Homemade Chocolate Liqueur, kremowy łatwy i tak pyszny Likier Czekoladowy Przepis. Idealny napój deserowy po obiedzie.
Domowy Likier Czekoladowy
Z wakacjami tuż za rogiem, więc w tym roku, dlaczego nie poczęstować siebie i swojej rodziny i przyjaciół Likierem Czekoladowym? Jest to bardzo łatwy i pyszny przepis na napój.
Może być podawany bezpośrednio lub z lodem. Pamiętaj, aby podawać likier bardzo zimny z lodówki i dobrze wstrząsnąć przed podaniem.
We Włoszech wiele osób lubi robić swój własny likier, od Limoncello do kremowego likieru kawowego i jest nawet jeden dla fanów Nutelli lub jeśli truskawki są Twoim faworytem, co powiesz na smaczny Truskawkowy / Fragolino.
Przygotowałam kilka podczas mojego pobytu we Włoszech, ale wydaje się, że ten Likier Czekoladowy przeszedł naprawdę dobrze, może nawet zbyt dobrze.
Włochy traktują swoje napoje tak poważnie jak swoje jedzenie. Myślę, że to dlatego tak łatwo jest tu znaleźć alkohol o mocy 95 proof. Powiedziano mi, że gdzie indziej jest to trudne do znalezienia. Więc nie ma się co martwić, zastąpcie go wódką i będzie dobrze.
Jak zrobić Likier Czekoladowy
- W średnim garnku ubijcie razem cukier i kakao,
- Dodajcie mleko i śmietanę, mieszajcie razem, aż dobrze się połączą.
- Postaw garnek na średnim ogniu, ciągle mieszając
- Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj powoli przez 5 minut, często mieszając.
- Zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Po ostygnięciu dodać wódkę i dobrze połączyć.
- Przelej Likier Czekoladowy do czystej butelki z szczelnie dopasowaną pokrywką i odstaw do lodówki, aż będzie naprawdę zimny.
- Pyszny podawany również z lodem.
Jak przechowywać Domowy Likier Kremowy
Likier Czekoladowy powinien być przechowywany w czystej szklanej butelce z szczelnie dopasowaną pokrywką i powinien być przechowywany w lodówce. Będzie trwały do 30 dni w lodówce.
Ten wspaniały, kremowy i czekoladowy przepis na likier, został mi podarowany przez dobrą przyjaciółkę, która jest niesamowitą kucharką wraz ze swoją córką i co jakiś czas dzielimy się wskazówkami dotyczącymi gotowania (ileż to wspaniałych pomysłów mi dały)?
Uwielbiamy również dzielić się espresso od czasu do czasu. Muszę wam powiedzieć, że robi najlepsze espresso, jakie kiedykolwiek miałam w życiu. Oboje używamy wody butelkowanej, używamy tej samej marki kawy i tego samego ekspresu do kawy.
Likier czekoladowy
Czy to może być coś we krwi? Gen kawy?
Potrafię gotować, ale ciągle zadaję sobie pytanie „czy to wspaniałe espresso zawsze będzie poza moim zasięgiem?” Mimo to nie poddaję się!
Więcej Przepysznych Przepisów Czekoladowych na Święta
Gruba Włoska Gorąca Czekolada
Łatwe Domowe Czekoladki z Nadzieniem
Czekoladowe Torrone
Staromodne Czekoladowa Krówka
Zapewnij, że przygotujesz ten likier z wyprzedzeniem, ponieważ chcesz, aby był tak zimny, jak to tylko możliwe. Więc kiedy będzie gotowy, postaw nogi, wypij kieliszek i razem wznieśmy toast za Wesołych Świąt, Salute! Enjoy.
Drukuj Przepis Pin Przepis
Homemade Chocolate Liqueur
Składniki
- ▢ 2 filiżanki. 2% mleka
- ▢ 7/8 filiżanki niesłodzonego kakao (dobrej jakości marki)
- ▢ 2/3 filiżanki wódki
- ▢ 1 3/4 szklanki cukru
- ▢ 1 1/4 szklanki ciężkiej lub ubitej śmietany
1/8 szklanki kakao (dobrej jakości)
Instrukcje
-
W dużym garnku ubij razem cukier i kakao, następnie dodać mleko i śmietanę, dobrze połączyć.
-
Gdy mieszanina jest dobrze połączona, umieścić garnek na średnim ogniu, ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, często mieszając.
-
Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu dodać wódkę i wymieszać do całkowitego połączenia. Przelać do butelki i odstawić do lodówki aż będzie naprawdę zimny, około trzech godzin, dobrze wstrząsnąć przed podaniem. Pyszny również podawany z lodem.
Przypisy
Przetrwa do miesiąca w lodówce, dobrze wstrząsnąć przed podaniem.
Przepis można zmniejszyć o połowę.
Nutrition
Uaktualnione od 12 kwietnia 2014 r.