Czy to dzień z dziewczynami czy rodzinny brunch, mimozy są orzeźwiająco prostym koktajlem, który zakotwiczył się w amerykańskim życiu społecznym. W rzeczywistości, są one praktycznie oczekiwane na pokazach ślubnych i innych wydarzeniach skupiających się na kobietach. Jeśli więc jesteś w wieku, w którym wszyscy się żenią lub mają dzieci, to prawdopodobnie jesteś już nimi znudzona. To jest przypuszczalny powód powstania barów mimozowych, genialnego pomysłu na podtrzymanie tradycji serwowania tych łagodnych koktajli, ale z możliwością, aby goście byli kreatywni z ich własnymi miksturami. Jakie są najlepsze soki do mimoz i czy nadszedł już czas na mimoza bar?
Gearing Up for a Good Time
Mimoza bary są osiągalne w każdej skali. Jeśli jest to impreza w domu, kilka eleganckich karafek wypełnionych różnymi sokami i starannie ułożone talerze z dekoracjami tworzą elegancką prezentację Twojej palety napojów. Jeśli jesteś restauracją, która chce zróżnicować swoją ofertę mimoz, SC Beverage oferuje komercyjny sprzęt do produkcji soków i wysoko ocenianą instalację, aby uprościć wszystkie Twoje soczyste potrzeby. Gdy masz już cały sprzęt na miejscu, ważne jest, aby pomyśleć o tym, jakie smaki będą działać najlepiej.
Mix it Up
Podstawowa mimoza jest mieszanką soku pomarańczowego z szampanem lub białym winem musującym. Szampan lub wino są zazwyczaj wybierane ze względu na ich wytrawność, aby zrównoważyć słodycz soku pomarańczowego. Każda kombinacja powinna uwzględniać te kontrasty, aby uniknąć stworzenia koktajlu, który straci swój orzeźwiający smak. Chcesz uniknąć przeciążenia goryczą lub słodyczą. Osiągnij to wybierając soki o podobnym poziomie kwasowości i cukru jak sok pomarańczowy. Bardziej złożony bar mimoza może również zawierać słodsze wina musujące do pary z ostrzejszymi smakami soków.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę również właściwości wina musującego. Jeśli chcesz zagwarantować pyszne doznania, umieść obok butelek dziwaczne znaki zachęcające gości do nalewania wina po stronie kieliszka. Według Scientific American, nalewanie szampana z boku, a nie bezpośrednio do pionowego kieliszka, pozwala zachować więcej dwutlenku węgla, chroniąc w ten sposób karbonizację wina, jak również jego smak. Dwutlenek węgla odgrywa dodatkową rolę w przenoszeniu zapachów z mimozy na szczyt kieliszka. To angażuje zmysł powonienia Twoich gości i ogólną przyjemność z picia napoju.
Jakie soki są najlepsze do mimozy?
- Lemoniada malinowa szybko stała się ulubionym napojem fanów. Słodycz cukru przeciwdziała wytrawności wina musującego. Cierpkość malin i cytryny przecina koktajl. Dzięki temu zachowuje orzeźwiającego ducha oryginalnego napoju. SweetPhi sugeruje połączenie karafki z lemoniadą malinową z talerzem świeżych malin i plasterkami cytryny do dekoracji.
- Sok z granatu to kolejne ciekawe podejście do klasycznego koktajlu brunchowego. Pysznie inna mimoza z granatów może pochwalić się wszystkimi korzyściami zdrowotnymi soku z granatów z lekko niegrzecznym twistem. Uczyń z niej centrum wszystkich swoich wakacyjnych wydarzeń, dodając gałązki rozmarynu i nasiona granatu jako aromatyczny dodatek. Zobacz przepis na Joyful Healthy Eats.
- Sok grejpfrutowy jest jednym z bardziej „out there” wyborów ze względu na jego zwiększoną gorycz. Dlatego ważne jest, aby albo użyć nieco słodszego wina, albo sparować go z innym smakiem. Elsie Larson z A Beautiful Mess sugeruje, aby sok grejpfrutowy zalać truskawkami na kilka godzin przed imprezą, a następnie podawać go ze świeżymi truskawkami i tymiankiem dla uzyskania słodkiego, ziołowego kopa. Alternatywnie, Joy Wilson z Country Living tworzy syrop rozmarynowy, który łączy z grejpfrutowymi mimozami.
- Mimoza z purée z mango ma bardziej tropikalny klimat, idealny na każde letnie spotkanie. Chociaż przepis Holly Clegg wymaga nieco więcej przygotowań, purée może być z łatwością serwowane w twoim barze mimozowym, aby uzyskać smoothie podobne do mimozy w najgorętsze dni.
Sokowirówki
Nigdy więcej nie zadawaj sobie pytania: „Jakie soki są najlepsze do mimoz?”. Łącząc kilka z tych opcji z sokiem pomarańczowym, zaoferujesz swoim gościom lub klientom możliwość wyboru własnej przygody z mimozą. Odwiedź SC Beverage już dziś, aby zagwarantować, że Twoja impreza będzie zabawnym i kreatywnym doświadczeniem dla każdego!