Trójca dzielących cukierków na Halloween składa się z kukurydzy cukrowej, orzeszków marshmallow i oczywiście czarnej lukrecji – być może jest to smakołyk, który najprawdopodobniej wywoła albo radość, albo wściekłość, gdy zostanie włożony do worka ze słodyczami. Ale jest jedna rzecz, którą powinni wiedzieć nawet ci, którzy stoją zdecydowanie po stronie „miłości” w tej niemożliwej do pokonania, anyżowej przepaści: Jeśli chodzi o czarną lukrecję, jest coś takiego jak za dużo.
Agencja ds. Żywności i Leków przypomina wszystkim w tym Halloween, że choć bezpieczne w małych ilościach, czarna lukrecja w rzeczywistości ma rzeczy w nim, które mogą sprawić, że chory lub cię zabić.
Cukierki zawiera związek glicyryzyny, eksperci FDA powiedzieć, co jest słodki smak, który pochodzi z korzenia lukrecji.
Ale glicyryzyna (dalej, powiedz to pięć razy szybko) może zmienić poziom potasu w organizmie. Jeśli te spadną zbyt daleko, możesz doświadczyć objawów takich jak podwyższone ciśnienie krwi, obrzęki, senność, a nawet nieprawidłowy rytm serca lub zastoinowa niewydolność serca.
Oczywiście, te są złe. Ale dobrą wiadomością jest to, że trzeba dość dużo słodyczy, aby spowodować problem. Dla konsumentów, którzy są powyżej 40, FDA mówi, że jedzenie 2 uncje czarnej lukrecji dziennie przez co najmniej dwa tygodnie może wylądować w szpitalu z problemami serca.
Ogólnie, agencja zaleca, bez względu na wiek, należy zachować porcje czarnej lukrecji małe, i nie jeść duże ilości w jednym zamachem. Jeśli zostały jedzenia dużych ilości słodyczy, a zaczniesz czuć się jak twoje serce bije dziwnie lub mięśnie idą tydzień, zatrzymaj się natychmiast i zadzwoń do lekarza. Dodatkowo, jeśli naprawdę kochasz ten smak z jakiegoś powodu i chcesz się najeść, wiele nowoczesnych cukierków „czarna lukrecja” nie zawiera w rzeczywistości prawdziwej lukrecji, zamiast tego używając różnych aromatów na bazie anyżu i nie będzie miało tych samych negatywnych skutków.
Editor’s Note: Ten artykuł pierwotnie pojawił się na Consumerist.