Jak zrobić nalewkę ziołową

Co to jest nalewka ziołowa?

W zeszłym tygodniu natknąłem się na kilka stron internetowych o apteczkach opartych na ziołach. Poza standardowymi przedmiotami takimi jak nożyczki, bandaże i sterylne gaziki, większość stron zalecała pakowanie suszonych ziół na herbatę, kolekcję olejków eterycznych, ziołowe kremy i balsamy oraz kilka nalewek alkoholowych.

Zupełnie przypadkowo, mimo że jestem abstynentem, wybierałem się tego dnia do miasta, aby kupić butelkę wódki i zrobić kilka nalewek, które uzupełnią moje własne zapasy pierwszej pomocy. Tradycyjna nalewka ziołowa jest robiona przez moczenie ziół w wysokoprocentowym alkoholu etylowym (czasami occie) w celu wyekstrahowania i skoncentrowania ich składników leczniczych – molekuł, które rośliny wytworzyły w celu samoobrony, a które my, ludzie, przywłaszczamy sobie do naszych własnych celów leczniczych. Zioła nalewane w alkoholu izopropylowym, oczarze wirginijskim lub oleju nazywane są linimentami i przeznaczone są wyłącznie do użytku zewnętrznego.

Ale można nalewać liście, igły, kwiaty, korzenie i kory, świeże lub suszone, ja robię swoje głównie ze świeżych liści zebranych z moich ogrodów, trawników i pobliskich dzikich miejsc. Dzisiaj zbieram liście i kwiaty łopianu, platan biegający w amoku po trawniku i melisę, która woła z ogrodu ziołowego.

Zaleta nalewek

Zależnie od stanu, który leczy się (lub któremu się zapobiega), zioła lecznicze można parzyć na herbaty lub gotować na wywar, przecierać na okłady i okłady, palić (aby ich składniki lecznicze dostały się do organizmu przez płuca) lub ekstrahować na nalewki. Nalewki są zazwyczaj przyjmowane wewnętrznie po kilka kropli na raz, kilka razy dziennie, często w herbacie lub soku. Niektóre nalewki działają dobrze stosowane bezpośrednio na rany lub infekcje skórne.

Nalewki oferują kilka korzyści w porównaniu z innymi preparatami ziołowymi:

• Alkohol generalnie ekstrahuje i koncentruje więcej cennych związków leczniczych niż ekstrakty wodne (np. herbaty, napary, tyzany).
• W tak skoncentrowanej formie, nalewki działają szybko.
• Nalewki alkoholowe wykonane z użyciem co najmniej 80-procentowego etanolu nie psują się i zachowują swoją moc przez długi czas, jeśli są odpowiednio przechowywane. (Nalewki sporządzone na bazie wina lub octu nie wyodrębnią tak wielu aktywnych fitozwiązków i nie przetrwają tak długo, choć można je stosować w sosach sałatkowych i marynatach.)
• Nalewki są przenośne i łatwe do schowania w torebce lub torbie podróżnej.

Zanim zaczniesz

• Będziesz musiał dowiedzieć się czegoś, najlepiej dużo, o tym jak, dlaczego, kiedy, używać konkretnej nalewki roślinnej i w jakiej dawce. Czytaj książki i artykuły, uczęszczaj na warsztaty, konsultuj się z lokalnymi zielarzami.
• Musisz być w 100 procentach pewien, że prawidłowo zidentyfikowałeś roślinę, której planujesz użyć. Zainwestuj w kilka przewodników po dzikich roślinach lub weź udział w jednym z lokalnych warsztatów identyfikacji dzikich roślin oferowanych w Twojej okolicy.
• Nalewaj tylko te rośliny, o których wiesz, że nie były traktowane pestycydami.
• Nie używaj roślin zebranych wokół krawędzi komercyjnie uprawianych pól lub w pobliżu poboczy dróg.

Co będziesz potrzebował

• Części roślin, które planujesz poddać nalewce. Aby uniknąć rozcieńczania alkoholu wodą, nie myj ich. (Wyjątkiem są korzenie, które należy opłukać, a nawet lekko wyszorować przed posiekaniem). Jeśli części rośliny są już mokre, rozłóż je i delikatnie wytrzyj czystym ręcznikiem, aby je osuszyć. Wyrzuć wszystkie chore lub uszkodzone części.
• Butelka 80-proof (lub wyższa) alkoholu etylowego. Wielu zielarzy preferuje wódkę, ponieważ jest ona stosunkowo bezbarwna, bez smaku i zapachu.
• Szklany słoik ze szczelną pokrywką. Nie potrzebujesz dużych butelek do robienia nalewki alkoholowej; nalewka jest silnym lekiem roślinnym podawanym tylko kilka kropli na raz. Zacznij od małych pojemników, takich jak słoiki po konserwach lub puste słoiki po maśle orzechowym lub dżemie.
• Kilka małych, ciemnych butelek do przechowywania zdekantowanej nalewki(ów). Przechowywanie ich w ciemności pomaga chronić ich siłę działania.

Jak zrobić nalewkę ziołową

Pokrój duże liście, kwiaty lub korzenie; zostaw delikatne liście i kwiaty w całości. Następnie wypełnij szklany słój luźno materiałem roślinnym i dodaj tyle alkoholu, aby przykryć materiał roślinny. Szczelnie zamknąć słoik.

Oznaczyć słoik etykietą i datą. Podać części roślin, z których sporządzono nalewkę i rodzaj użytego alkoholu. Ustawić słoik w chłodnym, ciemnym miejscu na miesiąc lub dłużej, wstrząsając lub mieszając od czasu do czasu i dodając więcej alkoholu, jeśli to konieczne, aby utrzymać materiały roślinne przykryte.

Odcedzić nalewkę przez czystą ściereczkę do szklanego lub ceramicznego pojemnika, przekręcając ściereczkę, aby usunąć jak najwięcej nalewki. Przelej nalewkę do butelek z ciemnego szkła i szczelnie zakręć (lub zakorkuj). Oznacz każdą nalewkę etykietą i datą, a następnie przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.

Możesz zwiększyć stężenie nalewki poprzez odcedzenie oryginalnych materiałów roślinnych i dodanie świeżego materiału.

Caveats

Jak każdy środek leczniczy, ziołowe środki lecznicze w każdej formie mogą mieć dużą moc, co obejmuje również niepożądane reakcje. Dowiedz się jak najwięcej o ziołach, których używasz, zanim ich spróbujesz. Nalewki domowej roboty nie oferują standardowej „dawki”. Zacznij od kilku kropli w ciepłej wodzie lub herbacie i powoli zwiększaj dawkę, aż do uzyskania pożądanych rezultatów.

Jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią, zażywasz leki na receptę lub cierpisz na przewlekłą chorobę, nie zaczynaj stosowania ziołowych środków leczniczych bez konsultacji z pracownikiem służby zdrowia. Zawsze uwzględniaj stosowanie ziół w informacjach, które przekazujesz swoim lekarzom i dentystom.