W miniony weekend firma Dole ogłosiła wycofanie sałaty rzymskiej z powodu potencjalnego skażenia bakterią E. Coli. Jeśli czujesz lekkie déjà vu, nie jesteś sam – ta wiadomość pojawia się mniej niż dwa tygodnie po podobnym wycofaniu sałaty rzymskiej z powodu zakażenia bakterią E. coli.
Firma dobrowolnie wycofała dwie sałaty rzymskie, Dole Organic Romaine Hearts 3-Pack i Wild Harvest Organic Romaine Hearts, po tym jak w losowo wybranej próbce przetestowanej przez Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich stanu Michigan wykryto bakterię E. coli w produktach.
Wycofane produkty dotyczą sklepów w 15 stanach: Arizona, Hawaje, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Maryland, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Karolina Północna, Dakota Północna i Wirginia. Ponieważ daty „zbioru na” są między 23 października i 26 października 2020, jest mało prawdopodobne, że każdy dotknięty produkt jest nadal na półkach sklepów spożywczych. Ale pamiętaj, aby sprawdzić swoje szuflady, aby upewnić się, że żadna z Twoich sałat nie jest dotknięta tym problemem. Pełną listę kodów UPC i opisy produktów można znaleźć w ogłoszeniu o wycofaniu produktu z rynku tutaj.
Zgodnie z ogłoszeniem Dole o wycofaniu produktu z rynku, nie odnotowano żadnych zachorowań związanych z wycofaniem produktu z rynku. Wycofanie „nie jest związane ze szczepami związanymi z ogniskami choroby, które są obecnie przedmiotem dochodzenia.”
Większość typów E. coli nie powoduje chorób. Ale to wycofanie dotyczy konkretnie E. coli innej niż O157, która odnosi się do grupy szczepów E. coli, które są rzadziej identyfikowane jako źródło epidemii niż E. coli O157. Zakażenie tym typem E. coli może powodować objawy takie jak skurcze żołądka, wymioty i biegunka, według Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Dla większości ludzi, infekcja ustępuje po kilku dniach. Ale wrażliwe grupy (w tym osoby starsze i małe dzieci) mogą doświadczać poważniejszych objawów, jak SELF wyjaśnił wcześniej.
Jeśli czujesz, że możesz doświadczać objawów zakażenia E. coli, porozmawiaj z lekarzem i rozważ zgłoszenie tego do lokalnego wydziału zdrowia publicznego, aby pomóc im śledzić epidemię.
Romaine lettuce ma dość reputacji w ostatnich latach, zwłaszcza po dużym wybuchu epidemii E. coli w 2018 r. od producentów sałaty w Arizonie i Kalifornii, która doprowadziła do setek zakażeń, niektórych prowadzących do hospitalizacji, a nawet kilku zgonów. Dlatego ważne jest, aby traktować ogniska takie jak te poważnie.
Powiązane:
-
There’s a Romaine Lettuce Recall in 20 States Due to Possible E. Coli
-
Te produkty spożywcze powodują najwięcej zachorowań, według CDC
-
Zatrucie pokarmowe lub grypa żołądkowa: Objawy, symptomy i przyczyny każdego z nich