Jimmy John’s (Polski)

Po Jimmy John Liautaud ukończył jako drugi do ostatniego w swojej klasie w Elgin Academy (1982), jego ojciec dał mu wybór, aby dołączyć do wojska lub rozpocząć działalność gospodarczą. Liautaud wybrał to drugie, a jego ojciec pożyczył mu 25.000 dolarów na rozpoczęcie działalności w branży hot dogów, przy czym syn posiadał 52% udziałów w firmie, a ojciec 48%. Wkrótce zdał sobie sprawę, że biznes hot dog będzie kosztować więcej niż miał, więc postanowił otworzyć sklep z kanapkami.

W dniu 13 stycznia 1983 roku, pierwszy Jimmy John’s otworzył w garażu w Charleston, Illinois. Płacąc 200 dolarów miesięcznie za czynsz, Liautaud mógł sobie pozwolić jedynie na używany sprzęt składający się z lodówki, zamrażarki skrzyniowej, piekarnika i krajalnicy do mięsa.

Sklep był w stanie zrealizować zysk w pierwszym roku działalności, pomimo słabej lokalizacji sklepu, ze względu na gotowość Jimmy’ego Johna do dostarczania kanapek do pobliskich akademików na Eastern Illinois University, jak również jego rozdawanie darmowych próbek do celów marketingowych.

W kwietniu 1985 roku, Liautaud wykupił udział ojca w biznesie, stając się jedynym właścicielem. W 1986 roku otworzył swój drugi sklep w Macomb, Illinois, a w 1987 roku otworzył trzeci w Champaign, Illinois.

W 1988 roku, Liautaud spotkał Jamie Coulter, który później stał się dyrektorem generalnym Lone Star Steakhouse & Saloon. Coulter był mentorem Liautaud i „nauczył go, jak skutecznie prowadzić wiele jednostek.”

Liautaud kontynuował otwieranie kolejnych sklepów i opracował prototyp przed rozpoczęciem franczyzy w 1994 roku. Franczyza trwała do 2002 r., kiedy to Liautaud wstrzymał sprzedaż franczyzy na rok, aby udzielić wsparcia sklepom, które borykały się z problemami. Pierwszy sklep franczyzowy został otwarty w Eau Claire, Wisconsin. W 2001 r. setny sklep Jimmy John’s został otwarty w Mt. Pleasant, Michigan. W 2007 roku pięćsetny sklep został otwarty w Seattle w stanie Waszyngton, a w 2010 roku tysięczny otwarto w Beaverton w stanie Oregon.

W marcu 2017 roku Jimmy John’s ma prawie 3 000 sklepów z planami ekspansji do 5 000 i dalej.

CNNMoney wymienił Jimmy John’s jako jeden z dziesięciu „Great Franchise Bets”. Firma szacuje, że roczna sprzedaż może wynieść aż 1,2 miliona dolarów, a zyski netto mogą wynieść średnio około 280 tysięcy dolarów. Koszty rozpoczęcia działalności na rynku nieruchomości szacuje się na kwotę od 305 000 do 485 500 USD.

Liautaud zdał sobie sprawę, że aby się rozwijać, będzie potrzebował pomocy w zdobyciu lepszych lokalizacji dla swoich sklepów. Ponieważ miał niewielkie doświadczenie w nieruchomościach, postanowił zatrudnić wspólnika, który się tym zajmował. W styczniu 2007 roku Liautaud sprzedał 33% udziałów Weston Presidio, firmie private-equity z siedzibą w San Francisco. W pierwszym roku po nawiązaniu współpracy z Weston Presidio, zamknięto 100 transakcji na rynku nieruchomości.

Spółka przeprowadziła dwie rekapitalizacje od czasu inwestycji Weston Presidio.

W lecie 2015 roku, zdjęcia Liautaud pozującego z dużą zwierzyną łowną krążyły w mediach społecznościowych, co doprowadziło do wzmożonych wezwań do bojkotu jego restauracji. W wywiadzie z 2015 roku dla Chicago Tribune, Liautaud powiedział: „Nie poluję już na dużą afrykańską zwierzynę.”

We wrześniu 2016 roku Jimmy John’s ogłosił, że Roark Capital Group zgodziła się nabyć większościowy pakiet udziałów w firmie. Warunki transakcji nie zostały natychmiast ujawnione, choć później wyjaśniono, że Liautaud zachował 35% własności firmy jako część transakcji. W ramach umowy Liautaud nadal pełniłby funkcję prezesa zarządu.

W dniu 25 września 2019 r., Inspire Brands (powiązany z Roark Capital Group) ogłosił, że kupuje Jimmy John’s za nieokreśloną kwotę w transakcji jednogłośnie zatwierdzonej przez Liautaud i resztę zarządu Jimmy John’s. Po zamknięciu transakcji, Liautaud ustąpi ze stanowiska prezesa firmy i przejdzie na stanowisko doradcy marki. Przejęcie zostało sfinalizowane 18 października.

Stosunki pracyEdit

W 2010 roku, kiedy Industrial Workers of the World próbowali zjednoczyć dziesięć lokalizacji Minneapolis, The New York Times nazwał wysiłek „jednym z niewielu wysiłków na rzecz zorganizowania pracowników fast-foodów w amerykańskiej historii.” W lipcu 2017 roku Sąd Apelacyjny Stanów Zjednoczonych dla Eighth Circuit uznał, że National Labor Relations Act nie chroni pracowników Jimmy John’s przed zwolnieniem za przejawianie prawnie nielojalnego zachowania poprzez atakowanie produktu firmy w celu sprzeciwienia się polityce zwolnień lekarskich franczyzobiorcy.

W październiku 2014 roku ujawniono, że pracownicy w Jimmy John’s, w tym twórcy kanapek i kierowcy dostaw, byli zobowiązani do podpisywania umów o zakazie konkurencji jako warunku zatrudnienia. Umowa ograniczała pracownika od pracy dla konkurenta przez dwa lata, gdzie konkurent został zdefiniowany jako firma, która czerpie więcej niż dziesięć procent swoich przychodów ze sprzedaży kanapek i znajduje się w promieniu trzech mil od jakiegokolwiek Jimmy John’s. Dodatkowo, pracownik nie mógł pracować dla innego franczyzobiorcy Jimmy John’s przez rok. Jimmy John’s od tego czasu rozstrzygnął powiązane pozwy wniesione przez prokuratorów generalnych Nowego Jorku i Illinois. W oświadczeniach firma wyjaśniła, że podjęła kroki w celu usunięcia umów o zakazie konkurencji z dokumentów nowo zatrudnianych pracowników na długo przed tym, jak skontaktowali się z nimi prokuratorzy generalni, oraz że „egzekwowanie umów o zakazie konkurencji wobec naszych własnych pracowników sklepów na godziny nie jest częścią kultury Jimmy John’s ani modelu biznesowego.”

.