzeczy, których należy unikać dla większego dobra, takie jak mięso, alkohol i tytoń. Jednak jego najbardziej kontrowersyjnym zakazem był ten, który był również prawie niemożliwy do przestrzegania: seks.
„Stał się niewolnikiem nałogu. Jego zła dieta, częste zaparcia i problemy z narządami płciowymi powodowały prawie ciągłą erekcję, którą można było uśmierzyć jedynie poprzez masturbację (…) Po trzech lub czterech latach, dzięki modlitwom i przyjęciu zdrowszej diety, udało mu się opanować nałóg.” Fragment jego książki Plain Facts about Sexual Life, wydanej w 1877 r.
John Kellogg uważał, że seks jest zły dla tych, którzy go uprawiają, będąc przyczyną komplikacji zdrowotnych, a masturbacja jest równoznaczna z popełnieniem haniebnego czynu. Posunął się nawet do tego, że ujawnił 39 objawów tych, którzy się masturbowali, takich jak trądzik, zła postawa i epilepsja. Choć niezwykła, nie była to mowa z ust do ust. W życiu osobistym doktor również postępował według własnych wskazówek. Pozostawał w związku małżeńskim przez cztery dekady, z Ellą Eaton, i nigdy nie miał stosunków seksualnych.
Kto nie mógł zastosować zalecanej przez specjalistę kuracji abstynencji seksualnej, był kierowany na bardziej osobliwą metodę, graniczącą z brutalnością. U mężczyzn obrzezanie wykonywano bez znieczulenia, wraz z serią elektrowstrząsów. W przypadku kobiet stosowano natomiast zastrzyk z kwasu karbolowego w łechtaczkę.
Granola i poranne płatki śniadaniowe
Do końca XIX wieku Kellogg stworzył i opatentował dziesiątki produktów, od sprzętu do ćwiczeń po narzędzia chirurgiczne. Jednak jego największe dzieło, które przetrwało do dziś, miało się jeszcze spełnić.
Szukając idealnej diety dla pensjonariuszy sanatorium, lekarz przygotował mieszankę prażonych ziaren owsa, kukurydzy i pszenicy. Jego pomysł polegał na stworzeniu nudnego jedzenia, które zmniejszyłoby libido tych, którzy je jedli. Zadowolony z rezultatu nazwał wynalazek granulą, ale tego samego słowa używał już inny lekarz, więc zmienił nazwę na granola – tak jak znamy ją dzisiaj.
Lata później William Keith Kellogg, jego młodszy brat, gotował partię granoli, która sprawdziła się tak dobrze, że na stałe zagościła w placówce. Aż w końcu nie trafił w punkt i jedzenie zamieniło się w chrupiące płatki pszenne. Jeszcze bardziej zadowoleni z tego, co właśnie odkryli, odtworzyli partię, tylko tym razem z kukurydzą.
Opatentowali swoje płatki kukurydziane (jak je nazwali), a w 1897 roku założyli firmę produkującą najnowszy produkt, Sanitas Food Company.
To, co mogło być świetnym interesem między braćmi, zamieniło się w powód do walki. Tak jak wcześniej oboje nie dogadywali się, tak teraz patent okazał się kolejnym przykładem różnic między nimi. Podczas gdy John nie szukał pieniędzy i zdradzał przepis na płatki każdemu, kto chciał wiedzieć, William chciał coraz bardziej rozszerzać swoje przedsiębiorstwo.
Akcja Willa raz na zawsze skonsolidowała rywalizację z Johnem. Postanowił dodać do płatków cukier, to co już było sukcesem stało się niekwestionowanym fenomenem. Narodziła się branża konkurencji, nie tylko w Battle Creek, ale w całych Stanach Zjednoczonych. Następnie firma zmieniła nazwę i stała się Battle Creek Toasted Corn Flake Company, aż po pewnym czasie nabyła identyfikację, która istnieje do dziś, Kellogg Company.
Podczas gdy jego brat skorzystał z pomysłu i zarabiał coraz więcej pieniędzy, lekarz bardziej zajmował się swoimi obowiązkami w sanatorium, aż pożar zniszczył wszystko. Szukając swojej starej przyjaciółki Ellen, która pomogłaby mu odbudować budynek, otrzymał odpowiedź odmowną. Wtedy zdecydował się napisać książkę, aby uzyskać potrzebną mu kwotę.
Zgodnie z tym, czego oczekiwał, jego dzieło z 1903 roku, The Living Temple, spotkało się z ostrą krytyką. Z panteistyczną doktryną, książka była pełna jego osobistych przekonań, co nie spodobało się Kościołowi adwentystycznemu; Kellogg został ekskomunikowany, cztery lata po publikacji.
Koniec
Wydawało się, że już nic w jego życiu nie może być gorsze, gdy wplątał się w jeszcze większą kontrowersję, jakiś czas później założył instytucję opowiadającą się za segregacją rasową w USA, Race Betterment Foundation. Wykorzystał swoją wiedzę medyczną do obrony ulepszeń genetycznych, dążąc do osiągnięcia czystości rasowej. Nadal łączył choroby takie jak obłąkanie i epilepsja jako schorzenia ras gorszych od białych.
Do końca życia utrzymywał ideologię białej supremacji, coraz bardziej tracąc szacunek innych specjalistów i dawnych wielbicieli. Zmarł w 1943 r., w wieku 91 lat, nie pogodziwszy się z bratem.
+Dowiedz się więcej na ten temat dzięki pracom dostępnym na Amazonie
The Origins of Sex, Faramerz Dabhoiwala, 2012 – https://amzn.to/349HQS7
Sex and Fate (Life in the Spiritual World), Francisco Cândido Xavie, Andre Luiz, 2013 – https://amzn.to/2MN9SwR
Głębia płci. For A Mystique of the Flesh, Fabrice Hadjadj, 2017 – https://amzn.to/349uPIn
Pleasures and Sins of Sex in the History of Brazil, Paulo Sérgio do Carmo, 2019 – https://amzn.to/2KK4CbL
Krótka historia seksu, Claudio Blanc, 2010 – https://amzn.to/34b9WfR
Należy zaznaczyć, że ceny i dostępna ilość produktów odpowiadają cenom i ilościom w dniu publikacji tego posta. Ponadto, Adventures in History może zarobić część sprzedaży lub inne wynagrodzenie za linki na tej stronie.
Enjoy FREE, Fast, Unlimited Shipping with Amazon Prime: https://amzn.to/2w5nJJp
Amazon Music Unlimited – Try 30 days free: https://amzn.to/2yiDA7W
Amazon Music Unlimited – Try 30 days free: https://amzn.to/2yiDA7W